Umiejętności
Technologia Żywności
Planowanie produkcji
Logistyka produkcji
Projektowanie wyrobów
znajomość przepisów prawa żywnościowego
Języki
angielski
podstawowy
Doświadczenie zawodowe
technolog
od 2004 - obecnie Fabryka Wódek ,,POLMOS ŁAŃCUT” Spółka Akcyjna
stanowiska związane z produkcją:
Specjalista Technolog,
Kierownik Działu Technologicznego:
- opracowywanie i wdrażanie nowych produktów na
rynek krajowy i zagraniczny,
- kontrola technologii i procesów rozlewu,
- praca nad zapewnieniem wysokiej jakości wyrobów i
polepszaniem efektywności produkcji,
- współpraca z działami zapewnienia jakości, produkcji,
utrzymania ruchu, planowania, kontrolingu,
- reprezentacja Firmy w kontaktach z kontrahentami
i potencjalnymi klientami,
- ścisła współpraca z projektantami, drukarniami, hutami
w zakresie przygotowywania partii produkcyjnych
nowych produktów,
- współpraca z niezależnymi laboratoriami i placówkami
( Sanepid , PZH ),
- prowadzenie całokształtu spraw związanych z ochroną
znaków towarowych Spółki w kraju i za granicą,
- prowadzenie całokształtu spraw związanych ze
stosowanie przez Spółkę kodów kreskowych,
- śledzenie, nadzorowanie i wprowadzanie wchodzących
w życie ustaw i przepisów dotyczących wyrobów branży
spirytusowej ( ustawy i akty normatywne krajowe i UE ),
- przeprowadzanie auditów wewnętrznych w firmie,
od 1993 do 2004 Fabryka Wódek ,,POLMS ŁAŃCUT” Spółka Akcyjna
stanowiska związane z opracowaniem i wdrażaniem
nowych projektów:
Kierownik Działu Nowych Uruchomień,
Pełnomocnik Zarządu ds. Nowy Uruchomień,
od 1992 do 1993 Fabryka Wódek ,,POLMOS ŁAŃCUT” Spółka
Akcyjna
stanowisko: Referent ds. sprzedaży w Dziale Sprzedaży
- przyjmowanie dyspozycji zakupu asortymentu od
hurtowników.
stanowiska związane z produkcją:
Specjalista Technolog,
Kierownik Działu Technologicznego:
- opracowywanie i wdrażanie nowych produktów na
rynek krajowy i zagraniczny,
- kontrola technologii i procesów rozlewu,
- praca nad zapewnieniem wysokiej jakości wyrobów i
polepszaniem efektywności produkcji,
- współpraca z działami zapewnienia jakości, produkcji,
utrzymania ruchu, planowania, kontrolingu,
- reprezentacja Firmy w kontaktach z kontrahentami
i potencjalnymi klientami,
- ścisła współpraca z projektantami, drukarniami, hutami
w zakresie przygotowywania partii produkcyjnych
nowych produktów,
- współpraca z niezależnymi laboratoriami i placówkami
( Sanepid , PZH ),
- prowadzenie całokształtu spraw związanych z ochroną
znaków towarowych Spółki w kraju i za granicą,
- prowadzenie całokształtu spraw związanych ze
stosowanie przez Spółkę kodów kreskowych,
- śledzenie, nadzorowanie i wprowadzanie wchodzących
w życie ustaw i przepisów dotyczących wyrobów branży
spirytusowej ( ustawy i akty normatywne krajowe i UE ),
- przeprowadzanie auditów wewnętrznych w firmie,
od 1993 do 2004 Fabryka Wódek ,,POLMS ŁAŃCUT” Spółka Akcyjna
stanowiska związane z opracowaniem i wdrażaniem
nowych projektów:
Kierownik Działu Nowych Uruchomień,
Pełnomocnik Zarządu ds. Nowy Uruchomień,
od 1992 do 1993 Fabryka Wódek ,,POLMOS ŁAŃCUT” Spółka
Akcyjna
stanowisko: Referent ds. sprzedaży w Dziale Sprzedaży
- przyjmowanie dyspozycji zakupu asortymentu od
hurtowników.
