Joanna Szafko

New Product Development / Research and Developmnet
Warszawa, mazowieckie

Umiejętności

Współpraca Audyt Wewnętrzny Badania jakościowe Prawo żywnościowe badania i rozwój FMCG

Języki

angielski
biegły
rosyjski
podstawowy

Doświadczenie zawodowe

XL Energy Marketing Sp. z o.o.
Specjalista ds. rozwoju nowych produktów
Rozwój nowych produktów (napoje energetyczne, napoje gazowane)

Badanie trendów rynkowych, monitoring konkurencji, analiza sensoryczna

Nadzór na dokumentacją: specyfikacje, dokumenty importowe, etykiety produktów, procedury systemów zarządzania jakością

Współpraca z dostawcami w zakresie nowych rozwiązań
Zeelandia sp. z o. o.
Technolog w dziale badań i rozwoju
Badanie nowych surowców, opracowywanie systemów surowców, tworzenie receptur surowcowych

Podstawowe analizy fizyko-chemiczne

Audyt wewnętrzny, nadzór nad dokumentacją dotyczącą surowców i dostawców

Współpraca z firmami siostrzanymi (projekty dotyczące innowacji), jednostkami naukowymi, dostawcami

Szkolenia i kursy

- Znakowanie żywności z uwzględnieniem substancji dodatkowych, enzymów i aromatów (AWU Leopard)
- Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego i suplementy diety (AWU Leopard)
- Znakowanie wartością odżywczą produktów spożywczych (AWU Leopard)
- Zasady stosowania oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych (AWU Leopard)
- Audytor wewnętrzny BRC/IFS (Bureau Veritsas, Szkolenie wewnętrzne)
- „Szkolenie w zakresie słownictwa sensorycznego – Firmenich Aromasphere™”
- Presenting in English: Yes, you can! (Klos Training)

Edukacja

Logo
Biotechnologia, magisterskie
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Specjalizacje

Badania i rozwój
FMCG
Zarządzanie jakością
Zapewnienie jakości

Zainteresowania

Slow food i zdrowie odżywianie, narciarstwo zjazdowe, windsurfing, szydełkowania

Grupy

audyt
audyt
Audyt wewnętrzny i zewnętrzny, audyt wykorzystania środków UE, egzaminy i certyfikaty w audycie.
Przemysł spożywczy
Przemysł spożywczy
Dla wszystkich, którzy pracują w branży spożywczej, zarówno w sektorach produkcji jak również w handlu