Radosław Płotkowiak

- nadzór nad wszystkimi działami zakładu (centralne planowanie produkcji, produkcja, logistyka, technika, jakość, zakupy, skup surowca, kadry, administracja, księgowość, kontroling, projekty i inwestycje, BHP i ochrona środowiska)
- przygotowanie bieżącej strategii firmy i wyznaczanie celów dla zakładu zgodnych z nią
- przygotowanie i realizacja budżetu kosztów zakładu, skupu surowców, zakupu opakowań i inwestycji
- przygotowanie, realizacja i nadzór nad inwestycjami w Polskim Ogrodzie (2 zakłady)
- kontrola procesu produkcji mrożenia, pakowania i produkcji koncentratów (uzyski, zaniki, pracochłonność, produktywność, REL, OEE itd.)
- ustalenie i wdrożenie polityki personalnej zakładu
- nadzór nad jakością wyrobów gotowych i półfabrykatów
- utrzymanie już posiadanych certyfikatów i uzyskanie kolejnych takich jak - IFS/BRC, SGF oraz nadzór nad zakładem w standardach AiB
- zakup energii elektrycznej oraz realizacja wszelkich obowiązków związanych z jej zakupem (OZE, ulga w akcyzie itd.) dla całej grupy Hortex
- reprezentacja firmy wewnątrz Zakładu (związki zawodowe, załoga) jak i na zewnątrz: urzędy, sądy itp.
- poszukiwanie alternatywnych sposobów dofinansowania projektów (dotacje, ulgi, białe certyfikaty itd.)

- wdrożenie procedury realizacji zakupów inwestycyjnych
- realizacja wszystkich inwestycji od A do Z we wszystkich zakładach grupy
- raportowanie o statusie inwestycji bezpośrednio do Zarządu firmy
- negocjacje cenowe z dostawcami i uzgadnianie warunków umów
- realizacja inwestycji w ramach programu SPO (i uzyskanie zakładanych dotacji)
- koordynacja prac działów zaangażowanych w realizację danej inwestycji
- nadzór nad komórkami inwestycji w zakładach oraz nad pracownikami oddelegowanymi do danego projektu inwestycyjnego
- przygotowanie budżetu inwestycyjnego

- nadzór i realizacja wszystkich inwestycji na terenie zakładu (m.in. tzw. Fisch Projekt – 30 mln. PLN, wybudowanie oczyszczalni ścieków, chłodni, mroźni, hermetyzacja oczyszczalni ścieków)
- negocjacje cenowe z dostawcami i uzgadnianie warunków umów
- realizacja inwestycji w ramach programu SAPARD i SPO (i uzyskanie zakładanych dotacji)
- utrzymywanie i konserwacja wszelkich obiektów budowlanych i pozostałych środków trwałych w należytym stanie technicznym
- prognozowanie budżetu kosztów mediów (prąd, woda, olej opałowy, ciepło itp.) oraz remontów, serwisów i części zamiennych
- prognozowanie budżetu inwestycyjnego

- kontrola realizacji zamówień
- prowadzenie rejestru zakupów
- samodzielne prowadzenie inwestycji