Temat: PSZENICZNE CORAZ BARDZIEJ POPULAR !
Och... Dajcie już spokój;) Słowami naszego wieszcza rzeknę "...kochajmy się" cokolwiek sobie ktoś pomyśli ;) :P
Piwo pszeniczne jest git czy tak, czy siak!
Umocnienie się go w naszej kulturze europejskiej miało podłoże ekonomiczne. Ucieczka przed podatkiem jęczmiennym doprowadziła do zmian produkcyjnych. Owocem tego jest piwo o lekkim, słodkawym smaku, mocnym aromacie, które doskonale gasi pragnienie będąc podane w temp. 5-8'C.
W Polsce dopiero kiełkuje rynek odbiorców piwa pszenicznego. W większych miastach można je kupić w hipermarketach. 99% ludzi jak słyszy o piwie to myśli o pilsie i nie nie ma pojęcia o innych gatunkach.
Jeżeli chodzi o polskie pszeniczniaki to mamy jeszcze duuużo do nadrobienia. Wiem, że Browar Ciechan szykuje niespodziankę. Browar KIPER z Piotrkowa Trybunalskiego też coś ma w zanadrzu. Browar Belgia wypuścił niestabilnego Fratera ( duże różnice smakowe między partiami ponoć były - mi smakował bardzo).
Polecam kiedyś spróbować Hoegaarden Blanch, Blanche de Namour - to jest ciekawe doznanie ;P