Tomasz Koźmiński

Technolog mięsa i wyrób słonych
Wrocław, dolnośląskie

Języki

angielski
biegły
francuski
podstawowy
niemiecki
podstawowy

Doświadczenie zawodowe

Logo
Sales Manager
Azelis
- sprzedaż dodatków do przemysłu spożywczego w portfolio firmy Azelis Poland, ze szczególnym uwzględnieniem mieszanek i panierów, dymów wędzarniczych oraz wszelkich komponentów do przetwórstwa mięsnego (białka, skrobie, celulozy, dymy wędzarnicze),
- wsparcie technologiczne całego zespołu Food & Health w przeprowadzaniu prób technologicznych, spotkaniach technicznych z klientami, pozyskiwaniu wiedzy o technologii przetwórstwa mięsnego,
- organizowanie zewnętrznych i wewnętrznych szkoleń i warsztatów z aplikacji dodatków do przemysłu mięsnego, przeprowadzanych cyklicznie w laboratorium Azelis Poland,
- pozyskiwanie nowych klientów,
- ciągła analiza rynku mięsnego oraz dań gotowych w Polsce,
- pozyskiwanie nowych dostawców,
- optymalizowanie sprzedaży przez angażowanie mniejszych hurtowników do dystrybucji na poziomie lokalnym.
Kerry Polska Sp. z o.o.
Application Technologist
- sprzedaż środków Kerry swojej grupie Klientów (głównie Polska Południowa),
- pozyskiwanie nowych Klientów,
- przeprowadzanie wewnętrznych i zewnętrznych prób technologicznych u Klientów,
- wsparcie technologiczne Account Managerów w przeprowadzaniu prób technologicznych u klientów, pozyskiwaniu wiedzy o technologii i preparatach Kerry, w szczególności preparatów funkcjonalnych,
- pomoc w organizowaniu i udział w eventach, prezentacjach, szkoleniach u Klientów,
- wsparcie technologiczne Dystrybutorów i nadzorowanie sprzedaży środków Kerry,
- ciągła analiza rynku mięsnego w Polsce.
ZPM HENRYK KANIA S.A.
Brygadzista pakowni

Szkolenia i kursy

Bureau Veritas - Auditor Wewnętrzny HACCP
Dekra - Jakość żywności, leków, kosmetyków
Nowe Opcje S.C. - Komunikacja w zespole

Edukacja

Logo
Technologia Żywności i Żywienie Człowieka, magisterskie
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Logo
Technologia Żywności i Żywienie Człowieka, inżynierskie
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Specjalizacje

Badania i rozwój
FMCG
Produkcja
Optymalizacja procesu produkcji
Produkcja
Zarządzanie produkcją
Sprzedaż
Usługi profesjonalne
Produkcja
Technologia

Zainteresowania

fotografia, motoryzacja, architektura, sztuka kulinarna

Grupy

Technologia mięsa
Technologia mięsa
Miejsce stworzone dla technologów i pasjonatów, wszystkich którzy zajmują się przetwórstwem mięsa oraz zagadnieniami branży spożywczej.