Jakub
Krężel
współwłaściciel,
Serowar.pl
Temat: Serowar.pl - kompleksowe zaopatrzenie domowych serowarów...
Cześć!Od jakiegoś czasu interesuje się serowarstwem i robię własne serki.
Mając problemy z zakupem odpowiednich akcesoriów oraz artykułów (podpuszczka, bakterie) do produkcji sera, pojawił się pomysł założenia sklepu, który oferować będzie dosłownie wszystko, co potrzebne jest do domowej produkcji sera.
Pomysł zmienił się w postanowienie i tak w czerwcu 2012 wspólnie z narzeczoną obraliśmy cel na najbliższy czas: otworzyć sklep. Planowaliśmy otwarcie na sierpień, później na wrzesień, potem przesunęliśmy na październik... aż w końcu w połowie grudnia wieść poszła w świat.
Przez ten czas nie obijaliśmy się. Mailowaliśmy, telefonowaliśmy, negocjowaliśmy... Tak, byśmy mogli zaoferować w sklepie najlepsze produkty w najniższych cenach. W końcu się udało. Udało się nawet więcej niż zakładaliśmy, bo np. (tutaj się pochwalę) - nawiązaliśmy stałą współpracę z BIOCHEM s.r.l. (włoską firmą produkującą podpuszczkę, kultury bakteryjne starterowe, itp.) i zostaliśmy jej oficjalnym dystrybutorem w Polsce! :-)))
Zapraszam bardzo serdecznie!
http://sklep.Serowar.pl
Mile widziane opinie, sugestie, konstruktywna krytyka również ;)
Dodaję kilka zdjęć: :)
Mój pierwszy w życiu ser - Gouda:
Ta sama Gouda:
Tak wygląda pokrojony skrzep, z którego formuje się masę serową:
Ser Gouda po prasowaniu i soleniu:
Zawoskowany ser Gouda:
Sery Korycińskie:
Moja lodówka - 2x Gouda, 2x Koryciński ("Swojski"):
Jakub Krężel edytował(a) ten post dnia 01.01.13 o godzinie 14:14