GoldenLine
Zaloguj się
Sławomir Drewniak

Sławomir Drewniak Sales/ Distribution/
Promotion Manager

Temat: Ile kosztuje otwarcie sushi baru?

Pytanie kieruje do właścicieli oraz ludzi którzy wiedzą, a nie domniemają:)

Oczywiście zdaje sobie sprawę że zależy to od powierzchni, jakości wykończenia itp, ale załóżmy że:

-nie mówimy o koszcie najmu lokalu (to jasne, że takowy jest:)
-mały lokal (tak naprawdę jak wiekszość sushi barów)
-oszczędny minimalistyczny wystrój

Ile kosztuje urządzenie lokalu, kuchni itp.
Link do wypowiedziLink
Wojciech Andruszkiewicz

Wojciech Andruszkiewicz Inżynier
oprogramowania -
Melog.com Sp. z o.o.

Temat: Ile kosztuje otwarcie sushi baru?

Nie mam pojęcia ile kosztuje otwarcie takiego sushi baru.
Ale na TVN'ie leci program "Firma", kiedyś był odcinek poświęcony właśnie barowi sushi.
Nie znalazłem dostępnych video na oficjalnej stronie, ale jak się poszuka, to odcinek ten można pobrać z sieci, chociażby ze strony peb.pl (link łatwo znaleźć, oczywiście nie popieramy piractwa).
Opinie znawców i właścicieli takich barów wypowiadających się tutaj będą oczywiście wielce pomocne.
Link do wypowiedziLink
Pawel Kozlowski

Pawel Kozlowski Właściciel, Yakuza
Sushi

Temat: Ile kosztuje otwarcie sushi baru?

Dopiero co udalo mi sie otworzyc Sushi Bar i wiele zalezy od miejsca tzn tego czy lokalu jest juz urzadzny i trzeba go dostosowac do potrzeb czy jest to lokal w stanie surowym, trzeba tez wziasc pod uwage kaucje za lokal bo moze to byc duzy koszt. Wyposazenie kuchni to juz kwestia tego czy chce sie podawac tylko sushi czy takze tzw "dania gorace" z tym wiaze sie tez takze koszt wentylacji.
Zakup samego wyposazenia (lodowki, nadstawka chlodnica na bar, frytura, garnek do ryzu itp) to ok 20 tys.
Zastawa deski,lodki, talerze, noże itd ok 7 tys.
Do tego meble, wykonczenie lokalu, postawienie baru jest tez istotnym kosztem, wiele zalezy od wykonczenia i stanu lokalu w jakim chcemy otworzyc knajpke. Zainteresowanym wiecej moge powiedziec na priv
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Ile kosztuje otwarcie sushi baru?

Yakuza Sushi???
Hm w Galerii Rembielińskiej??
Trochę mało kameralnie tam jest, ale wpadnę na degustację.
Link do wypowiedziLink
Pawel Kozlowski

Pawel Kozlowski Właściciel, Yakuza
Sushi

Temat: Ile kosztuje otwarcie sushi baru?

Zapraszam i czekam na opinie ;)
Link do wypowiedziLink
Teresa Wierzbowska

Teresa Wierzbowska Doradca Zarządu ds.
Public Affairs,
Cyfrowy Polsat SA

Temat: Ile kosztuje otwarcie sushi baru?

We wspomnianym wyżej programie Firma koszt otwarcia małego baru Sushi wyceniono na 200 000zł.
Link do wypowiedziLink
Leszek K.

Leszek K. Optymalizator

Temat: Ile kosztuje otwarcie sushi baru?

Ile kosztuje urządzenie lokalu, kuchni itp.

jestem zgodny z kolegą Pawłem, koszt zależy od tego jaką powierzchnię masz do zagospodarowania.

warto abyś pamiętał, że do kosztów trzeba doliczyć wydatki poniesione na reklame, promocje, grafika, projektanta wnętrze [dobrze jeśli umie ustawić zaplecze kuchenne pod Haccp], do tego personel, ubiory, sanepid, strażak, zastawa itd, itd.
poza tym nie bez znaczenia jest lokalizacja oraz grupa docelowa

dobrze abyś się zabezpieczył finansowo na minimum 6 miesięcy do przodu z założeniem, że inwestujesz oraz na kolejne 6 miesięcy że biznes nie przynosi Ci zysku, tzn. bilansuje się

to w ogromnym skrócie ... ;)
Link do wypowiedziLink
Różycki Bartosz

Różycki Bartosz Sales Manager

Temat: Ile kosztuje otwarcie sushi baru?

Tu jest info. Zapytaj.

http://www.nigiri.pl/index.php?id=franchising

Jeśli się nic nie zmieniło, w sumie z wyposażeniem lokalu, pełnym szkoleniem, listą dostawców, i know-how około 70 000 pln

Polecam sushi lunch w Nigiri - 60 pln i jesz ile zmieścisz, jakościowo ok.
Link do wypowiedziLink
Monika S.

Monika S. zbieram info

Temat: Ile kosztuje otwarcie sushi baru?

Niedługo planuje otworzyć sushi bar w średniej wielkości mieście- będzie pierwszy;) Koszta oszacowałam na 50-60 tys PLN.
Link do wypowiedziLink
Feliks Krzesło

Feliks Krzesło

Temat: Ile kosztuje otwarcie sushi baru?

Otwarcie sushi baru może się naprawdę różnić w zależności od miasta, ale nie tylko. Warto mieć przygotowane 60 tysięcy, trzeba też wziąć pod uwagę to, że koszta lokalu, wynajmu będą różne w zależności od lokalizacji czy samego miasta. Ponadto mało kto w wyliczeniach bierze pod uwagę tak zwaną wyprawkę, jak najpotrzebniejsze akcesoria kuchenne. Tu: https://silcopolska.pl/niezbedne-artykuly-dla-gastronom... możesz przeczytać, jakie artykuły dla gastronomii są niezbędne przy otwarciu restauracji. Warto te produkty uwzględnić w swoim kosztorysie, bo realny koszt otwarcia może się różnić od wyobrażenia. ;)
Link do wypowiedziLink
« Wróć do tematów
Odpowiedz

Podobne tematy


Następna dyskusja:

Ile zjedliście na raz sushi?




Wyślij zaproszenie do
Anuluj