Paweł Stępień

Dyrektor Handlowy Międzynarodowy Port Lotniczy Balice
Kraków, małopolskie

Doświadczenie zawodowe

Grycan - lody od pokoleń
Kierownik Regionalny Sieci Sprzedaży
Nadzorowanie operacyjne sieci lodziarni firmowych na terenie Polski Południowej
MPL Services Sp. z o.o.
Dyrektor Handlowy
zarządzanie operacyjne kilkoma sieciami gastronomicznymi na terenie Kraków Airport oraz Śląska i Małopolski. Tworzenie struktur organizacyjnych podległego pionu, planów biznesowych, budżetów, narzędzi kontroli finansowych jednostek, działań marketingowych. Bieżąca kontrola operacyjna i finansowa podległego działu. Pozyskiwanie nowych partnerów handlowych, negocjacje kontraktów, pisanie umów. Tworzenie nowych formatów gastronomicznych, nadzór nad otwieraniem lokali, modernizacja istniejących, wprowadzanie nowych produktów do sprzedaży.
Wawel S.A.
Koordynator ds. Inwestycji
pozyskiwanie lokalizacji pod firmowe sklepy cukiernicze na terenie całej Polski, negocjowanie i przygotowywanie umów najmu lokali. Koordynowanie otwarć nowych punktów, rozwój i bieżący nadzór sieci sklepów cukierniczych;
North Food Polska S.A.
Koordynator ds. Operacyjnych nowego formatu
tworzenie nowego formatu ogólnopolskiej sieci restauracji Yummi typu casual dining. Tworzenie koncepcji rozwoju sieci, menu i receptur, opiniowanie technologii produkcji, negocjacje handlowe z dostawcami, planowanie koncepcji marketingowych; – tworzenie i realizacja budżetów, bieżące zarządzanie podległymi jednostkami sieci, koordynowanie otwarć nowych lokali;
Polrest S.A.
menadżer restauracji
bieżący nadzór nad funkcjonowaniem restauracji. zarządzanie personelem, gospodarką magaznową, obsługa gości

Edukacja

Logo
zarządzanie i marketing, magisterskie
Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie

Specjalizacje

Sprzedaż - FMCG
Wyposażenie domu i biura

Grupy

14 wszystkich wypowiedzi
0 plusów
UEK
UEK
Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, założony w 1925 roku, to jedna z najlepszych państwowych uczelni ekonomicznych w Polsce, a jednocześnie największa uczelnia ekonomiczna w Europie Środkowej.
AGILITY
AGILITY
Agility jest to sport psów polegający na tym, że pies prowadzony jest przez swojego przewodnika głosowymi i ruchowymi komendami po specjalnym torze przeszkód.
CIASTA
CIASTA
Słodkie, miłe chwile spędzone przy kawie lub herbacie i nie tylko...
Dress Code czyli Etykieta Ubioru
Dress Code czyli Etykieta Ubioru
Zasady dobierania odpowiedniego ubioru w sytuacjach biznesowych i nie tylko. Co wolno, a czego nie wypada założyć?
Futbol amerykański
Futbol amerykański
Dla grających i gapiów :)
SMAKOWITY
SMAKOWITY
Tak od lat se gotujemy :D Przyjmujemy TYLKO pełne profile, więc bez fotki nie wpuścimy !!!!!!! a co ? ;)
HoReCa
HoReCa
Hotelarstwo, gastronomia, catering
Hotelarze i Gastronomowie
Hotelarze i Gastronomowie
Szukasz stażystów do swojego Hotelu lub Restauracji? Zapraszamy na www.work-and-fun.com
Klub Konesera
Klub Konesera
Klub stworzony dla osób,które cenią sobie dobry smak. Herbaciarnie ,Restauracje ,Winiarnie ,Kawiarnie , Cukierenki,..Kącik kulinarny...
Korporacja Absolwentów UEK / AE Kraków
Korporacja Absolwentów UEK / AE Kraków
Stowarzyszenie Absolwentów UEK / AE Kraków
Kraków
Kraków
Dla osób mieszkających, studiujących, pracujących lub zamierzających pracować/mieszkać/studiować*) w Krakowie lub okolicach *)niepotrzebne skreśl