Łukasz Nowakowski
Event Manager
Poznań,
wielkopolskie
Doświadczenie zawodowe
Asystent managera hotelu/ koordynator wesel
„Broadoaks Country House Hotel” ***** Windermere, Lake District
- przygotowanie i realizacja strategii dalszego rozwoju
- opracowywanie i odpowiedzialność za realizację budżetu
- wdrażanie rozwiązań optymalizacyjnych funkcjonowania kompleksu
- określanie standardów pracy i wdrażanie obowiązujących procedur
- zapewnienie bezpiecznych warunków pracy
- koordynacja przebiegu uroczystości zaślubin oraz przyjęć weselnych
- koordynacja czasu prac wszystkich podwykonawców
- opracowywanie i odpowiedzialność za realizację budżetu
- wdrażanie rozwiązań optymalizacyjnych funkcjonowania kompleksu
- określanie standardów pracy i wdrażanie obowiązujących procedur
- zapewnienie bezpiecznych warunków pracy
- koordynacja przebiegu uroczystości zaślubin oraz przyjęć weselnych
- koordynacja czasu prac wszystkich podwykonawców
F&B Manager
" HOT_elarnia **** HOTEL & SPA "
-tworzenie wizerunku marki HOT_elarnia
-zarządzanie pracą podległego zespołu
-utrzymywanie stałych dobrych relacji z gośćmi
-sprawne koordynowanie działań administracyjnych oraz promocyjnych HOT_elarni oraz restauracji TAST_it
-utrzymywanie wysokiej jakości świadczonych usług
-udział w realizacji polityki sprzedażowej (analiza usług hotelarskich i gastronomii, sukcesywne poszerzanie bazy klientów)
-zapewnienie wysokiego poziomu obsługi gościa
-przygotowywanie inicjatyw związanych z funkcjonowaniem TAST_it (promocje - wprowadzenie Menu Degustacyjnego, modyfikowanie oferty gastronomicznej)
-tworzenie ofert
-kreacja eventów
-kompleksowe przygotowanie i prowadzenie wydarzeń specjalnych
-zarządzanie pracą podległego zespołu
-utrzymywanie stałych dobrych relacji z gośćmi
-sprawne koordynowanie działań administracyjnych oraz promocyjnych HOT_elarni oraz restauracji TAST_it
-utrzymywanie wysokiej jakości świadczonych usług
-udział w realizacji polityki sprzedażowej (analiza usług hotelarskich i gastronomii, sukcesywne poszerzanie bazy klientów)
-zapewnienie wysokiego poziomu obsługi gościa
-przygotowywanie inicjatyw związanych z funkcjonowaniem TAST_it (promocje - wprowadzenie Menu Degustacyjnego, modyfikowanie oferty gastronomicznej)
-tworzenie ofert
-kreacja eventów
-kompleksowe przygotowanie i prowadzenie wydarzeń specjalnych
Manager
"Bee Jay's"
-codzienne zarządzanie restauracją
-zapewnianie 100% satysfakcji gości, poprzez dostarczanie produktów i obsługi na najwyższym poziomie
-dbanie o zyskowność restauracji
-budowanie motywującej atmosfery pracy zespołu pracowników (rekrutacja, udzielanie coachingu zespołowi tak, aby osiągnął doskonałość operacyjną)
-sporządzanie i dostarczanie raportów właścicielowi restauracji
-promowanie firmy w mediach
-tworzenie wystroju lokalu
-zarządzanie promocjami na wybrane produkty
-zapewnianie 100% satysfakcji gości, poprzez dostarczanie produktów i obsługi na najwyższym poziomie
-dbanie o zyskowność restauracji
-budowanie motywującej atmosfery pracy zespołu pracowników (rekrutacja, udzielanie coachingu zespołowi tak, aby osiągnął doskonałość operacyjną)
-sporządzanie i dostarczanie raportów właścicielowi restauracji
-promowanie firmy w mediach
-tworzenie wystroju lokalu
-zarządzanie promocjami na wybrane produkty
Asystent manager
