Joanna Pacholarz

Joanna Pacholarz

mgr inż. Technologii Żywności
Kraków, małopolskie

Języki

angielski
dobry
włoski
podstawowy

Doświadczenie zawodowe

Aon
Pensions Administrator Core
Aon
Jak poniżej oraz: zarządzanie środkami na kontach schematów emerytalnych, organizacja pracy zespołu, wspieranie Team Leadera, udział w wewnętrznych projektach firmy, wprowadzanie udoskonaleń w ramach istniejących procesów, przegląd procedur
Aon Hewitt
Pensions Schemes Administrator
dostarczanie w wyznaczonym terminie wysokiej jakości serwisu dla klientów w zakresie schematów emerytalnych, aktualizacja baz danych, weryfikacja i analiza dokumentów, aktualizacja procedur, prowadzenie szkoleń oraz wdrażanie nowych pracowników, organizacja codziennej pracy poprzez alokację zadań oraz kontrolę ich postępu, tworzenie raportów i kalkulacji, monitorowanie jakości pracy, współpraca z zespołami klienta w UK, przygotowywanie korespondencji do członków schematów, innych firm i organizacji
Logo
Pracownik Działu Administracyjnego
Centrum Medyczne „Ujastek” Sp. z o.o.
sporządzanie pism do instytucji takich jak SANEPID, NFZ, Małopolski Urząd Wojewódzki,
systematyzowanie istniejącej dokumentacji,
prace przy inwentaryzacji zdawczo-odbiorczej i okresowej,
informowanie poszczególnych działów firmy o zmianach dotyczących umów,
wprowadzanie umów i aneksów do systemu,
przygotowywanie zestawień, harmonogramów,
aktualizowanie danych,
inne prace administracyjne związane ze stanowiskiem.
Logo
Współautor publikacji
"Żywność. Nauka. Technologia. Jakość", Kraków 2013
B Bugaj, T. Leszczyńska, M. Pysz, A. Kopeć, J. Pacholarz, K. Pysz-Izdebska, „Charakterystyka
i prozdrowotne właściwości Stevia rebaudiana Bertoni”.
Logo
Technolog Żywienia - Dietetyk (stażystka)
HUT-PUS S.A., Gastronomia i Catering, Oddział Żywienia
opracowywanie jadłospisów z uwzględnieniem obowiązujących norm i przepisów, analiza wartości odżywczej i kalorycznej posiłków na podstawie planowań, rozliczanie kosztów wsadu surowca, sporządzanie kalkulacji potraw i napojów, bieżąca analiza w zakresie zgodności zużycia składników do produkcji posiłków profilaktycznych i dań barowych w oparciu o receptury, prowadzenie bieżącej dokumentacji i sporządzanie raportów dekadowych, kontrola dostaw i ocena jakości żywności, aktualizowanie danych w programie komputerowym SOS (System Obsługi Stołówek)
INTERIMAX Sp. z o.o.
stażystka w Dziale Rekrutacji
aktywne wsparcie w realizacji projektów rekrutacyjnych, redagowanie i zamieszczanie ogłoszeń w Internecie, selekcja aplikacji, prowadzenie wstępnych rozmów z kandydatami, udział w rozmowach kwalifikacyjnych, informowanie kandydatów o aktualnych ofertach pracy, zarządzanie kalendarzem spotkań, bieżąca obsługa biura
Logo
praktykantka
Szpital Specjalistyczny im. Józefa Dietla w Krakowie, Dział Żywienia
obliczanie wartości odżywczej jadłospisów sporządzonych dla wybranych diet, uzupełnianie dokumentacji zawierającej statystyczne zestawienia diet,
redagowanie dokumentów działu zaopatrzenia magazynów żywności,
wprowadzanie danych do systemu komputerowego,
pomoc kuchenna w sporządzaniu posiłków dla pacjentów szpitala
Logo
praktykantka
Powiatowa Stacja Sanitarno – Epidemiologiczna w Krakowie
obsługa administracyjna prowadzonych spraw,
przygotowywanie niezbędnych dokumentów,
udział w kontrolach sanitarnych obiektów gastronomicznych

Szkolenia i kursy

Professional Calls
Dokumentacja medyczna w świetle aktualnych przepisów prawa
Racjonalne żywienie dzieci w placówkach żywienia zbiorowego
Kurs dietetyki sportowej
Wdrażanie i audytowanie ISO 9001:2000 (2008), ISO 22000:2005, systemów GMP, GHP, HACCP (Codex Alimentarius),
Otyłość – problem interdyscyplinarny,
Auditor wewnętrzny systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności wg ISO 22000/HACCP,
Podstawy kreatywności czyli niszczenie wewnętrznego cenzora.

Edukacja

Logo
Zarządzanie Zasobami Ludzkimi , studia podyplomowe
Wyższa Szkoła Europejska im. Ks. Józefa Tischnera
Logo
Technologia Żywności i Żywienie Człowieka/Dietetyka, magisterskie
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
Logo
Technologia Żywności i Żywienie Człowieka, inżynierskie
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

Specjalizacje

Media/Sztuka/Rozrywka
Redakcja/Dziennikarstwo

Zainteresowania

kulinaria, literatura piękna, kino współczesne, ptaki egzotyczne, piłka nożna

Inne

Certyfikaty językowe: First Certificate in English
Prawo jazdy: kategoria B, od 2008 r.
Obsługa komputera: środowisko Windows, MS Office, Internet, AutoCAD, Dieta, Lotus Notes, Genesis, oPen, Profound, Aquila

Grupy

Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
Uczelnia wywodzi się z Uniwersytetu Jagiellońskiego, gdzie od 1890 r. rozwijały się nauki rolnicze i leśne.