Języki
angielski
dobry
niemiecki
podstawowy
Szkolenia i kursy
Praktyczny audit wewnętrzny systemu HACCP / GMP / GHP;
Auditor wewnętrznych systemów zarządzania jakością wg. wymagań normy ISO 9001:2008,
System bezpieczeństwa zywności HACCP wg. Codex Alimentarius,
Realizacja auditów u dostawców w łańcuchu żywnościowym;
Doskonalenie zarządzania jakością w zakładach mleczarskich;
Doskonalenie zarządzania produkcją w zakładach mleczarskich;
Weryfikacja wrażliwości sensorycznej oraz zastosowania metod analizy sensorycznej;
Podstawy analizy mikrobiologicznej żywności- kurs praktyczny.
Auditor wewnętrznych systemów zarządzania jakością wg. wymagań normy ISO 9001:2008,
System bezpieczeństwa zywności HACCP wg. Codex Alimentarius,
Realizacja auditów u dostawców w łańcuchu żywnościowym;
Doskonalenie zarządzania jakością w zakładach mleczarskich;
Doskonalenie zarządzania produkcją w zakładach mleczarskich;
Weryfikacja wrażliwości sensorycznej oraz zastosowania metod analizy sensorycznej;
Podstawy analizy mikrobiologicznej żywności- kurs praktyczny.
Edukacja
Specjalizacje
Produkcja
Optymalizacja procesu produkcji
Produkcja
Utrzymanie ruchu
Produkcja
Zarządzanie produkcją
Zarządzanie jakością
Kontrola jakości
Zarządzanie jakością
Zapewnienie jakości
Grupy
Uniwersytet Mikołaja Kopernika
UMK jest liderem wśród uczelni Polski Północnej m.in. pod względem potencjału naukowego i liczby studentów (25 tys.). To także największy pracodawca w regionie.
Auditorzy Systemów Zarządzania
Grupa osób związanych z auditowaniem Systemów Zarządzania takich jak ISO 9001, ISO 14001, PN-N/OHSAS 18001, ISO 27001, ISO/TS 16949, ISO 22000 (IFS, BRC), ISO 13485, ISO/IEC 17025, IRIS itp.