Umiejętności
GHP
GLP
GMP
HACCP
Microsoft Office
Biotechnologia żywności
Chemia żywności
Mikrobiologia żywności
analiza mikrobiologiczna
Języki
polski
ojczysty
angielski
dobry
rosyjski
podstawowy
Doświadczenie zawodowe
praktykant
- pobieranie prób do badań w określonych miejscach na liniach technologicznych oraz punktach strategicznych z punktu widzenia zapewnienia jakości produkcji;
- analiza mikrobiologiczna gazowanych napojów bezalkoholowych: Coca-cola, coca-cola zero, coca-cola light, Cherry Coke, Fanta Orange, Sprite, Kinley Tonic Water, Burn;
- prace laboratoryjne: przygotowywanie podłóż mikrobiologicznych, sterylizacja materiałów;
- obsługa fachowej aparatury kontrolno-pomiarowej;
- sporządzanie dokumentacji laboratoryjnej i raportowanie wyników badań;
- udział w spotkaniach zespołowych omawiających bieżące zagadnienia i sposoby korygowania problemów napotkanych podczas codziennej pracy
- analiza mikrobiologiczna gazowanych napojów bezalkoholowych: Coca-cola, coca-cola zero, coca-cola light, Cherry Coke, Fanta Orange, Sprite, Kinley Tonic Water, Burn;
- prace laboratoryjne: przygotowywanie podłóż mikrobiologicznych, sterylizacja materiałów;
- obsługa fachowej aparatury kontrolno-pomiarowej;
- sporządzanie dokumentacji laboratoryjnej i raportowanie wyników badań;
- udział w spotkaniach zespołowych omawiających bieżące zagadnienia i sposoby korygowania problemów napotkanych podczas codziennej pracy
Lab Technic
Instytut Fizjologii i Żywienia Zwierząt PAN
- wykonywanie analiz spektrofotometrycznych pobranych treści przewodu pokarmowego zwierząt przeżuwających;
- nadzór nad aparaturą kontrolno-pomiarową oraz odczynnikami do badań w laboratorium mikrobiologicznym;
- analiza uzyskanych wyników badań z zastosowaniem pakietu MS Excel
- nadzór nad aparaturą kontrolno-pomiarową oraz odczynnikami do badań w laboratorium mikrobiologicznym;
- analiza uzyskanych wyników badań z zastosowaniem pakietu MS Excel
Laborant mikrobiolog
- analiza mikrobiologiczna prób żywności z zastosowaniem systemów HACCP, GMP oraz GLP;
- przygotowywanie odczynników oraz pożywek mikrobiologicznych wg obowiązujących w laboratorium receptur;
- wykonywanie podstawowej dokumentacji w zakresie uzyskanych wyników badawczych;
- nadzór nad poprawnością procesu sterylizacji
- przygotowywanie odczynników oraz pożywek mikrobiologicznych wg obowiązujących w laboratorium receptur;
- wykonywanie podstawowej dokumentacji w zakresie uzyskanych wyników badawczych;
- nadzór nad poprawnością procesu sterylizacji
Szkolenia i kursy
-ukończone szkolenie potwierdzone certyfikatem- Pełnomocnik Zintegrowanego Systemu Zarządzania Jakością, BHP i Środowiskowego wg norm ISO 9001, PN-N-18001, ISO 14001;
-certyfikat Auditora wewnętrznego systemów GMP/GHP oraz HACCP wg ISO 22000:2005 potwierdzony przez TÜV SÜD Polska Sp. z o.o. zdanym egzaminem
-certyfikat Auditora wewnętrznego systemów GMP/GHP oraz HACCP wg ISO 22000:2005 potwierdzony przez TÜV SÜD Polska Sp. z o.o. zdanym egzaminem
Edukacja
Specjalizacje
Badania i rozwój
Farmaceutyka/Biotechnologia
Produkcja
Technologia
Zainteresowania
Podróże, kolarstwo rekreacyjne, botanika, nauki ścisłe
Inne
Aktualna książeczka do celów sanitarno - epidemiologicznych
Grupy
sggw
SGGW to jedna z najstarszych polskich uczelni. Zawsze wysoko w rankingach. Otrzymała tytuł „Najbardziej innowacyjnej i kreatywnej uczelni w Polsce”.