пропозиції роботи
Małgorzata Jaczewska
kierownik restauracji
Wyszków,
mazowieckie
Dołącz do GoldenLine i obejrzyj pełny profil tej użytkowniczki
Zobacz pełny profil
Doświadczenie zawodowe
kierownik restauracji
-zarządzanie zespołem ludzi
-kontakty z klientami i dostawcami
-przygotowywanie i analiza dokumentów sprzedażowych
-wprowadzanie nowych potraw i ich receptur
-analiza rynku i konkurencji
-organizacja pracy poprzez tworzenie harmonogramu
-kontakty z klientami i dostawcami
-przygotowywanie i analiza dokumentów sprzedażowych
-wprowadzanie nowych potraw i ich receptur
-analiza rynku i konkurencji
-organizacja pracy poprzez tworzenie harmonogramu
główny technolog ds. produkcji piekarskiej i gastronomii
-nadzór nad produkcją piekarską i gastronomią,
-opracowywanie receptur pieczywa, wyrobów cukierniczych oraz potraw,
-nadzór nad dokumentacją HACCP
-opracowywanie receptur pieczywa, wyrobów cukierniczych oraz potraw,
-nadzór nad dokumentacją HACCP
Edukacja
technologia żywności i żywienie człowieka, mikrobiologia żywności, magisterskie
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
technologia żywności i żywienie człowieka, biotechnologia mleka, inżynierskie
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Specjalizacje
Hotelarstwo/Gastronomia/Turystyka
Katering/Restauracje/Gastronomia
Grupy
sggw
SGGW to jedna z najstarszych polskich uczelni. Zawsze wysoko w rankingach. Otrzymała tytuł „Najbardziej innowacyjnej i kreatywnej uczelni w Polsce”.
