пропозиції роботи
Monika Bielka-Vescovi
The discovery of a wine is of greater moment than the discovery of a constellation. The universe is too full of stars.
Dołącz do GoldenLine i obejrzyj pełny profil tej użytkowniczki
Zobacz pełny profil
Języki
angielski
biegły
rosyjski
podstawowy
Doświadczenie zawodowe
Dyrektor ds. Alkoholi, Prezes Komitetu zakupu wina dla grupy Six Senses, Trener ds. wina
Six Senses Resorts and Spas
• Prezes Komitetu Zakupu Win dla grupy Six Senses - opracowanie i wdrożenie programu kart win, opracowanie standardów dotyczących serwowania wina i treningów wiedzy o winach dla pacowników grupy Six Senses
• Organizator i nauczyciel przygotowujący pracowników grupy Six Senses do brytyjskiego egzamninu z wiedzy o winach WSET
• Organizator comiesięcznych bankietów z winem z udziałem znanych producentów wina z całego świata
• Nauczyciel oraz organizator degustacji wina
• Autor kart win nagrodzonych przez amerykański magayzn Wine Spectator
• Organizator i nauczyciel przygotowujący pracowników grupy Six Senses do brytyjskiego egzamninu z wiedzy o winach WSET
• Organizator comiesięcznych bankietów z winem z udziałem znanych producentów wina z całego świata
• Nauczyciel oraz organizator degustacji wina
• Autor kart win nagrodzonych przez amerykański magayzn Wine Spectator
Manager Restauracji, Sommelier, Dyrektor ds. Alkoholi
Restauracja Bloom, Fox Restaurant Concepts, Broomfield, USA
• Podnoszenie wiedzy pracowników restauracji, zarówno kelnerów jak i kucharzy w
zakresie specyfiki wina – prezentacje i szkolenia
• Realizowanie planów wsparcia sprzedaży w segmencie lokalnych, kluczowych klientów
• Wspieranie pracowników (coaching) w procesie rozwoju zawodowego wewnątrz firmy
• Kontroling budżetu oraz budowanie i zapewnienie dobrych relacji z dostawcawmi
zakresie specyfiki wina – prezentacje i szkolenia
• Realizowanie planów wsparcia sprzedaży w segmencie lokalnych, kluczowych klientów
• Wspieranie pracowników (coaching) w procesie rozwoju zawodowego wewnątrz firmy
• Kontroling budżetu oraz budowanie i zapewnienie dobrych relacji z dostawcawmi
Manager Restauracji, Sommelier, Dyrektor ds. Alkoholi
Restauracja Sunflower, Boulder, USA
• Rekrutowanie pracowników – szkolenie i motywowanie
• Zarządzanie podległym zespołem
• Koordynowanie organizacji bankietów, wesel i konferencji
• Zarządzanie podległym zespołem
• Koordynowanie organizacji bankietów, wesel i konferencji
Manager Restauracji Paulette’s and Three Oaks Grill Ma
Three Oaks Inn, Memphis, USA
• Zarządzanie budżetem, rekrutowanie pracowników
• Prowadzenie szkoleń : stacjonarnych oraz w trakcie pracy
• Prowadzenie szkoleń : stacjonarnych oraz w trakcie pracy
Szkolenia i kursy
International Sommelier Guild – Denver, Colorado, USA
Sommelier Diploma
WSET, Londyn, Wielka Brytania
Advanced Certificate
Teacher Certificate
New Horizons Computer Learning Center – Memphis, TN, USA
Szereg szkoleń oprogramowania komputerowego
Sommelier Diploma
WSET, Londyn, Wielka Brytania
Advanced Certificate
Teacher Certificate
New Horizons Computer Learning Center – Memphis, TN, USA
Szereg szkoleń oprogramowania komputerowego
Edukacja
Polityka Gospodarcza i Strategia Przedsiebiorstw, magisterskie
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Zainteresowania
wino,góry, podróże, Bikram joga, bieganie,mikologia,gastronomia
Organizacje
www.internationalsommelier.com
www.wset.co.uk
www.wset.co.uk
Inne
http://www.akvavit-phuket.se/res/pdf/22_andaman_.pdf
strona 3
strona 3
Grupy
Active English
Goldenline's forum in English for professionals with a passion to learn and share their knowledge. :o)
We are not limited to British or American English but all the varieties of the language are welc
SMAKOWITY
Tak od lat se gotujemy :D Przyjmujemy TYLKO pełne profile, więc bez fotki nie wpuścimy !!!!!!! a co ? ;)
Hotel & Hotelarze
To miejsce spotkań wszystkich których istotną część w życiu stanowi praca w Hotelu.
Zaproś znajomych.
Kraków
Dla osób mieszkających, studiujących, pracujących lub zamierzających pracować/mieszkać/studiować*) w Krakowie lub okolicach
*)niepotrzebne skreśl
Kuchnie świata
Wszystko na temat kuchni i technik gotowania.
Co i gdzie można zjeść. Najsmaczniejsze potrawy i najlepsze restauracje.
Świat Wina
Wino... to nie tylko napój, to także temat rozmów, styl życia. Zapraszam miłośników tego trunku. Rozmawiajmy o winie, polecajmy sobie wina, uczmy się.
VOYAGER WineClub
VOYAGER WineClub to niezwykle ciekawie skomponowana kolekcja win europejskich i południowoamerykańskich. Pochodzą one z niewielkich, rodzinnych winnic, gdzie proces winifikacji prowadzony jest zgodnie
