Marta Łęgowik

Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności

Wypowiedzi

• Wszystko
• Tylko fora

• 
  Wpis na grupie Jakość w temacie Książki - zarządzanie jakością w branży spożywczej

  8.05.2013, 12:16

  Zdążyłam się już z nim zapoznać... z std IFS v6 również... chce znaleźć coś podobnego pokroju... tzn. teoria + praktyka dostosowane pod dokładną branże...

• 
  Wpis na grupie Jakość w temacie Książki - zarządzanie jakością w branży spożywczej

  6.05.2013, 08:07

  Bardzo dziękuję Panie Jerzy :)
  Raczej się na nią zdecyduję...

• 
  Wpis na grupie Jakość w temacie Książki - zarządzanie jakością w branży spożywczej

  2.05.2013, 09:52

  Inna książka to:
  
  Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności
  Tadeusz Triszka (red.)
  Wydawca: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
  Rok wydania: 2009

• 
  Wpis na grupie Jakość w temacie Książki - zarządzanie jakością w branży spożywczej

  2.05.2013, 09:42

  Bardzo dziękuję za sugestie:)
  
  Osobiście myślę nad zakupem ksiązki:
  Zarządzanie jakością żywności. Systemy, koncepcje, instrumenty
  Malinowska Ewa, Wiśniewska Małgorzata
  
  Czy ktoś może wyrazić swoją opinie?

• 
  Wpis na grupie Jakość w temacie Książki - zarządzanie jakością w branży spożywczej

  29.04.2013, 12:29

  HACCP też ale bardziej chodzi o zastosowanie norm ISO, IFS, BRC itp.

• 
  Wpis na grupie Zapewnienie Jakości w temacie Książki - zarządzanie jakością w branży mięsnej

  29.04.2013, 08:35

  Czy może ktoś polecić książki do zastosowania w ZJ branży spożywczej (dokładnie mięsnej)?

• 
  Wpis na grupie Mięso w temacie Książki - zarządzanie jakością w branży mięsnej

  Aby mieć możliwość przeczytania tego posta musisz być członkiem grupy Mięso
• 
  Wpis na grupie Jakość w temacie Książki - zarządzanie jakością w branży spożywczej

  29.04.2013, 08:34

  Czy może ktoś polecić książki do zastosowania w ZJ branży spożywczej (dokładnie mięsnej)?

• 
  Wpis na grupie branża mięsna w temacie Książki - zarządzanie jakością w branży mięsnej

  29.04.2013, 08:34

  Czy może ktoś polecić książki do zastosowania w ZJ branży spożywczej (dokładnie mięsnej)?