GoldenLine
Zaloguj się

konto usunięte

Temat: Foto sushi :D

no i najnowsze, ale jakoś nie jestem zadowolona z wyglądu - sztuka układania sushi jest widać równie trudna jak i sztyka przygotowania :D
[niestety jestem dupa i zapomniałam o sałacie, nie było czym przybrać..]


Obrazek



Obrazek



Obrazek
Marta S. edytował(a) ten post dnia 02.02.09 o godzinie 15:17
Link do wypowiedziLink
Adam Krajewski

Adam Krajewski Manager Działu
Reklamy i
Sponsoringu

Temat: Foto sushi :D

Sławek Drewniak:
Hmm, zdaje mi się że to chyba tylko tak wyszło na zdjęciu. Ogólnie moje "kawałki" sushi nigdy nie wychodzą większe niż w restauracjach, w których jadam sushi (77, Dom sushi).

Pozdr:)

zerknij na youtubie jak się robi nigiri :D wtedy łosoś ładnie się ułoży na ryżu :)

powodzenia :D
Link do wypowiedziLink
Sławomir Drewniak

Sławomir Drewniak Sales/ Distribution/
Promotion Manager

Temat: Foto sushi :D

Dziękuję za rady.

To fakt, Zdjęcie pochodzi z czasów kiedy po prostu kładłem rybę na ryż:)

Uwierz że filmików się już naoglądałem. Postaram się wrzucić jakieś aktualniejsze zdjęcia.
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Foto sushi :D

zrobiłam się strasznie głodna..... przepięknie wyglądają wasze wyroby. tylko pozazdrościć
Link do wypowiedziLink
Jerzy B.

Jerzy B. Ciągle do przodu

Temat: Foto sushi :D

no dobra to ja sie też pochwale , a co tam
[obrazek]


Obrazek



Obrazek

coś foty wstawić sie nie mogą sorry
A wszystkim gratulacje!Jerzy Bąbelek edytował(a) ten post dnia 23.01.09 o godzinie 22:57
Link do wypowiedziLink
Kasia O.

Kasia O. Specjalista
Zarządzania
Procesami

Temat: Foto sushi :D

Jerzy B.:

coś foty wstawić sie nie mogą sorry
A wszystkim gratulacje!Jerzy Bąbelek edytował(a) ten post dnia 23.01.09 o godzinie 22:57

Bo linkowanie z picassy jakieś takie krzywe jest, Marcie też się nie wyświetla. Można wrzucić na serwis typu tinypic.com
:)
Link do wypowiedziLink
Jerzy B.

Jerzy B. Ciągle do przodu

Temat: Foto sushi :D

Dzięki za wsparcie;)
to teraz proszę )

Obrazek



Obrazek



Obrazek


sie udało...Jerzy B. edytował(a) ten post dnia 24.01.09 o godzinie 20:08
Link do wypowiedziLink
Maciej Rydz

Maciej Rydz Zu-shi Man

Temat: Foto sushi :D

Zestaw 6 osobowy:)


Obrazek
Link do wypowiedziLink
Katarzyna Włodarska

Katarzyna Włodarska .

Temat: Foto sushi :D

wygląda imponująco :)
ale zgłodniałam... ;) też raz zrobiłam ale wyszło takie koślawe i jakieś niedoprawione, że nawet zdjęć nie zrobiłam :P chyba wolę pójść do restauracji :)
Link do wypowiedziLink
Jerzy B.

Jerzy B. Ciągle do przodu

Temat: Foto sushi :D

Katarzyna Klimek:

też raz zrobiłam ale wyszło takie
koślawe i jakieś niedoprawione, że nawet zdjęć nie zrobiłam :P chyba wolę pójść do restauracji :)

Nie poddawaj się! to naprawdę wielka frajda jeść SWOJE:)
a co nie doprawione Ci wyszło?
Link do wypowiedziLink
Katarzyna Włodarska

Katarzyna Włodarska .

Temat: Foto sushi :D

sama podstawa czyli ryż :) no jakieś takie...miałkie to wyszło ;) tak jakbym czegoś nie dodała a gotowałam tak jak w instrukcji + zalewa. ryba smaczna i dodatki świeże. glonik tez miód malina ;) tylko ten ryż... :|
Link do wypowiedziLink
Jerzy B.

