Języki
angielski
dobry
niemiecki
podstawowy
Doświadczenie zawodowe
Restaurant Supervisor
The Bear Hotel
·Przestrzeganie procedury otwarcia restauracji;
·Przygotowanie restauracji i baru do serwisu;
·Przestrzeganie etykiety kuchennej;
·Zarzadzanie restauracja w czasie serwisu;
·Przestrzeganie procedury zamkniecia restauracji;
·Podliczanie kasy restauracyjnej, sporzadzanie raportow kasowych i kredytowych;
·Przygotowywanie dokumentacji bankowej;
·Sporzadzanie grafiku dla pracownikow restauracji.
·Przygotowanie restauracji i baru do serwisu;
·Przestrzeganie etykiety kuchennej;
·Zarzadzanie restauracja w czasie serwisu;
·Przestrzeganie procedury zamkniecia restauracji;
·Podliczanie kasy restauracyjnej, sporzadzanie raportow kasowych i kredytowych;
·Przygotowywanie dokumentacji bankowej;
·Sporzadzanie grafiku dla pracownikow restauracji.
Szkolenia i kursy
- University of Cambridge - Standard Certificate in Work Experience, June 2006;
- Hotel and Catering Training Company, Cardiff - NVQ Level 3 in Hospitality Managemant – from January 2007;
- Certificate NVQ Level 2 in Bar service – September 2006;
- Fundation Certificate in Food Hygiene – November 2005;
- Fundation Certificate in Health & Safety in the Work place – May 2006;
- Open Learning Centre, Barry - Cambridge ESOL Entry 3 Certificate in ESOL skills fot Life (reading, writing, speaking and listening - July 2005;
- Coleg Glan Hafren, Cardiff:
- Advanced English Course – from October 2007;
- Cerificate of Upper Intermediate Level English Course –June 2006;
- Hotel and Catering Training Company, Cardiff - NVQ Level 3 in Hospitality Managemant – from January 2007;
- Certificate NVQ Level 2 in Bar service – September 2006;
- Fundation Certificate in Food Hygiene – November 2005;
- Fundation Certificate in Health & Safety in the Work place – May 2006;
- Open Learning Centre, Barry - Cambridge ESOL Entry 3 Certificate in ESOL skills fot Life (reading, writing, speaking and listening - July 2005;
- Coleg Glan Hafren, Cardiff:
- Advanced English Course – from October 2007;
- Cerificate of Upper Intermediate Level English Course –June 2006;
Specjalizacje
Administracja biurowa
Tłumaczenia/Korekta
Zainteresowania
- Podroze: Polska, Europa zachodnia, Stany Zjednoczone Ameryki Polnocnej.
- Literatura wspolczesna (w szczegolnosci opowiadania Mariusza Nykiel).
- Sport: koszykowka, boks, plywanie.
- Literatura wspolczesna (w szczegolnosci opowiadania Mariusza Nykiel).
- Sport: koszykowka, boks, plywanie.
Organizacje
The Bear Hotel
Cowbridge
High Street 69
CF71 7AF
Vale of Glamorgan
Wales
Cowbridge
High Street 69
CF71 7AF
Vale of Glamorgan
Wales
Grupy
Hotelarze i Gastronomowie
Szukasz stażystów do swojego Hotelu lub Restauracji? Zapraszamy na www.work-and-fun.com