Paula Stachowicz

Odpowiedzialność za rekrutację, selekcję, retencję, ocenę pracowniczą, rozwój pracowników poprzez przeprowadzenie szkoleń instruktorskich, planowanie szkoleń pracowniczych oraz realizacja programów szkoleniowych przez załogę, zapewnienie prawidłowego funkcjonowania restauracji, zarządzanie restauracją podczas nieobecności kierownika, odpowiedzialność za optymalne utrzymanie kosztów pracy poprzez planowanie i analizę, zamykanie miesiąca pod kątem finansowym jak i niefinansowym dla całej restauracji oraz planowanie i wyznaczanie celi na nowy miesiąc, nadzorowanie i rozliczanie wyników pozostałych managerów restauracji ,przygotowywanie grafików pracy oraz planów urlopowych, prowadzenie zmiany zachowując procedury i systemy firmy.

Zarządzanie, planowanie, analiza kosztów kategorii ,,funkcjonalność” zapewniając czystość restauracji i sprzętu, zarządzanie kategorią ,,produkt” zapewniając najwyższą jakość po optymalnych kosztach, sprawowanie nadzoru operacyjnego nad zmianą, prowadzenie zmiany oraz stosowanie systemów i procedur AmRest.

Sprawowanie nadzoru operacyjnego nad zmianą, zapewnienie satysfakcji klienta poprzez doskonałe prowadzenie zmiany oraz stosowanie systemów AmRest

Szkolenie pracowników na stanowisku obsługi klienta oraz serwis, przeprowadzanie certyfikacji przeszkolonych pracowników, obsługa klientów, przygotowywanie posiłków – serwis, wypełnianie dodatkowych zadań wyznaczonych przez managera, rozwiązywanie reklamacji

obsługa klientów, wypełnianie dodatkowych zadań wyznaczonych przez managera, rozwiązywanie reklamacji