Justyna Bednarczyk

Technolog żywności, specjalista ds. żywienia/ dietetyk
Węgrzce, małopolskie

Języki

angielski
dobry

Doświadczenie zawodowe

Logo
Dietetyk
Catering dietetyczny Superfoods
-Tworzenie indywidualnych planów żywieniowych
-bilansowanie tygodniowych diet
-ustalanie kaloryczności
Logo
Stażysta- technolog żywności
Bahlsen Polska Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp.k
• Uczestnictwo w próbach technologicznych
• Archiwizacja receptur
• Udział w panelach sensorycznych
• Ewidencja i zarządzanie próbkami surowców wraz z dokumentacją
• Praca w laboratorium działowym nad nowymi produktami
Logo
Praktykant- Dietetyk
Ośrodek Opiekuńczo - Rehabilitacyjny dla Dzieci i Młodzieży Niepełnosprawnej Caritas Diecezji Tarnow
• Przeprowadzanie wywiadów żywieniowych
• Układanie jadłospisów dekadowych
• Układanie diet indywidualnych ( m. in. otyłość, cukrzyca typu 2 )
• Prowadzenie wykładów tematycznych
Logo
Praktykant- laborant
Uniwersytet Rolniczy im. H. Kołłątaja w Krakowie Wydział: Technologii Żywności
• Analiza wartości odżywczych na materiale roślinnym
• Oznaczanie aktywności antyoksydacyjnej
• Przygotowywanie odczynników
• obsługa sprzętów laboratoryjnych

Szkolenia i kursy

2014.03 odbycie szkolenia z zakresu HCCP, ISO 9001, ISO 22000, GMP, GHP
2014.12 Kurs z specjalności psychodietetyka ukończony certyfikatem MEN
2015.01 szkolenie ,, Efektywna komunikacja'' ukończone certyfikatem
2015.10 Uczestnictwo w I Ogólnopolskiej konferencji Naukowo-Szkoleniowej: ,,Standardy leczenia otyłości-2015"
2015.01 szkolenie ,, Zarządzanie czasem” ukończone certyfikatem
2015.05 Szkolenie ,, Budowanie własnego wizerunku" ukończone certyfikatem
2015.05 Szkolenie ,,Budowanie wytrwałości " ukończone certyfikatem
2015.05 Szkolenie z zakresu: żywnie sportowców, dieta w cukrzycy oraz tarczycy, wegetarianizm, alergie pokarmowe, żywienie w chorobach układu krwionośnego oraz praktyczny poradnik dietetyka.
2015.07 Kurs z zakresu żywienia kobiet w ciąży i małych dzieci ukończony certyfikatem MEN

Edukacja

Logo
Technologia żywności, spec: żywienie człowieka z dietetyką , magisterskie
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
Logo
Technologia żywności i żywienie człowieka, spec. dietetyka , inżynierskie
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

Specjalizacje

Edukacja/Szkolenia
Szkolenia
Obsługa klienta
Farmacja/Medycyna
Staże/Praktyki
Staże
Produkcja
Technologia

Grupy

Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
Uczelnia wywodzi się z Uniwersytetu Jagiellońskiego, gdzie od 1890 r. rozwijały się nauki rolnicze i leśne.