GoldenLine
Zaloguj się

konto usunięte

Temat: Niemieckie browary

Hej,

jako że przemieściłam się do Niemiec zastanawiam się, jakie niemieckie browary uważacie za najlepsze, bądź najciekawsze, i czego warto spróbować w poszczególnych landach (jeśli są to piwa stricte lokalne). Najbardziej interesują mnie wschodnie Niemcy, Meklemburgia i Brandenburgia, bo tu mam najbliżej ;-).

Dzięki z góry za konstruktywne komentarze.
Link do wypowiedziLink
Marek P.

Marek P. Browar Piwoteka!

Temat: Niemieckie browary

Trzy piwa niemieckie, które jak dotąd zrobiły na mnie największe wrażenie:
Aventinus Doppelbock Weizen z browaru Schneider & Sohn
Kellerbier Naturtrüb z browaru Göller
Steinbier Original z Leikeim

Dodatkowo obowiązkowa wycieczka do Bambergu i spróbowanie tamtejszych specjałów (piłem już kilka wędzonek, Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock z browaru Heller-Trum jest moim faworytem).

Zapraszam na forum browar.biz, tu znajdziesz dużo więcej:

http://www.browar.biz/forum/forumdisplay.php?f=54
Link do wypowiedziLink
Michał Jarczyk

Michał Jarczyk j. niemiecki -
szukający pracy,
jakiejkolwiek,
nauczyciel...

Temat: Niemieckie browary

Radeberger, Wernesgrüne (byłe NRD), Berliner Pils, Schultheis, Berliner Kindl, Beck`s, Veltins.Michał Jarczyk edytował(a) ten post dnia 30.11.10 o godzinie 18:25
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Niemieckie browary

Bardzo dziękuję za propozycje, na pewno wypróbuję :-)

A to Beck's to jakieś konkretne? Bo wersja eksportowa, zwykłego lagera, którego próbowałam nie była jakąś szczególnie zapadająca w pamięć.
Link do wypowiedziLink
Maciek Ziomek

Maciek Ziomek technik bilokacji,
profesjonalny
wiercipięta, muzyk
wokal...

Temat: Niemieckie browary

Niezależnie od regionu Niemiec polecam spróbować Andechsery wszelkiej maści.
Andechser Doppelbock zaś szczególnie zasługuje na uwagę. Piwo o specyficznej zalecie, na początku smakuje inaczej, w połowie inaczej zaś w końcówce ujawniają się kolejne smaki. Weizen też jest wyśmienity tylko pamiętać należy o tym, że osad drożdżowy w butalkach wymaga sumiennego wymieszania gdyż zwarty mocno jest.
Augustiner Edelstoff też serdecznie wspominam.
"Bamberg" należy spróbować koniecznie - drugiego takiego dłuugo szukać
Link do wypowiedziLink
Michał Jarczyk

Michał Jarczyk j. niemiecki -
szukający pracy,
jakiejkolwiek,
nauczyciel...

Temat: Niemieckie browary

Catherine Łabędzka:
Bardzo dziękuję za propozycje, na pewno wypróbuję :-)

A to Beck's to jakieś konkretne? Bo wersja eksportowa, zwykłego lagera, którego próbowałam nie była jakąś szczególnie zapadająca w pamięć.

stare niemieckie piwo z Bremy, piwo niemieckich podwodników (UBootwaffe) z II wojny światowej, ale uwaga, wszystko, co jest firmowane przez zachodnie firmy na wschód od Odry jest 2. gatunkiem, papierosy, maszkiety, piwo, niestety, Europa B, czy się komu podoba, czy nie.
Link do wypowiedziLink
Waldemar Jonik

Waldemar Jonik właściciel,
webmaster,
programista, JW Web
Development

Temat: Niemieckie browary

Marek P.:
Dodatkowo obowiązkowa wycieczka do Bambergu i spróbowanie tamtejszych specjałów (piłem już kilka wędzonek, Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock z browaru Heller-Trum jest moim faworytem).

kiedyś przypadkiem kupiłem "Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock" i mocno byłem zdziwiony tym wędzonym smakiem. ciekawy smak ale ciężko wypić więcej niż jedno takie piwo na raz.
Link do wypowiedziLink
Piotr D.

Piotr D. Dyrektor Marketingu,
Kingway Motor Poland

Temat: Niemieckie browary

Ja osobiście uwielbiam i wszystkim polecam klasykę samą w sobie z domu Brauerei Heller
(Schlenkerla) Bamberg


Obrazek


Charakterystyka piwa:
Piwo filtrowane
dolnej fermentacji w stylu:
Rauchbier Dunkel Bock
(Wędzony Ciemny Koźlak)
Ekstrakt: 17,5° Blg.
Alkohol: 6,5 %.
Piwo pasteryzowane.
Zalecana temperatura spożycia: 8-12°C
Opakowania: Butelka 500 ml.

Warzone na sezon jesienno-zimowy.
Wzorzec i jeden z niewielu
przedstawicieli stylu Rauchbier Bock.
Ciemno brązowe piwo, w którym aromat
dymu miesza się ze słodyczą.
Piwo dość słodkie i treściwe o smaku
wędzonych śliwek i daktyli.
Wędzoność góruje nad chmieleniem.
Piwo wybitne, obowiązkowe dla
szanującego się piwosza.
Polecane do dań:
Sery wędzone, wędzone wędliny, ryby
wędzone, pieczone mięsa, dania z grila.
Najlepiej smakuje z firmowymi daniami
podawanymi w browarnianej gospodzie.
Podobno smakuje wybornie do cygara?!
Wyróżnienia (wybrane):
2011 – złoty medal w rankingu Der Welt
„50 Besten Biere”
2011 – Najlepsze piwo w kategorii
„Winterbier” w rankingu Helsingin
Sanomat (Finlandia)
2010 – złoty medal na Amsterdam
Bockbier Festiwal
2008 – srebrny medal na Amsterdam
Bockbier Festiwal
Link do wypowiedziLink
Piotr D.

