пропозиції роботи
Marcin Derbis
Technolog ds. Mięsa
Poznań,
wielkopolskie
Dołącz do GoldenLine i obejrzyj pełny profil tego użytkownika
Zobacz pełny profil
Umiejętności
Negocjacje kontraktu
Inżynieria
Zarządzanie
Produkcja
Microsoft Office
Negocjacje
usprawnianie procesów
Zarządzanie jakością
Budowanie zepołu
Zarządzanie ludźmi
Prawo jazdy kat B
zarzadzanie produkcja i uslugami
Języki
angielski
biegły
niemiecki
podstawowy
Doświadczenie zawodowe
Technolog ds. mięsa
Agro Rydzyna
Zarządzanie podległymi działami:
- przyjęcia surowca mięsnego
- rozbioru mięsa
- magazynem mięsa produkcyjnego
- magazynem mięsa handlowego
- myjnią pojemników
Optymalizowanie procesu rozbioru w celu ciągłego ograniczania kosztów rozbioru w zakresie:
- zarządzania zasobami ludzkimi
- gospodarki surowcami podstawowymi i pomocniczymi
- czasem i warunkami pracy
Nadzorowanie procesu rozbioru od rozpoczęcia procesu przyjęcia surowca do zakończenia procesu wydania surowca na produkcję zgodnie z planem HACCP
Informowanie o niezgodnościach stwierdzonych podczas procesu rozbioru
Przestrzeganie zasad dobrej praktyki produkcyjnej i higienicznej
Monitorowanie CCP
Raportowanie, rozliczenie dzienne, tygodniowe i miesięczne dla dyrektora zakładu
Rozliczanie wydajności i ubytków rozbioru
- przyjęcia surowca mięsnego
- rozbioru mięsa
- magazynem mięsa produkcyjnego
- magazynem mięsa handlowego
- myjnią pojemników
Optymalizowanie procesu rozbioru w celu ciągłego ograniczania kosztów rozbioru w zakresie:
- zarządzania zasobami ludzkimi
- gospodarki surowcami podstawowymi i pomocniczymi
- czasem i warunkami pracy
Nadzorowanie procesu rozbioru od rozpoczęcia procesu przyjęcia surowca do zakończenia procesu wydania surowca na produkcję zgodnie z planem HACCP
Informowanie o niezgodnościach stwierdzonych podczas procesu rozbioru
Przestrzeganie zasad dobrej praktyki produkcyjnej i higienicznej
Monitorowanie CCP
Raportowanie, rozliczenie dzienne, tygodniowe i miesięczne dla dyrektora zakładu
Rozliczanie wydajności i ubytków rozbioru
Kontrola jakości
Copas Traditional Turkeys Ltd.
Asystent sprzedaży systemów informatycznych
Logos Systemy Informatyczne sp. z o.o.
Poszukiwanie nowych klientów dla firmy, dbanie o utrzymywanie relacji z klientem.
Kontrola jakości
Copas Traditional Turkeys Ltd.
Szkolenia i kursy
2009 Kurs na Lidera Katolickiego Stowarzyszenia Młodzieży zakończony egzaminem zdanym z wynikiem pozytywnym
Edukacja
Technologia Źywności i Źywienie Człowieka, specjalizacja: Technologia Żywności, magisterskie
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Technologia Żywności i Żywienie Człowieka, inżynierskie
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Specjalizacje
Inżynieria
Inne
Zainteresowania
wyprawy rowerowe, bieganie, muzyka, kolekcjonowanie pocztówek
Organizacje
2010, 2011, 2012 Współorganizator V, VI i VII Poznańskiej Rowerowej Pielgrzymki
2010 Członek Rady Osiedla Wola, wybrany w wyniku głosowania, aktywnie pełniona funkcja: Sekretarz Zarządu
2009- 2010 Prezes oddziału nr 78 Katolickiego Stowarzyszenia Młodzieży
2010 Członek Rady Osiedla Wola, wybrany w wyniku głosowania, aktywnie pełniona funkcja: Sekretarz Zarządu
2009- 2010 Prezes oddziału nr 78 Katolickiego Stowarzyszenia Młodzieży
Inne
Umiejętność przygotowywania i przedstawiania prezentacji
Prawo jazdy kategorii B
Doświadczenie w pracy w zespole
Prawo jazdy kategorii B
Doświadczenie w pracy w zespole
