GoldenLine
Zaloguj się
Aleksander Rak

Aleksander Rak Fortune Auto Finance
- Internal Control &
Management Info...

Temat: Napiwki

Ostatnio byłem świadkiem sporu na temat stosowności/niestosowności wynagradzania napiwkiem pracowników obsługujących przyjęcie weselne. Co zabawne, wynagradzającym chciał być jeden z gości i zastanawiał się, czy lepiej dać napiwek w gotówce czy poczęstować obsługę alkoholem. Przyznaję, że coś mi wewnętrznie nie gra w tych zachowaniach, ale nie potrafiłem uzasadnić co właściwie (może głównie kwestia, że to rolą gospodarza jest wynagradzanie obsługi?). Czy ktoś z Was zna obowiązującą wykładnię takiego zachowania?
Link do wypowiedziLink
Anna R.

Anna R. Associate Director/
Retail Leasing

Temat: Napiwki

Hmm...tak na chłopski rozum... obsługę powinien wynagrodzić gospodarz. Jednak jesli ktoś z gości ma ochotę zostawić napiwek, to jak najbardziej powinien miec do tego prawo ;), jednak wydaje mi się, że jedynie gotówka wchodzi w grę.
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Napiwki

... zwłaszcza że picie w trakcie pracy odpada ;)
Link do wypowiedziLink
Kasia O.

Kasia O. .......

Temat: Napiwki

uwazam, ze dawanie napiwków w postaci alkoholu jest conajmniej ponizające , niestety zdarza sie dosc czesto . taki napiwek swiadczy najpierw o osobie ktora go oferuje a zaraz potem o tym ktory go przyjal.
Link do wypowiedziLink
Arek R.

Arek R. Chyba czas na zmianę
- SAP (BW, BPC,
FICO) Development
Te...

Temat: Napiwki

Aleksander R.:...ciach....

Co zabawne, wynagradzającym chciał być jeden z gości i zastanawiał się, czy lepiej dać napiwek w gotówce czy poczęstować obsługę alkoholem.


Jezu co za prostak:-(
Jezeli osoba sposorujaca/rozliczajaca sie uwaza, ze swerwis byl swietny, itd. to moze zostawić napiwek.
Link do wypowiedziLink
Mikołaj Kotowicz

Mikołaj Kotowicz INDEPRO, KCT

Temat: Napiwki

Oczywiście, że gotówka! Jak obsługa będzie chciała dostać alkohol, to sobie go weźmie i już ;)
Link do wypowiedziLink
Anna G.

Anna G. W życiu chodzi o to
by być trochę
niemożliwym ;)

Temat: Napiwki

Moim skromnym zdaniem :

Uważam że przyjęcie weselne to nie miejsce na napiwki dla obsługi. Dla mnie to nic innego jak popełnienie faux pas w takich okolicznościach.
A osoba której tak bardzo podobała się obsługa zawsze może ponieść koszty wynagrodzenia a nie byle napiwku ;)
Link do wypowiedziLink
Aleksander Rak

Aleksander Rak Fortune Auto Finance
- Internal Control &
Management Info...

Temat: Napiwki

Dzięki wielkie. Potwierdziliście moje odczucie :)
Link do wypowiedziLink
Anna G.

Anna G. W życiu chodzi o to
by być trochę
niemożliwym ;)

Temat: Napiwki

Cała przyjemność po mojej stronie :)
Link do wypowiedziLink
Agnieszka Nadstawna

Agnieszka Nadstawna Trener &
Arteterapeuta &
Coach. Event
Planner.

Temat: Napiwki

A spójrzcie jeszcze z innej strony:
jeśli chcemy kogos wynagrodzić tipem to dajemy mu cos od siebie chyba prawda?
Jak więc gość weselny mógł wynagrodzić obsługę alkoholem za ktory zapłacił juz chyba z góry gospodarz przyjęcia?
Bez sensu.

Link do wypowiedziLink
Agnieszka Nadstawna

Agnieszka Nadstawna Trener &
Arteterapeuta &
Coach. Event
Planner.

Temat: Napiwki

A spójrzcie jeszcze z innej strony:
jeśli chcemy kogos wynagrodzić tipem to dajemy mu cos od siebie chyba prawda?
Jak więc gość weselny mógł wynagrodzić obsługę alkoholem za ktory zapłacił juz chyba z góry gospodarz przyjęcia?
Bez sensu.

Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Napiwki

Pewnym osobom i w pewnych sytuacjach po prostu napiwków się nie daje.
Link do wypowiedziLink
Łukasz P.