Piotr D. Dyrektor Marketingu,
Kingway Motor Poland

Temat: Niemieckie browary

Waldemar Jonik:
Marek P.:
Dodatkowo obowiązkowa wycieczka do Bambergu i spróbowanie tamtejszych specjałów (piłem już kilka wędzonek, Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock z browaru Heller-Trum jest moim faworytem).

kiedyś przypadkiem kupiłem "Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock" i mocno byłem zdziwiony tym wędzonym smakiem. ciekawy smak ale ciężko wypić więcej niż jedno takie piwo na raz.

Bo zaczynamy od wędzonego Weizena potem Marzen a na końcu Urbock
Wtedy odczuwasz nasilający się smak wędzonki ...

Warto po każdym piwie coś przekąsić np kawałek chleba razowego :)
Link do wypowiedziLink
Andrzej Pieniazek

Andrzej Pieniazek

Temat: Niemieckie browary

Po 10-ciu latach Bawarii i 15-tu Bonn stałem się zwolennikiem Kölsch, którego w Warszawie brakuje ale jest już w Berlinie :)


Obrazek

http://www.paeffgen-koelsch.de/


Obrazek

http://www.staev.de/index.php
Link do wypowiedziLink
Piotr D.

Piotr D. Dyrektor Marketingu,
Kingway Motor Poland

Temat: Niemieckie browary

Gdyby ktoś chciał posmakować piw z Górne Frankonii ( Bambergu)

to tu może bez wychodzenia z domu zakupić http://dompiwa.com
Link do wypowiedziLink
Piotr D.

Piotr D. Dyrektor Marketingu,
Kingway Motor Poland

Temat: Niemieckie browary

Andrzej Pieniazek:
Po 10-ciu latach Bawarii i 15-tu Bonn stałem się zwolennikiem Kölsch, którego w Warszawie brakuje ale jest już w Berlinie :)


Andrzeju Cieszyński Grand Champion Birofilia 2011 był klasycznym piwkiem z rodziny Koelsch ale nie mógł być tak nazwany oficjalnie bo jak sam wiesz ...... koniak też można robić tylko w regionie Cognac


Obrazek
Link do wypowiedziLink
Andrzej Pieniazek

Andrzej Pieniazek

Temat: Niemieckie browary

Piotr D.:
Andrzeju Cieszyński Grand Champion Birofilia 2011 był klasycznym piwkiem z rodziny Koelsch ale nie mógł być tak nazwany oficjalnie bo jak sam wiesz ...... koniak też można robić tylko w regionie Cognac


Piotrze, a to ciekawe, a można w Polsce dostać, poza Cieszynem, bo z Niemiec wozić mi się też nie chce?Andrzej Pieniazek edytował(a) ten post dnia 03.04.12 o godzinie 23:29
Link do wypowiedziLink
Piotr D.

Piotr D. Dyrektor Marketingu,
Kingway Motor Poland

Temat: Niemieckie browary

Andrzej Pieniazek:
Piotr D.:
Andrzeju Cieszyński Grand Champion Birofilia 2011 był klasycznym piwkiem z rodziny Koelsch ale nie mógł być tak nazwany oficjalnie bo jak sam wiesz ...... koniak też można robić tylko w regionie Cognac


Piotrze, a to ciekawe, a można w Polsce dostać, poza Cieszynem, bo z Niemiec wozić mi się też nie chce?


no już nie zasada Birofilii jest taka że w grudniu jest w sprzedaży piwo Grand Champion i do marca już znika termin przydatności był do 19 marca 2012
Nigdy więcej się nie pojawia ..... chyba że Browar Cieszyński wznowi produkcję :)
mam jeszcze zapas 15 butelek i jest OK ale termin to termin i oficjalnie już nie kupisz :(

Też żałuję bo 15 butelek to żaden zapas :(
Link do wypowiedziLink
Piotr D.

Piotr D. Dyrektor Marketingu,
Kingway Motor Poland

Temat: Niemieckie browary

Catherine Łabędzka:
Hej,

jako że przemieściłam się do Niemiec zastanawiam się, jakie niemieckie browary uważacie za najlepsze, bądź najciekawsze, i czego warto spróbować w poszczególnych landach (jeśli są to piwa stricte lokalne). Najbardziej interesują mnie wschodnie Niemcy, Meklemburgia i Brandenburgia, bo tu mam najbliżej ;-).

Dzięki z góry za konstruktywne komentarze.

Dziś nie musisz ruszać się z domu żeby zrobić zakupy bo spokojnie zrobisz to via Internet :)

Jest kilka ciekawych sklepów z piwem :)

http://smakpiwa.pl/
http://www.sklep.piwaswiata.com/
http://www.dompiwa.com/

Czy są tam piwa z regionów Meklemburgia i Brandenburgia nie wiem ale ja wolę coś bardziej treściwego czyli Górna Frankonia :)

Mieszkaw Szczecinie znany znawca piw niemieckich i domowy piwowar

Volker R. Quante

http://www.brunnenbraeu.de/WillkommenPOL.htm

http://www.facebook.com/profile.php?id=1299321317

Doradzi i pomoże :)Piotr D. edytował(a) ten post dnia 04.04.12 o godzinie 08:34
Link do wypowiedziLink
« Wróć do tematów
Odpowiedz

Podobne tematy





Wyślij zaproszenie do
Anuluj