Wojciech Kloss

• Zarządzanie kategorią produktów (Obecnie nabiał, wcześniej napoje bezalkoholowe, karmy dla zwierząt, wina, słone przekąski);
• Zarządzanie polityką promocyjną, wdrażanie polityki i strategii firmy dla zarządzanej kategorii;
• Wdrażanie i monitoring akcji promocyjnych;
• Badanie rynku oraz trendów cenowych w danej kategorii produktów;
• Prowadzenie negocjacji handlowych z producentem/dostawcą;
• Przygotowywanie i realizacja umów handlowych;
• Realizacja założeń budżetowych w danej kategorii;
• Analiza wskaźników sprzedażowych i realizacji kontraktów w ramach kategorii.

Obowiązki: Dokładna znajomość i stosowanie obowiązujących przepisów prawa oraz regulacji wewnętrznych w kwestii działalności placówki handlowej; realizacja planów działania podległej jednostki; kontrola rentowności sklepu (poziom zapasu, rotacja, marża, koszty, zagospodarowanie powierzchni, realizacja planów marketingowo – promocyjnych); realizacja polityki zarządzania jednostką handlową (optymalizacja kosztów, form sprzedaży, estetyki obiektu, obecność asortymentu, poziomu obsługi, technik sprzedaży, merchandisingu, HACCP, BHP, itp.); organizowanie sprzedaży, nadzór nad funkcjonowaniem podległych stanowisk i stoisk; ścisła współpraca z Biurem Centralnego Zakupu; działania w odniesieniu do regionalnych dostawców; funkcjonowanie kas i obiegu gotówki; Zapewnienie skutecznego zabezpieczenia towaru, gotówki i ochrony obiektu; nadzór nad realizacją zamówień oraz reklamacji klientów; Współpraca z instytucjami zewnętrznymi oraz organami kontroli w zakresie prowadzonej działalności; realizacja działań marketingowych; działania marketingowe w zakresie wynajmu powierzchni handlowej na terenie sali sprzedaży; dbałość o stan techniczny; zarządzanie i organizacja pracy podległego zespołu (50 osób).

Obowiązki: Jestem odpowiedzialny za zarządzanie kategorią produktów spożywczych (głównie mięso, oraz owoce i warzywa) poprzez: rozpoznanie potrzeb klientów; analiza rynku; wdrażanie polityki i strategii dla poszczególnych grup asortymentowych w odniesieniu do polityki firmy i poszczególnych grup klientów; budowa asortymentu; polityka cenowa; szeroko rozumiana odpowiedzialność za sprzedaż i marżę; negocjacje kontraktowe; przygotowywanie i współpraca w zakresie importu i eksportu produktów z poza UE (głównie Chiny, Turcja), inne projekty.
Osiągnięcia: Nawiązanie współpracy, stworzenie nowej kategorii i zorganizowanie handlu w zakresie zarządzania całą kategorią spożywczą.

Pawie 5 lat zarządzałem Kategorią Produktów Mrożonki i Garmażerka najpierw jako Junior Category Manager, a od stycznia 2008 jako Menager Kategorii Produktów. W zakres obowiązków wchodzi:
- rozpoznanie szczegółowych potrzeb dla poszczególnych kategorii klientów;
- szczegółowe analizy rynku;
- budowa i wdrażanie strategii dla podległej kategorii produktów zgodnie ze strategią firmy szczególnie w odniesieniu do targetowanych grup klientów oraz krótko i długo terminowych Action Planów. Szczególnie znaczenie ma tu:
* budowanie i zarządzanie asortymentem (Wyszukiwanie i wdrażanie nowych dostawców i asortymentu w odpowiedzi na zapotrzebowanie klientów)
* zarządzanie Marką Własną
* polityka cenowa (regularna, promocyjna)
* layout / merchandising
* promocje (gazetki, akcje krótko i długoterminowe
- zapewnienie dostępności produktów do zamówień poprzez:
* współpracę z dostawcami
* współpraca z platformami logistycznymi
* zapewnienie poprawności danych w systemie
- negocjacje warunków handlowych, zarówno dla nowych dostawców jak i coroczne negocjacje handlowe kontraktów handlowych
- zarządzanie podległym zespołem pracowników poprzez:
* rekrutacja
* szkolenie
* praca nad ciągłą poprawą procesów wewnątrz działu

Moją przygodę z Makro zaczynałem jako Pracownik Administracyjny w Dziale Konfrontacji Faktur jednak nie było to zajęcie zbytnio rozwojowe i po roku moją przyszłość związałem z Działem Handlowym.
Najpierw jako Młodszy Asystent Kupca, a po jakimś czasie jaki Asystent wspierałem pracę Kupców (Category Managerów) poznając dokładnie ich pracę. Zajmowałem się m.in. przygotowaniem kontraktów i ich wprowadzaniem, zarządzaniem poprawnością danych w systemie, przygotowywaniem promocji, itp.