„The Mortal Man” In Troutbeck Cumbria England
-nadzór nad obsługą recepcyjną gości
-dbanie o zapewnienie płynności operacji i prawidłowych kontaktów z gośćmi
-nadzorowanie pracowników oraz obsługi gości podczas śniadań, lunchu, kolacji w barze i restauracji
-prowadzenie szkoleń oraz dbanie o rozwój pracowników
-sporządzanie zamówień, monitorowanie i kontrola zaopatrzenia hotelu, restauracji i pubu
-przyjmowanie zleceń i organizacja imprez okolicznościowych (przyjęcia, wesela, bankiety)
-odpowiedzialność za zwiększanie efektywności oraz obrotów firmy ( akcje reklamowe, promocje)
-dbanie o zapewnienie płynności operacji i prawidłowych kontaktów z gośćmi
-nadzorowanie pracowników oraz obsługi gości podczas śniadań, lunchu, kolacji w barze i restauracji
-prowadzenie szkoleń oraz dbanie o rozwój pracowników
-sporządzanie zamówień, monitorowanie i kontrola zaopatrzenia hotelu, restauracji i pubu
-przyjmowanie zleceń i organizacja imprez okolicznościowych (przyjęcia, wesela, bankiety)
-odpowiedzialność za zwiększanie efektywności oraz obrotów firmy ( akcje reklamowe, promocje)
General assistent
„The Samling” Ambleside Cumbria England
-nadzór nad przygotowaniem sali konsumpcyjnej do obsługi kelnerskiej: sztućców, naczyń szklanych, nakrywanie stołów do konsumpcji z uwzględnieniem pory dnia i składanych zamówienń
-obsługa w zakresie informacji konsumentów o serwowanych potrawach, sposobie przyrządzania, składzie surowcowym, wartościach odżywczych dań,
-przyjmowanie i rejestrowanie zamówień
-inkasowane należności, rozliczanie rachunków gości hotelowych
-obsługa w zakresie informacji konsumentów o serwowanych potrawach, sposobie przyrządzania, składzie surowcowym, wartościach odżywczych dań,
-przyjmowanie i rejestrowanie zamówień
-inkasowane należności, rozliczanie rachunków gości hotelowych
Specjalizacje
Hotelarstwo/Gastronomia/Turystyka
Hotelarstwo
Grupy
Dress Code czyli Etykieta Ubioru
Zasady dobierania odpowiedniego ubioru w sytuacjach biznesowych i nie tylko. Co wolno, a czego nie wypada założyć?
Event Engineering
Forum o eventach, technologiach eventowych, telebimach, laserach, nagłośnieniu i oświetleniu. A także o multimedialnych scenografiach. Zapraszam wszystkich związanych z branżą eventową.
Event Managers Club
Grupa zrzeszająca Event Managerów czyli osoby zajmujące się organizacją eventów tj. imprez integracyjnych i motywacyjnych dla pracowników i klientów firmy, imprez promocyj
Events/HR
Grupa zrzeszająca ludzi zainteresowanych organizacją eventów,konferencji, imprez-integracyjno-motywacyjnych, promocyjnych . Grupa osób
otwartych na świat , ludzi i nowe wyzwania.
EVENTY
Grupa dla Event Managerów. Chcesz zorganizować imprezę tu wstaw swoje ogłoszenie - Otrzymasz również zaproszenia na zamknięte imprezy.
Finansowanie
Wszelkiego rodzaju finansowanie przedsiębiorstw, projektów inwestycyjnych itp. Grupa zrzeszająca osoby posiadające ciekawe projekty inwestycyjne poszukujące źródeł finansowania, a także inwestorów chc
Hotel & Hotelarze
To miejsce spotkań wszystkich których istotną część w życiu stanowi praca w Hotelu.
Zaproś znajomych.
Hotel Remes Sport and Spa
Dla wszystkich przyszłych sympatyków, najlepszego centrum konferencyjno sportowego w Polsce.
Członkowie otrzymują atrakcyjne rabaty na usługi oraz free upgrades ;-)