GoldenLine
Zaloguj się

konto usunięte

Temat: lambic

witam
mam wielka prośbe,
pisze prace na temat fermentacji spontanicznej i piw typu lambic niestety trudno o materialy, jezeli ktos dysponuje takowymi i mogłby mi pomoc bylbym bardzo wdzieczny, z góry bardzo dziekuje
Link do wypowiedziLink
Marek P.

Marek P. Browar Piwoteka!

Temat: lambic

Mirosław Steblik:
witam
mam wielka prośbe,
pisze prace na temat fermentacji spontanicznej i piw typu lambic niestety trudno o materialy, jezeli ktos dysponuje takowymi i mogłby mi pomoc bylbym bardzo wdzieczny, z góry bardzo dziekuje
Dysponujemy butelkowanymi materiałami do takiej pracy z browaru Lindemans i Chapeau. Zapraszam do Piwoteki!
Link do wypowiedziLink
Maciek Ziomek

Maciek Ziomek technik bilokacji,
profesjonalny
wiercipięta, muzyk
wokal...

Temat: lambic

Sądzę, że wizyta w Piwotece powinna być obowiązkowa. Marek wiele Ci opowie, a następnie pojechałbym do źródła czyli do miejscowości Lambeek w dolinie rzeki Senne gdzie to jedynie w tym miejscu na świecie fruwają sobie bakterie Brettnomyces i spróbować kilku Lambiców, Gueze, Framboise i Faro. Zobaczyć na własne oczy metody produkcji, fermentacji, leżakujące 2-3 lata dębowe beczki po cherry lub kasztanowe po porto. Próbowałbym też spiknąć się z jakimś bractwem piwnym. Mogą mieć publikacje w języku polskim.
Link do wypowiedziLink
« Wróć do tematów
Odpowiedz



Wyślij zaproszenie do
Anuluj