Karol Maciejewski

Karol Maciejewski Menedżer Jakości,
Konsultant ISO,
HACCP, REDcert,
ISCC, G...

Temat: Palenie papierosów a HACCP

Czy w firmie posiadającej wdrożony system HACCP jest dopuszczalne palenie papierosów przez pracowników, oczywiście nie na zakładzie ale w jego obrębie?Karol Maciejewski edytował(a) ten post dnia 09.01.10 o godzinie 10:15
Barbara S.

Barbara S. specjalista ds.
zarządzania jakością

Temat: Palenie papierosów a HACCP

Tak, jest dozwolone pod warunkiem, że robią to w wyznaczonych miejscach, umyją później ręce.... itd :)

konto usunięte

Temat: Palenie papierosów a HACCP

Jeśli poza Zakładem, to pracownik powinien się przebrać, wyjść na papierosa, zapalić, wrócić, znów się przebrać, umyć ręce... Często okazuje się, że na te wszystkie czynności nie ma czasu i pracownicy rezygnują z palenia.
Barbara S.

Barbara S. specjalista ds.
zarządzania jakością

Temat: Palenie papierosów a HACCP

Pracownicy nie tylko wychodząc poza teren zakładu powinni ściągnąć odzież ale w zakładach "wysokiego" ryzyka zawsze gdy wykonują czynności z grupy brudnych, czyli również gdy idą na papierosa. Czasochłonność tych czynności przeważnie prowadzi do popalania w różnych, innych miejscach, np. w szatniach, kotłowaniach itp. Dlatego też jestem zwolennikiem stosowania realnych zakazów i nakazów.



Wyślij zaproszenie do