Tomasz Mendecki

Udział w projekcie drożdżowym. Celem projektu jest przeprowadzenie badań i wdrożenie technologii hodowli drożdży paszowych na bazie degummingu – biologicznego surowca odpadowego powstającego przy produkcji estru i olejów roślinnych (biopaliw).


Zakres obowiązków:
- kontrola jakości surowców oraz produktów gotowych,
- badania fizykochemiczne, mikrobiologiczne oraz sensoryczne produktów
końcowych (oznaczanie zawartości białka, popiołu, suchej masy, wilgotności, posiewy mikrobiologiczne)
- prowadzenie testów przechowalniczych ,
- prowadzenie dokumentacji laboratoryjnej,
- ewidencja odczynników chemicznych,
- współpraca z dostawcami odczynników oraz sprzętu laboratoryjnego,
- tworzenie zapytań ofertowych,
- obsługa sprzętu laboratoryjnego: bioreaktory do namnażania biomasy
drożdżowej, HPLC, waga analityczna, wirówki, wyparka próżniowa, aparatura do oznaczania białka metodą Kieldahla, piec muflowy, wagosuszarki, dejonizator, wytrząsarki, cieplarki, autoklaw,spektrofotometr,
- przygotowywania raportów z badań prowadzonych na bioreaktorach,
- udział w wielu unikatowych i innowacyjnych projektach na skalę krajową,
- zamawianie kuriera, pakowanie, wysyłanie przesyłek krajowych

Nadzór nad wykonaniem 1,5 km kanalizacji sanitarnej grawitacyjnej w miejscowości Złochowice oraz Łaziec. Budowa kanalizacji w zlewni oczyszczalni Halemba w Rudzie Śląskiej, w oparciu o procedury „Fidic.

Zakres obowiązków:
- nadzór nad pracą 6 osobowej brygady
- współpraca z kierownikiem budowy
- zamówienia materiałów (rurociągi, kształtki, studnie)
- nadzór nad przestrzeganiem przepisów BHP przez pracowników
- koordynacja pracy z innymi brygadami
- zamawianie, wydawanie oraz rozliczanie paliwa
- wydawanie wypłat pracownikom
- współpraca z Inspektorem Budowlanym
- udział w próbach szczelności oraz odbiorach odcinków

Zakres obowiązków:
- prowadzenie zamówień i dostaw,
- współpraca z dostawcami i podwykonawcami,
- kontrola i nadzór urządzeń pomiarowych i maszyn,
- prowadzenie dokumentacji zintegrowanego systemu zarządzania,
-tworzenie dokumentacji projektowej i powykonawczej budowy pod nadzorem,
- kierowanie personelem, szkolenie pracowników,
- koordynacja robót z innymi załogami na budowie,
- kontrola i oznaczenie materiałów dostarczanych na miejsce budowy,
wewnętrzny odbiór odcinków budowlanych po czyszczeniu i regeneracji,
- sporządzanie obmiarów