Dr Anna
Syrek-Kosowska
Superwizor, Coach,
Psycholog, Trener,
e-mail:
asyrekkosow...
Temat: Sushi bary na świecie
Zapraszam do podzielenia się informacjami gdzie wstępować na sushi nie tylko w Polsce ale i na świecie.Będąc na wakacjach w Berlinie wstąpiłam do ... sklepu z zieloną herbatą i tam na górze -szok... malutki sushi bar i Japończyk robiący cudowne sushi w niepowtarzalnym stylu... (tworzy małe dzieła na talerzach - piramidy i budowle z maki) i ten smak....
Do tej pory nie znalazłam podobnego w innych sushi barach..
Japończyk zwrócił uwagę, że to co przygotowują kucharze pochodzący z Chin, Wietnamu czy Korei nigdy nie bedzie tym co stworzy Japoński mistrz.
Niestety nie byłam w Japonii - jesli macie takie doświdczenia zapraszam do wymiany adresów restauracji i barów...
Istnieje tez sieci Nobu - która podobno robi najlepsze na świecie sushi - z tego co wiem jedyna filia w Europie jest w Londynie ... czy ktoś z Was tam był i może podzielić się kulinarnym przeżyciem ?