Umiejętności
Event Management
Marketing
Microsoft Office
Degustacja win
Negocjacje
Zarządzanie zespołem
Kelnerstwo
Team management & team work skills
przygotowywanie raportów, zestawień i prezentacji
Przygotowywanie drinków (Kurs barmański)
Koordynacja
organizacja wesel
Event Organisation
Zatowarowanie baru
obsługa kas micros
Języki
angielski
biegły
Doświadczenie zawodowe
Restaurant manager/ events
ETM group, Chiswell Street Dining Rooms, five star hotel, Moorgate, Londyn
- Rekrutacja pracowników
- Treningi dla nowych pracowników
- Zarządzanie pracownikami
- Przygotowywanie i analizowanie roty dla pracowników (20 członków zespołu )
- Planowanie obowiązków każdego pracownika na zmianie
- Realizowanie i zarządzanie imprez ( 5 prywatnych pokoi konferencyjnych w 5* hotelu, obiady, kolacje, urodziny, wesela itp.)
- Administracja
- Recepcja
- Zarządzanie restauracji
- Doskonała obsługa klienta
- Treningi dla nowych pracowników
- Zarządzanie pracownikami
- Przygotowywanie i analizowanie roty dla pracowników (20 członków zespołu )
- Planowanie obowiązków każdego pracownika na zmianie
- Realizowanie i zarządzanie imprez ( 5 prywatnych pokoi konferencyjnych w 5* hotelu, obiady, kolacje, urodziny, wesela itp.)
- Administracja
- Recepcja
- Zarządzanie restauracji
- Doskonała obsługa klienta
Bar Supervisor
Stamfords Wine Bar, Southwark, Londyn
- Przygotowywanie i serwowanie drinków i jedzenia
- Przekazywanie zadań innym pracownikom
- Ustawienie roty
- Trenowanie nowych pracowników
- Asystowanie przy zamówieniach i dostarczaniu towaru
- Rezerwacja imprez
- Upewnienie się, że wszystko jest gotowe na imprezy (muzyka, drinki, jedzenie)
- Zapewnienie klientom dobrego serwisu
- Przekazywanie zadań innym pracownikom
- Ustawienie roty
- Trenowanie nowych pracowników
- Asystowanie przy zamówieniach i dostarczaniu towaru
- Rezerwacja imprez
- Upewnienie się, że wszystko jest gotowe na imprezy (muzyka, drinki, jedzenie)
- Zapewnienie klientom dobrego serwisu
Szkolenia i kursy
12.2013 Business and Administration level 2 Certification, Hammersmith and Fulham College, London
Specjalizacje
Hotelarstwo/Gastronomia/Turystyka
Katering/Restauracje/Gastronomia
Obsługa klienta
Turystyka/Hotelarstwo/Katering
Zainteresowania
Czytanie książek( kryminał, thriller ) , dobro zwierząt ( membership PETA), muzyka
Inne
Pracownik Roku 2014 ETM group,London
Grupy
Hotel & Hotelarze
To miejsce spotkań wszystkich których istotną część w życiu stanowi praca w Hotelu.
Zaproś znajomych.