Szkolenia i kursy
ODBYTE KURSY I SZKOLENIA
w latach 2011 - 2014 Canfor Warszawa
Cykl szkoleń - znakowanie środków spożywczych. Weryfikacja
poprawności etykiet. Aromaty i enzymy w żywności -
przepisy UE.
w latach 2009 - 2011 TUV Rheinland Kraków
Warsztaty doskonalące dla audytorów wewnętrznych.
System Zarządzania Jakością ISO 9001.
2010 Bureau Veritas Polska Sp. z o.o. Warszawa – audytor
HACCP.
w latach 2005 - 2010 Krajowa Izba Gospodarcza Warszawa
Regulacje krajowe i europejskie - bezpieczeństwo i jakość żywności.
2007 Urząd Patentowy RP Warszawa
Własność intelektualna i przemysłowa, prawa autorskie.
w latach 2003 i 2006 ZETOM Sp. z o.o. Warszawa
Cykl szkoleń doskonalących wymagania Normy ISO
9001:2000.
2006 Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości Łańcut
Techniki proekologiczne w przemyśle spirytusowym –
przepisy dotyczące ochrony środowiska.
2005 Centralny Ośrodek Badawczo – Rozwojowy Opakowań W- wa
Obowiązki sanitarno - higieniczne producentów opakowań
żywnościowych w świetle polskiego ustawodawstwa.
2005 Centrum Rozwoju Społeczno – Ekonomicznego Sielec
,,HACCP – wdrażanie wymagań sanitarnych, dobrej
praktyki produkcyjnej w przemyśle spożywczym”.
2005 Stowarzyszenie NOT Przemysłu Spożywczego Warszawa
Funkcjonowanie Przedsiębiorstw Spożywczych.
1999 Optimus Comfort Sp. z o.o.
Obsługa programu graficznego Corel Draw 7.0.
w latach 1995 - 1997 Naczelna Organizacja Techniczna Warszawa
Cykl szkoleń dotycząca normalizacji zakładowej.
w latach 2011 - 2014 Canfor Warszawa
Cykl szkoleń - znakowanie środków spożywczych. Weryfikacja
poprawności etykiet. Aromaty i enzymy w żywności -
przepisy UE.
w latach 2009 - 2011 TUV Rheinland Kraków
Warsztaty doskonalące dla audytorów wewnętrznych.
System Zarządzania Jakością ISO 9001.
2010 Bureau Veritas Polska Sp. z o.o. Warszawa – audytor
HACCP.
w latach 2005 - 2010 Krajowa Izba Gospodarcza Warszawa
Regulacje krajowe i europejskie - bezpieczeństwo i jakość żywności.
2007 Urząd Patentowy RP Warszawa
Własność intelektualna i przemysłowa, prawa autorskie.
w latach 2003 i 2006 ZETOM Sp. z o.o. Warszawa
Cykl szkoleń doskonalących wymagania Normy ISO
9001:2000.
2006 Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości Łańcut
Techniki proekologiczne w przemyśle spirytusowym –
przepisy dotyczące ochrony środowiska.
2005 Centralny Ośrodek Badawczo – Rozwojowy Opakowań W- wa
Obowiązki sanitarno - higieniczne producentów opakowań
żywnościowych w świetle polskiego ustawodawstwa.
2005 Centrum Rozwoju Społeczno – Ekonomicznego Sielec
,,HACCP – wdrażanie wymagań sanitarnych, dobrej
praktyki produkcyjnej w przemyśle spożywczym”.
2005 Stowarzyszenie NOT Przemysłu Spożywczego Warszawa
Funkcjonowanie Przedsiębiorstw Spożywczych.
1999 Optimus Comfort Sp. z o.o.
Obsługa programu graficznego Corel Draw 7.0.
w latach 1995 - 1997 Naczelna Organizacja Techniczna Warszawa
Cykl szkoleń dotycząca normalizacji zakładowej.
Edukacja
Specjalizacje
Zarządzanie jakością
Zapewnienie jakości
Produkcja
Technologia
Zainteresowania
ogrodnictwo, turystyka , muzyka klasyczna, sport ( pływanie ).
Organizacje
Polskie Towarzystwo Geogrficzne
Inne
obsługa komputera (Windows, MS Word, Excel, Corel 11.0 - 1999 ), Prawo jazdy kat. B.