Temat: poszukuje przepisu

Witam! Szukam przepisu na:

- zapiekane z czerstwej bagietki i sera / Nigella Christmas/
- martini espresso

dzieki!

Temat: poszukuje przepisu

Przepisy mam. Podam po południu :))

Temat: poszukuje przepisu

dziekuje Joasiu ! chce zrobić na domówke sylwestrową :)

Temat: poszukuje przepisu

No to podaje :)

Espresso Martini

1 litr
250 ml espresso lub bardzo mocnej kawy ostudzonej
250 ml kahlua lub innego likieru kawowego
250 ml zmrożonej wódki
250 ml likieru toffi lub sznapsa karmelowego
kostki lodu

Przygotowanie:
1. Espresso zapatrzyć dzień wcześnie ostudzić i wstawić przykryte do lodówki

2. Wszystkie składniki zmieszać z wyprzedzeniem 4 godziny przed przybyciem gości. Odstawić w chłodne miejsce. Przed podaniem dodać lud.

Zapiekanka na tostach z dymką i trzema serami

Składniki:
1 bagietka (z odciętymi piętkami), pokrojona na kromki o grubości 1 cm, odłożona do sczerstwienia (to daje ok 225g suchych kromek, to w razie jakbyśmy chcieli zastąpić bagietkę innym pieczywem)
6 posiekanych dymek
1 kulka mozzarelli (opakowanie 200g)
50g parmezanu w płatkach lub kawałkach jeśli chce się go zetrzeć
100g cheddara pokruszonego w kawałki
100ml śmietany
6 jajek
mały pęczek szczypiorku do przybrania

Przygotowanie:
1. Czerstwe kromki bagietki ułożyć w kwadratowej formie do pieczenia o boku 24 cm

2. Dymkę i sery, śmietanę i jajka wymieszaj w robocie kuchennym na gładki sos. Jeśli nie ma się malaksera jajka, śmietanę wymieszać za pomocą trzepaczki, ser i mozzarelle posiekać drobno a cheddar i parmezan zetrzeć i dodać do pozostałych składników. Wymieszać.

3. Pokryj nim bagietkę ułożoną w formie. Przykryj naczynie folią żywnościową (plastikową) i wstaw na noc do lodówki, żeby bułka nasiąkła sosem.

4. Zagrzać piekarnik do temperatury 180 stopni i wstawić do niego zapiekankę prosto z lodówki uprzednio zdejmując z mikstury folię.

5. Po wyjęciu z piekarnika posypać pokrojonym szczypiorkiem dla dekoracji.

Smacznego!!Joanna S. edytował(a) ten post dnia 18.12.09 o godzinie 19:43

Temat: poszukuje przepisu

Asiu bardzo,bardzo,bardzo thanks !!!!!!!!

Temat: poszukuje przepisu

Poproszę o opinie po sylwestrowe jak smakowało :))

Temat: poszukuje przepisu

niestety ciagle brak czasu -ale w tym roku na pewno zrobie te zapiekanke /to moje postanowienie noworoczne :) /