Jerzy B. Ciągle do przodu

Temat: Foto sushi :D

specem nie jestem, taki domowy kuchcik ze mnie. Mam przepis w książeczce co ją ze 20 lat temu nabyłem - lekko tylko przyspieszam punkt 5;)

Obrazek

a potem tak go przyprawiam, samej zalewy robię więcej i dodaje na oko tak aby ryż się kleił ale nie był mazią ( mirinu jak nie znajdziesz to reż sobie daruj)


Obrazek

a ryż specjalny do sushi kupuję.Jerzy B. edytował(a) ten post dnia 25.01.09 o godzinie 02:07
Link do wypowiedziLink
Sławomir Drewniak

Sławomir Drewniak Sales/ Distribution/
Promotion Manager

Temat: Foto sushi :D

Ale mirinu się chyba nie używa do zaprawy do sushi? Tzn pewnie można, ale zdaje mi się że standardowy sposób to ocet ryżowy, sól i cukier.

Chyba że się mylę.
Link do wypowiedziLink
Jerzy B.

Jerzy B. Ciągle do przodu

Temat: Foto sushi :D

cóż ja tam nie wiem:)
'Kuchnia japońska' każą to daję:)
Link do wypowiedziLink
Maciej Rydz

Maciej Rydz Zu-shi Man

Temat: Foto sushi :D

Najbardziej popularne proporcje:
16 łyżek octu ryżowego
6 łyżek cukru
4 soli

Na kilogram ryżu około 170 do 200 ml zalewy. Przelewamy gorący ryż i studzimy przerzucając i wachlując ryż. Nie dodajemu sosu sojowego zeby ryż nie sciemniał.Maciej Rydz edytował(a) ten post dnia 25.01.09 o godzinie 12:56
Link do wypowiedziLink
Adam Krajewski

Adam Krajewski Manager Działu
Reklamy i
Sponsoringu

Temat: Foto sushi :D

hmm..

ja długo płuczę aby zmyć "osad".
z reguły robię sushi z 0,5kg ryżu.
potem do wody na 30 min i kolejne płukanie.
ryż do garnka i zalewam 0,66l wody.
gotowanie pod przykrywką 15 min i 15 min pod pokrywką po zakończeniu gotowania.
następnie robię zaprawę:

7 łyżek octu ryżowego;
1 łyżka sosu sojowego
4 łyżki curku

i ryż gotowy :)
Link do wypowiedziLink
Jerzy B.

Jerzy B. Ciągle do przodu

Temat: Foto sushi :D

Hej drogie szuszaki, ten wątek jest 'chwalno-inspirujący' ( nochyba ,że się mylę;)
wizualnie sie proszę wyżywać
Pozdrawiam
Link do wypowiedziLink
Marta P.

Marta P. ...

Temat: Foto sushi :D

Az mi ślinka pociekla na widok tych pyszności... Ja niestety nie mialam odwagi samej robic sushi... kiedyś bedę musiala sprobowac :))

pozdrawiam
Link do wypowiedziLink
Bartłomiej Zackiewicz

Bartłomiej Zackiewicz gdziejestfotograf.pl
| członek WPJA.com
|Wedding Photojou...

Temat: Foto sushi :D

mmmm aż ślinka cieknie.
Też wrzuce jedno swoje:

Obrazek


...oraz jedno cudze, ostatnio robiłem fotki w pracowni sushi na osiedlu Marina (niewiem czy to reklama i czy mogę, ale jest fajne więc zaryzykuję)

Obrazek


Pozdrawiam
BartekBartłomiej Zackiewicz edytował(a) ten post dnia 02.02.09 o godzinie 19:43
Link do wypowiedziLink
Jerzy B.

Jerzy B. Ciągle do przodu

Temat: Foto sushi :D

no,no ,poproszę o szczegóły tego twojego
Link do wypowiedziLink
« Wróć do tematów
Odpowiedz

Podobne tematy





Wyślij zaproszenie do
Anuluj