пропозиції роботи
Darek
P.
"Los świata zapisuję
w los jednego
miasta"
http://www.you...
Temat: KULINARNA LISTA PRZEBOJÓW GRUPY "BLISKI WSCHÓD" :)
Zaczynam :)Potrawa nazywa się Mnezale (nie wiem, czy to się tak pisze, ale tak, mniej więcej, się wymawia) i pochodzi z Syrii.
Potrzebne będą:
mięso jagnięce (oczywiście, można je zastąpić, np. drobiem),
pasta pomidorowa, bakłażany, kalafior, cebula, ziemniaki, czosnek, przyprawy.
Pokrojone w paski ziemniaki trzeba usmażyć na gorącym, głębokim oleju, następnie odsączyć i to samo zrobić z bakłażanem i kalafiorem.
Zezłocić cebulę, dodać pokrojone w małą kostkę mięso, posolić, smażyć kilka minut, wlać trochę wody i dodać pasty pomidorowej.
Jak mięso będzie prawie miękkie, dodać bakłażana i kalafiora, doprawić i ... śmigać aż się uszy trzęsą :)
Pyszne jest z ryżem :)
