Marta Wiśniewska

mikrobiologia, technologia żywności, biotechnologia, kontrola jakości
Gdańsk, pomorskie

Umiejętności

Zarządzanie produkcją Kontrola jakości mikrobiologia, analiza

Języki

angielski
dobry
niemiecki
dobry

Doświadczenie zawodowe

GRASO Biotech
Konsultant ds. Podłoży Mikrobiologicznych
Wsparcie merytoryczne klientów w zakresie mikrobiologii, nadzór nad dokumentacją tj. dokumentacją technologiczną (karty technologiczne, receptury itp.), cała dokumentacja systemowa ISO 9001, ISO 13485, dokonywanie zgłoszeń
i powiadomień o wyrobach medycznych w Urzędzie Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych
i Produktów Biobójczych, przygotowywanie i aktualizacja kart charakterystyki substancji niebezpiecznych, wsparcie technologiczne Głównego Technologa, nadzór nad procesem produkcji.
J.S. Hamilton Poland S.A.
Specjalista ds Rozwoju i Sprzedaży Materiałów Laboratoryjnych
Odpowiedzialność za wdrożenie nowego projektu, nadzór nad projektem, wsparcie merytoryczne klientów w zakresie mikrobiologii żywności, kosmetyków, farmaceutyków.
Logo
Mikrobiolog
Natur Produkt Zdrovit Sp. z o.o. NP Pharma
Samodzielna organizacja pracy w Pracowni mikrobiologicznej: przygotowywanie podłoży i odczynników, wykonywanie analiz mikrobiologicznych dla produktów, półproduktów, surowców. Badanie czystości mikrobiologicznej środowiska tj. analiza wody, powierzchni, powietrza. Interpretacja wyników. Szkolenie pracowników na produkcji. Opracowywanie instrukcji, współuczestniczenie w opracowywaniu procedur.
Logo
Specjalista ds laboratoryjnych
Sacco Polska
Opracowanie od podstaw portfolio w zakresie analizy mikrobiologicznej,sprzedaż testów mikrobiologicznych, doradztwo merytoryczne i praktyczne oraz szkolenie pracowników laboratoriów mikrobiologicznych w zakładach współpracujących z firmą. Wsparcie technologiczne w obszarze produkcji
Polmlek Olsztyn Sp. z o.o.
Kierownik zmianowy produkcji, Z-ca kierownika produkcji
Kierowanie i organizacja pracy dla zespołu pracowników, sporządzanie właściwej dokumentacji tj. raport majstra, protokóły rozbieżności, protokóły kontrolnych wyrobów i inne potrzebne dokumenty, szkolenie pracowników.
MSM Ostrowia
Kierownik zmianowy produkcji
Kierowanie i organizacja pracy dla zespołu pracowników, nadzór nad prawidłowym przebiegiem produkcji i realizacją planów produkcyjnych, sporządzanie właściwej dokumentacji tj. raport majstra, protokóły rozbieżności, protokóły kontrolnych wyrobów i inne potrzebne dokumenty, szkolenie pracowników.
MSM Ostrowia
Specjalista w Pracowni Mikrobiologii
Wykonywanie analiz, interpretacja wyników dla produktów gotowych. Przeprowadzanie kontroli międzyoperacyjnych. Badanie czystości mikrobiologicznej środowiska tj. wody, powietrza, powierzchni.
Badania przechowalnicze. Prowadzenie dokumentacji w zakresie powierzonych zadań.

Szkolenia i kursy

Kontrola higieny produkcji żywności.
Dokumentowanie i wprowadzenie systemu jakości zgodnie z normą PN-EN, ISO/IEC 17025:2001
Nowoczesne metody diagnostyczne w mikrobiologicznej ocenie produktów.
Izolacja i identyfikacja drobnoustrojów występujących w żywności.
Karty charakterystyki i ich ocena pod względem zgodności z REACH i CLP.
Oznakowanie opakowań produktów chemicznych.
Obowiązki wynikające z ustawy o substancjach chemicznych i ich mieszaninach.
Zmiany ustawy o wyrobach medycznych i rozporządzeń wydanych na jej podstawie, dotyczące wyrobów medycznych IVD.

Edukacja

Logo
Biotechnologia Żywności, magisterskie
UWM Olsztyn
Logo
Technologia Żywności i Żywienie Człowieka, inżynierskie
UWM Olsztyn

Specjalizacje

Badania i rozwój
FMCG
Obsługa klienta
Inne
Produkcja
Zarządzanie produkcją
Zarządzanie jakością
Kontrola jakości
Produkcja
Technologia

Zainteresowania

Psychologia w biznesie, tenis ziemny, podróże, mikrobiologia.

Grupy

Auditorzy Systemów Zarządzania
Auditorzy Systemów Zarządzania
Grupa osób związanych z auditowaniem Systemów Zarządzania takich jak ISO 9001, ISO 14001, PN-N/OHSAS 18001, ISO 27001, ISO/TS 16949, ISO 22000 (IFS, BRC), ISO 13485, ISO/IEC 17025, IRIS itp.
BioKariera
BioKariera
O studiach, pracy i karierze w naukach przyrodniczych i biomedycznych (biotech, biopharma, biomedicine & life sciences)
Laboratorium mikrobiologiczne
Laboratorium mikrobiologiczne
Wymiana doświadczeń mikrobiologów: - projektowanie i wyposażenie laboratorium - metody badań - walidacja - monitorowanie środowiska - kontrola jakości podłoży - badania biegłości
Zarządzanie Jakością
Zarządzanie Jakością
Grupa dla osób zawodowo zajmujących się zarządzaniem jakością (m.in. konsultantów, trenerów, pełnomocników ds. zarządzania jakością)