Umiejętności
Fermentation Technology
Technologia Żywności
GHP
GMP
HACCP
ISO 22000
Microsoft Excel
Microsoft Office
Microsoft Word
System Windows
Prawo jazdy kat B
jakość i bezpieczeństwo żywności
systemy zarządzania jakością żywności
audytor wewnętrzny
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
Języki
angielski
biegły
francuski
podstawowy
Doświadczenie zawodowe
Specjalista ds. Kontroli Jakości
Kontrola przestrzegania zasad GHP, GMP, HCCP w obszarze Działu Kontroli Jakości, Produkcji i Magazynów, bieżący nadzór nad przestrzeganiem zasad sanitarno – higienicznych, kontrola sanitarna obszaru produkcji, kontrola jakości surowców, opakowań – dopuszczanie ich do produkcji, kontrola jakości wyrobu w trakcie produkcji, kontrola jakości wyrobu gotowego oraz pakowania wyrobu gotowego, kontrola sprawności maszyn, nadzór nad postępowaniem z wyrobem niezgodnym, udział w przeprowadzaniu identyfikowalności, próbnym wycofaniu wyrobu gotowego z rynku oraz w rozpatrywaniu reklamacji jakościowych od klientów.
Szkolenia i kursy
Wdrażanie i audytowanie ISO 22000:2005
Wdrażanie i audytowanie ISO 9001:2000 (2008)
Wdrażanie i audytowanie systemów GMP, GHP, HACCP (Codex Alimentarius)
Audytor wewnętrzny GMP, GHP, HACCP, ISO 9001, ISO 22000
Szkolenie w zakresie służby informacyjnej z uwzględnieniem zagadnień prawnych, wybranych elementów z zakresu psychologii i socjologii oraz zasad udzielania pierwszej pomocy
Wdrażanie i audytowanie ISO 9001:2000 (2008)
Wdrażanie i audytowanie systemów GMP, GHP, HACCP (Codex Alimentarius)
Audytor wewnętrzny GMP, GHP, HACCP, ISO 9001, ISO 22000
Szkolenie w zakresie służby informacyjnej z uwzględnieniem zagadnień prawnych, wybranych elementów z zakresu psychologii i socjologii oraz zasad udzielania pierwszej pomocy
Edukacja
Specjalizacje
Zarządzanie jakością
Kontrola jakości
Inne
bardzo dobra znajomość pakietu Microsoft Office
prawo jazdy kat. B od 2009 roku
prawo jazdy kat. B od 2009 roku
Grupy
Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
Uczelnia wywodzi się z Uniwersytetu Jagiellońskiego, gdzie od 1890 r. rozwijały się nauki rolnicze i leśne.