пропозиції роботи
Agnieszka H. :)
Temat: Dobra kawa w dobrym miejscu?
Wchodzicie do nieznanego lokalu, po czym poznacie że akurat w tym miejscu napijecie się dobrze przygotowanej kawy?Jakie Waszym zdaniem czynniki wpłyną na Waszą opinię ?
Pozdrawiam :)
Jakie Waszym zdaniem czynniki wpłyną na Waszą opinię ?
Pozdrawiam :)
Mariusz
Biały
IMPORT EKSPORT
DYSTRYBUCJA
PRODUKCJA
Temat: Dobra kawa w dobrym miejscu?
Agnieszka H.:
Wchodzicie do nieznanego lokalu, po czym poznacie że akurat w tym miejscu napijecie się dobrze przygotowanej kawy?
Jakie Waszym zdaniem czynniki wpłyną na Waszą opinię ?
Pozdrawiam :)
Jak nie maja EPC to wychodze hihihi:)
pozdrawiam
Katarzyna
Kozłowska
Pośrednik w obrocie
nieruchomościami na
rynku pełnym wyzw...
Temat: Dobra kawa w dobrym miejscu?
Dla mnie liczy się coś co nazywam sprzyjającą "caffeklimą": jest to Zapach świeżo zmielonej kawy (a nie papierosów), ledwo wychwytywalna, delikatna nuta cynamonu, widok czegoś na kształt domowego ciasta, w miarę kameralny stolik z boku sali+Ciekawy(zindywidualizowany)charakter wystroju.Jeśli kawiarnia oferuje mi wyłącznie papierowe kubki z uroczą i praktyczną pokrywką-dziubkiem już mnie tam więcej nie zobaczą...
podrawiam serdecznie Pani Agnieszko
Karol Przesmycki Trener Baristów
Temat: Dobra kawa w dobrym miejscu?
Zwykle mój wzrok pada na sam ekspres i osoby poruszajace się wokół niego, najlepiej zerknąć na kawę parzoną dla wcześniejszego klienta :) czynniki dyskwalifikujące bez zbędnego przyglądania się to -"obrośnięte" kilkunastoma warstwami mleka dysze, portafiltry studzące się gdzieś koło ekspresu czy zmielony cały dozownik na kawę gdy w lokalu ostatni klient był 2 godz temu :)
Agnieszka H. :)
Temat: Dobra kawa w dobrym miejscu?
Karol Przesmycki:
Zwykle mój wzrok pada na sam ekspres i osoby poruszajace się wokół niego, najlepiej zerknąć na kawę parzoną dla wcześniejszego klienta :) czynniki dyskwalifikujące bez zbędnego przyglądania się to -"obrośnięte" kilkunastoma warstwami mleka dysze, portafiltry studzące się gdzieś koło ekspresu czy zmielony cały dozownik na kawę gdy w lokalu ostatni klient był 2 godz temu :)
Oczywiście zgadzam się z Korolem w 100% !:),niestety jako stały klient różnych lokali dość często spotykam się z takim widokiem:( zupełnie odrębną kwestią jest poziom umiejętności i wiedzy osób które tę kawę czy też napoje kawowe przygotowują i serwują.
Temat: Dobra kawa w dobrym miejscu?
Jestem totalnym ortodoksem jeśli chodzi o kawę ;)Patrzę zazwyczaj na sprzęty do kawy:) Stoi Dosatron (ulubiona maszyna, jednak to nie warunek decyzji o napiciu się kawy), obok młynek (najlepiej z szufladą pod nim - mam pewność że kolba z wyrzucaną kawą nie dotyka kosza na śmieci) znaczy powinno być dobrze ;)
Obowiązkowo zerkam na dyszę do spieniania mleka, potem zwracam uwagę na to kiedy kawa jest wyrzucana z kolby (za raz po zaparzeniu kawy, czy dopiero przed następną). A potem obserwuję baristę :) nie tak w ramach kontroli, po prostu lubię patrzeć na pracę baristy :)
Tylko mi ręce opadają jak pytam się człowieka jaką mają kawę i słyszę "Segafredo" albo "Lavazzę" kiedy mi chodzi o mieszankę (dobra kawa to dla mnie 80% lub 100% arabiki)
We Wrocławiu znam JEDNO miejce z naprawde wzorowym Cappuccino i kilka takich w których "da się wypić" ;)
Anna
Nowak
Sprzedawca, PSS
Społem
Temat: Dobra kawa w dobrym miejscu?
Z całego serca polecam kawy z wrocławskiego Etno Cafe. Mają własną palarnię, gdzie wypalają swoje mieszanki. Kawy są naprawdę wyśmienity i wybó© jest naprawdę ogromny. O kawach jakie mają można poczytać i także je zamówić na kawa sklep internetowy. Ze swojej strony mogę polecić ich kawę brazylijską, pijam ją już od dłuższego czasu i póki co mi się nie znudziła.Temat: Dobra kawa w dobrym miejscu?
Od paru dobrych lat latam na kawę przed pracą http://www.caffepiwnica.pl/ no niestety w domu sobie takiej nie zrobię.Ten post został edytowany przez Autora dnia 15.11.19 o godzinie 14:08Podobne tematy
-
Barista » barista intelektualista wielofunkcyjny? czy jaki ma być w... -
-
Barista » Kawa w pigułce. -
-
Barista » e-book: Kawa, herbata, yerba mate -
-
Barista » Kawa i jej smak -
-
Barista » NOWOŚĆ! Na polskim rynku! Prosto z Włoch! Jedyna w swoim... -
-
Barista » Kawa włoska marki Parana i Amelia rozgrzeje serca każdego! -
-
Barista » Kawa na prezent -
-
Barista » kawa ziarnista ,a opakowanie -
Następna dyskusja:
