GoldenLine
Zaloguj się
Karol S.

Karol S. Doświadczony
międzynarodowy
specjalista w branży
IT i ba...

Temat: Juice bar w małym mieście

Prowadzę juice bar połączony z barem kanapkowym, sałatkowym oraz kawami, itd w małym mieście (15tyś. na podkarpaciu). Miasto nie należy do bardzo zamożnych, ale też i ceny w moim lokalu do wysokich nie należą (sok 300ml = 5,50zł).
Wakacje ok, ale po wakacjach dość ostro w dół, więc zastanawiam się jak można temu zaradzić. Macie jakieś ciekawe sposoby na podniesienie sprzedaży w okresie jesienno-zimowym?
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Juice bar w małym mieście

wieczorki zapoznawcze :)
czytanie poezji
Link do wypowiedziLink
Piotr Zdybel

Piotr Zdybel bardzo ładny opis

Temat: Juice bar w małym mieście

Według mnie to pełna integracja miejscowości, tj. wieczory piłkarskie, emisje wydarzeń sportowych z np. promocją piwa, czy też typowania wyników.
Może warto się zastanowić w jaka grupę docelową Pan "bije" i wtedy podjąć stosowne kroki?
Jak nie w Warszawie - to z chęcią podpowiem;)
Pozdrawiam,
Piotr

http://pomidore.pl
http://podzamek.pl

e-mail: amore@pomidore.pl
Link do wypowiedziLink
Karol S.

Karol S. Doświadczony
międzynarodowy
specjalista w branży
IT i ba...

Temat: Juice bar w małym mieście

Zdecydowana większość naszych klientów to kobiety i dzieci...wiadomo, że kobiety dużo bardziej dbają o zdrowe odżywianie niż faceci, chociaż tym akurat też mamy coś do zaoferowania. Dzieci wiadomo, uwielbiają soczki i słodkie rzeczy, więc te są naturalnie ważne.
Tak się składa, że piwko też serwujemy jest tv, więc faktycznie wieczorki piłkarskie wchodzą w rachubę, z tymże już to zacząłem i jak na razie odzew niewielki. W sumie w rachubę wchodzi co 2-gi tydzień liga europejska i mecze reprezentacji Polski. Będę wytrwale się ogłaszał.

W mieście jest pub który ma już wieloletnią historię, więc naturalnie większość ludzi w pt/sb wieczorem tam kieruje swoje kroki. My chcielibyśmy celować w grupę 25-35 lat, która niekoniecznie lubi hałas i tłum.
Ale jak ich wyciągnąć z domów?

Myślimy też o spotkaniach dla osób z pasjami, oglądanie video, itp.
Link do wypowiedziLink
Piotr Zdybel

Piotr Zdybel bardzo ładny opis

Temat: Juice bar w małym mieście

Jak kobiety i dzieci, to może warto się zastanowić nad menu lunchowym dla karmiących? Ja wychodząc z żona i dzieckiem nie bardzo mam po drodze lokalu gdzie spokojnie zjemy nie martwiąc się o zdrowie Juniora. Celując w tą niszę można ugrać regularne odwiedziny mam z wozeczkami, które na Inke z chęcią wpadną relaksując się przy fajnej muzyce i otoczeniu.
Nie wiem jak u Pana w miejscowości jest;/ I trochę ciężko podpowiedzieć.

Może na prv trochę podpowiem jak czegoś więcej się dowiem;)

Pozdrawiam,
Piotr

http://pomidore.pl
amore@pomidore.pl
Link do wypowiedziLink
Karol S.

Karol S. Doświadczony
międzynarodowy
specjalista w branży
IT i ba...

Temat: Juice bar w małym mieście

Obawiam się, że ciężko będzie cokolwiek podpowiedzieć.
W następny weekend robimy Halloween Day dla dzieci...gry, zabawy, itp.
A wieczorem Noc Horrorów.

Ale wiadomo, że to jest tylko dodatek, mam nadzieję, że wypali bo już mam pozytywny odzew.

A propos kobiet i dzieci, to mamy naprawdę szeroką ofertę lekkich dań i zup...no i oczywiście soczki. Ale to miasto jest po prostu dla nas za małe...
Bo pisząc nieskromnie mamy fantastycznie dobre jedzenie i soki w naprawdę "nierynkowych cenach" (komentarz naszego fana na Facebook).

Powoli zaczynam myśleć o dostawach naszych produktów do większych punktów w Rzeszowie restauracji, knajp, itd...tzn. chyba się będziemy dobranżawiać.

Wściekły trochę jestem na siebie, że zaufałem, że jakoś to będzie. Bo fakt powiedziałem, że jak damy sobie radę w małym mieście to tym bardziej w dużym. Ale na pewno łatwiej by było wystartować w dużym i potem otworzyć w małym, niż teraz się martwić, czy damy radę otworzyć w dużym.

A propos to zapraszamy na FB: Witaminka Caffe Juice & Smoothie Bar

PS. szukam inwestora...sukces gwarantowany...bo mam takie pomysły, że hohoho...oczywiście w dużym mieście.Karol S. edytował(a) ten post dnia 21.10.11 o godzinie 18:58
Link do wypowiedziLink
« Wróć do tematów
Odpowiedz

Podobne tematy





Wyślij zaproszenie do
Anuluj