Łukasz P. Dyrektor Handlowy

Temat: Napiwki

Kasia O.:uwazam, ze dawanie napiwków w postaci alkoholu jest conajmniej ponizające , niestety zdarza sie dosc czesto . taki napiwek swiadczy najpierw o osobie ktora go oferuje a zaraz potem o tym ktory go przyjal.


W pełni popieram. Profesjonalista nigdy sie nie napije... a ten co proponuje to burak.
Gotówke mozna zaproponowac i nie będzie tu faux pas. Najwyżej odmówi.
Link do wypowiedziLink
Kinga Szczepanik - Plucińska

Kinga Szczepanik -
Plucińska Trener, Master
NLP&TLT

Temat: Napiwki

Aleksander R.:Ostatnio byłem świadkiem sporu na temat stosowności/niestosowności wynagradzania napiwkiem pracowników obsługujących przyjęcie weselne. Co zabawne, wynagradzającym chciał być jeden z gości i zastanawiał się, czy lepiej dać napiwek w gotówce czy poczęstować obsługę alkoholem. Przyznaję, że coś mi wewnętrznie nie gra w tych zachowaniach, ale nie potrafiłem uzasadnić co właściwie (może głównie kwestia, że to rolą gospodarza jest wynagradzanie obsługi?). Czy ktoś z Was zna obowiązującą wykładnię takiego zachowania?

Goście weselni, szczególnie pod wpływem mniej lub bardziej wytwornych trunków mają niecodzienne pomysły (bazuję na wieloletnim doświadczeniu:)) i rzeczywiście często chcą się odwdzięczyć za obsługę proponując kieliszeczek. Niedopuszczalne jest oczywiście przyjęcie zaproszenia, bo kelner/ka nie jest gościem, tylko pracownikiem, który na dany wieczór ma inne obowiązki. Wtedy powinien grzecznie podziękować i odmówić. Co do prezentów po przyjęciu to jest dość popularny sposób, czyli wręczanie obsłudze alkoholu, owoców lub ciast. Czy przyjmować czy nie, to zależy od ustaleń kierownictwa i tego obsługa powinna się trzymać. Osobiście popieram taką formę podziękowania, należy tylko pamiętać, że jedynymi osobami od których możemy przyjąć takie podziękowanie są Państwo Młodzi lub ich rodzice. Nigdy od gości - choć oni mają największy gest... :)
Link do wypowiedziLink
Kasia O.

Kasia O. .......

Temat: Napiwki

a czy ktokolwiek zamiast premii lub wynagrodzenia chciałby otrzymywac alkohol , czy nie stad bierze sie zla opinia o pracownikach gastronomii ze pija na potege ...
Napiwek stanowi czesc wynagrodzenia .
Link do wypowiedziLink
Kinga Szczepanik - Plucińska

Kinga Szczepanik -
Plucińska Trener, Master
NLP&TLT

Temat: Napiwki

Pewnie jest wielu takich... :)) Innymi zasadami rządzi się obsługa na przyjęciach, a innymi obsługa kelnerska gości restauracyjnych. Ja wspominałam o okoliczności przyjęcia weselnego... I tu sposób podziękowania nie ma nic wspólnego z wynagrodzeniem za pracę. Klienci (rodzice, Państwo Młodzi) płacą ustaloną kwotę za każdego gościa uczestniczącego w przyjęciu i nie dają napiwków obsłudze, dlatego wyrażają swoją wdzięczność słowami pochwały, bądź "prezentami" po przyjęciu.
Co do opinii to o np. lekarzach mówi się tak samo i nie jest to niezgodne z prawdą (oczywiście nie generalizuję) :))
Link do wypowiedziLink
Kasia O.

Kasia O. .......

Temat: Napiwki

Kinga S.:Pewnie jest wielu takich... :)) Innymi zasadami rządzi się obsługa na przyjęciach, a innymi obsługa kelnerska gości restauracyjnych. Ja wspominałam o okoliczności przyjęcia weselnego... I tu sposób podziękowania nie ma nic wspólnego z wynagrodzeniem za pracę. Klienci (rodzice, Państwo Młodzi) płacą ustaloną kwotę za każdego gościa uczestniczącego w przyjęciu i nie dają napiwków obsłudze, dlatego wyrażają swoją wdzięczność słowami pochwały, bądź "prezentami" po przyjęciu.
Co do opinii to o np. lekarzach mówi się tak samo i nie jest to niezgodne z prawdą (oczywiście nie generalizuję) :))


