Magdalena Mikołajczyk

Moje zadania stanowiskowe obejmowały:
- wdrażanie, utrzymywanie i kontrola systemów HACCP, IFS oraz MSC,
- reprezentowanie zakładu przed jednostką certyfikującą, instytucjami kontrolującymi,
- opracowanie, aktualizację oraz rozpowszechnienie dokumentacji dotyczącej zapewnienia jakości,
- prowadzenie ewidencji obowiązujących norm i przepisów prawa,
- kontrolę procesów produkcyjnych,
- prowadzenie auditów wewnętrznych w zakładzie,
- opracowanie i aktualizację specyfikacji,
- współpraca z dostawcami i odbiorcami.

Moje zadania stanowiskowe obejmowały:
Kontrola bieżąca procesu, planowanie
Rozwiązywaniem problemów natury technicznej,
organizacyjnej i personalnej,
Nadzór nad bezpiecznym prowadzeniem produkcji,
przestrzeganiem przepisów BHP i przeciwpożarowych,
Koordynacja stanowisk pracy na poszczególnych etapach produkcji,
Optymalizacją czasu pracy,
Kontrola bieżących kosztów produkcji i podejmowaniem właściwych działań w kierunku ich minimalizacji.
Sporządzanie raportów i analiz wydajności produkcji,
Współpraca z Zakładem Karnym.

Moje zadania stanowiskowe obejmowały:
- wdrażanie, utrzymywanie i kontrola systemu HACCP,
- opracowanie, aktualizację oraz rozpowszechnienie dokumentacji dotyczącej Systemów Bezpieczeństwa Żywności
- dostosowanie zakładu jak i dokumentacji do wymagań ISO 22000
- prowadzenie ewidencji obowiązujących norm i przepisów prawa,
- kontrolę procesów produkcyjnych,
- prowadzenie auditów wewnętrznych w zakładzie,
- przygotowywanie oraz pobieranie prób surowca i produktu gotowego do analiz laboratoryjnych,
- wdrożenie w zakładzie wymagań eksportowych krajów trzecich (Tajwan, Mołdawia, Hongkong, Unia Celna (Kazachstan, Białoruś, Rosja)
- współpraca z Inspektoratem Weterynarii

- przygotowywanie wniosków o pozyskanie środków z Europejskich Funduszy Strukturalnych,
- opracowywanie wniosków dotyczących programów na łagodzenia skutków bezrobocia ze środków stanowiących rezerwę Ministra Pracy i Polityki Społecznej
- opracowywanie analiz rynku pracy na potrzeby realizacji projektu,
- przygotowywanie kwartalnych, rocznych informacji dotyczących przebiegu realizacji programu,
- współdziałanie z innymi komórkami organizacyjnym urzędu.
- sporządzanie ewidencji niezbędnej dokumentacji,

- sporządzanie dziennych, miesięcznych, koncowych zestawień produkcji,
- sporządzanie zestawień wydajności pracy,
- rejestracja i rozliczanie pracowników,
- gromadzenie i kontrola pod względem formalnym dokumentacji pracowników.

Moje zadania stanowiskowe obejmowały:
- wdrażanie, utrzymywanie i kontrola systemów HACCP, BRC, IFS oraz ISO 22000.
- opracowanie, aktualizację oraz rozpowszechnienie dokumentacji dotyczącej Systemów Zapewnienia Jakości,
- prowadzenie ewidencji obowiązujących norm i przepisów prawa,
- kontrolę procesów produkcyjnych,
- prowadzenie auditów wewnętrznych w zakładzie,
- przygotowywanie oraz pobieranie prób surowca i produktu gotowego do analiz laboratoryjnych,
- przeprowadzenie ocen organoleptycznych produktów,
- kontrolę czystości mikrobiologicznej powietrza w zakładzie.