Niestety nie moge sie zgadzic z tym stwierdzeniem , do kazdej zorganizowanej imprezy ( bez wzgledu na okolicznosc) doliczany jest serwis , wiaze sie to z kwestia zamkniecia sali czy lokalu , co za tym idzie obsluga tracilaby czesc swojego wynagrodzenia jakim jest napiwek. Porsze pamietac ze przyjecia okolicznosciowe odbywaja sie z reguly w bardzo atrakcyjne "napiwkowe" dni jakimi sa piatek czy sobota .
Ze swej strony , jeszcze nie spotkalam sie z tak szczodra proba podziekowania kelnerom , zeby kazdy z nich otrzymal np. butelke wodki weselnej . No bo coz zrobic z np jedna sztuka na np 10 osob chyba tylko wypic w czasie godzin pracy . Prosze nie zapominac ze kelner to takze kobieta .
A teraz wypowiem sie w imieniu kelnerow - nie maja najlepszego zdania o tych , ktorzy postepuja w ten sposob , czuja sie przez nich ponizeni (oczywiscie nie generalizuje):)).
Link do wypowiedziLink
Karina Ciosk - Komorowska

Karina Ciosk -
Komorowska właściciel agencji
SPINKI, trener w
Akademii Pani Spinki

Temat: Napiwki

Anna G.:Moim skromnym zdaniem :

Uważam że przyjęcie weselne to nie miejsce na napiwki dla obsługi. Dla mnie to nic innego jak popełnienie faux pas w takich okolicznościach.



- takie wlasnie jest rowniez moje odczucie...
Wesele to nie restauracja. Jesli podoba nam sie praca kelnerow to nalezy zglosic to gospodarzowi :) a ten powinien pochwalic szefowi :) a pozniej juz tylko leci dobra opinia dla lokalu ;p
Link do wypowiedziLink
Kinga Szczepanik - Plucińska

Kinga Szczepanik -
Plucińska Trener, Master
NLP&TLT

Temat: Napiwki

[author]Kasia Oruc:
Niestety nie moge sie zgadzic z tym stwierdzeniem , do kazdej zorganizowanej imprezy ( bez wzgledu na okolicznosc) doliczany jest serwis , wiaze sie to z kwestia zamkniecia sali czy lokalu , co za tym idzie obsluga tracilaby czesc swojego wynagrodzenia jakim jest napiwek. Porsze pamietac ze przyjecia okolicznosciowe odbywaja sie z reguly w bardzo atrakcyjne "napiwkowe" dni jakimi sa piatek czy sobota .
Ze swej strony , jeszcze nie spotkalam sie z tak szczodra proba podziekowania kelnerom , zeby kazdy z nich otrzymal np. butelke wodki weselnej . No bo coz zrobic z np jedna sztuka na np 10 osob chyba tylko wypic w czasie godzin pracy . Prosze nie zapominac ze kelner to takze kobieta .
A teraz wypowiem sie w imieniu kelnerow - nie maja najlepszego zdania o tych , ktorzy postepuja w ten sposob , czuja sie przez nich ponizeni (oczywiscie nie generalizuje):)).


Tym razem to ja się zgodzić nie mogę :)
Być może co restauracja/region to obyczaj. Od wielu lat uczestniczę w organizacji przyjęć okolicznościowych (hotel + restauracja) i klienci nigdy nie wynagradzali obsługi w inny sposób i żaden z kelnerów nie czuł się poniżony (może to kwestia umiejętności zachowania się w odpowiednich sytuacjach...?) Ważne jest przede wszystkim zadowolenie klientów. Poza tym kelnerzy pracują za stawki ustalone przed każdym przyjęciem (ich wysokość jest regulowana w zależności od umiejętności - nie każdy potrafi wziąć 5 talerzy w jedną dłoń :) czasu trwania przyjęcia itp.)
A jeśli chodzi o alkohol to rzeczywiście proponowanie i przyjmowanie tzw. "kieliszka" jest nie na miejscu, ale nie widzę nic złego w obdarowaniu czy przyjęciu takiego zabanderolowanego gratisu. I raczej nie wspomniałam, że zawsze jest to jedna sztuka na całą obsługę, klienci bywają hojni. Nawet kobiety spożywają alkohol :)
Link do wypowiedziLink
Kasia O.

Kasia O. .......

Temat: Napiwki

kelner ktory nie potrafi wziac 5 talerzy to nie kelner tylko podawacz . wnioskuje rowniez , ze mowimy o zupelnie odrebnych sprawach - moja opinia dotyczy ludzi zatrudnionych w danym miejscu , a nie wynajetych na czas przyjecia .
Link do wypowiedziLink
« Wróć do tematów
Odpowiedz

Podobne tematy


Następna dyskusja:

Napiwki




Wyślij zaproszenie do
Anuluj