GoldenLine
Zaloguj się
Dorota Urbanowska

Dorota Urbanowska Centrum Edukacyjne
Bezpieczna Żywność

Temat: Jem żywność ekologiczną bo...

jest zdrowsza, uprawiana jest bez użycia pestycydów i sztucznych nawozów, więc nie zawiera ich pozostałości i jest smaczniejsza.
Link do wypowiedziLink
Renata S.

Renata S. Communication &
Marketing Director

Temat: Jem żywność ekologiczną bo...

Jako osoba wychowana na naturalnej zywnosci i znajaca smak np. truskawek z krzaczka nie znosze sztucznosci, chociaz czasami skusze sie na Smiejzelki:)
Link do wypowiedziLink
Dorota Urbanowska

Dorota Urbanowska Centrum Edukacyjne
Bezpieczna Żywność

Temat: Jem żywność ekologiczną bo...

Tak... ja tez pamietam smaki z dziecinstwa, maliny i truskawki prosto z karzaka, nie wspomne juz o pomidorach i czarnej porzeczce.
Czarna porzeczka nie rosla u mojej babci w ogordzie tylko kilkaset metrow dalej, przy samotnym, opuszczonym domu, smakowala wybornie.
Link do wypowiedziLink
Anna Malinowska

Anna Malinowska Skuteczność silnia!
Udowodnić?

Temat: Jem żywność ekologiczną bo...

bo nie lubię papierowych jabłek (nie mylić z papierówkami), bo marzę o tym, by jeszcze czasem w jabłku znaleźć robaka, bo lubię gdy owoce maja kolor, wypukłości, przebarwienia i nie są tak paskudnie idealne i jednolite.

a bardziej serio: bo bardzo zwracam uwagę na to co jem i wiem, że nawet to, co pozornie niepodrabialne (orzeszki, mleko, warzywa) ma różną jakość w zależności od miejsca i sposobu wytworzenia.
Link do wypowiedziLink
Natalia Pokrywka

Natalia Pokrywka Creme Goods Company
Sp. z o.o.

Temat: Jem żywność ekologiczną bo...

1. ma smak
2. mam nadzieję, że jest faktycznie lepsza

kiedy czytam o tym, że wszyscy jemy GMO, a producenci nic sobie nie robią ze swoich obowiązków (znakowanie, kontrola jakości itd.), mam wrażenie, że teoria spiskowa to małe piwo przy naszej codzienności.
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Jem żywność ekologiczną bo...

Bo owoce i warzywa z ekologicznych upraw mają niesamowity i niepowtarzalny smak, zapach i te cudowne aromaty (naturalne oczywiście).

Co do robaczków, to ostatnio kupiłam czereśnie u tzw. "baby", i było ich pełno, na czereśnie się nie skusiłam:)

PozdrawiamBeata Doroszkiewicz edytował(a) ten post dnia 06.07.08 o godzinie 20:25
Link do wypowiedziLink
Justyna B.

Justyna B. Collegium Civitas

Temat: Jem żywność ekologiczną bo...

Moja praca magisterska dotyczyła żywności ekologicznej i jej promocji. Przy okzazji badań dowiedziałam się, jak wiele osób myli żywność ekologiczną z tzw. "zdrową żywnością". I to jest największy problem braku zaufania do tych produktów - niewiedza.
Ja jem produkty ekologiczne, bo moim zdaniem są naprawdę dużo smaczniejsze.
Link do wypowiedziLink
Anna Krasucka

Anna Krasucka PIĘĆ SMAKÓW Akademia
Odżywiania dla
Zdrowia i tłumacz
prz...

Temat: Jem żywność ekologiczną bo...

Justyna Rogińska:
Moja praca magisterska dotyczyła żywności ekologicznej i jej promocji. Przy okzazji badań dowiedziałam się, jak wiele osób myli żywność ekologiczną z tzw. "zdrową żywnością". I to jest największy problem braku zaufania do tych produktów - niewiedza.
Ja jem produkty ekologiczne, bo moim zdaniem są naprawdę dużo smaczniejsze.

No właśnie, jak już dotknęłaś tego tematu, które marki sa tak naprawdę markami wiarygodnymi, ekologicznymi, a które podają sie za tzw. zdrowa żywność, ale z egologia niewiele maja di czynienia? Bo ja mam z tym problem. Jaka instytucja tak naprawdę bada 100% ekologie w produktach sprzedawanych na rynku?
Link do wypowiedziLink
Justyna B.

Justyna B. Collegium Civitas

Temat: Jem żywność ekologiczną bo...

Witaj,
aktualnie w Polsce jest kilka jednostek certyfikujących produkty ekologiczne, m.in. Bioekspert, Agro Bio Test, COBICO.
Produkty Rolnictwa Ekolgicznego mają najczęsciej logo wspólnotowe przedstawiające (chyba) kłos pszenicy, wkoło gwiazdki (spróbuję Ci je wysłać w wiadomości) lub logo którejś z jednostek certyfikujących.

Więcej informacji możesz znaleźć na stronie http://rolnictwoekologiczne.org.pl

Pozdrawiam
Anna Krasucka:
Justyna Rogińska:
Moja praca magisterska dotyczyła żywności ekologicznej i jej promocji. Przy okzazji badań dowiedziałam się, jak wiele osób myli żywność ekologiczną z tzw. "zdrową żywnością". I to jest największy problem braku zaufania do tych produktów - niewiedza.
Ja jem produkty ekologiczne, bo moim zdaniem są naprawdę dużo smaczniejsze.

No właśnie, jak już dotknęłaś tego tematu, które marki sa tak naprawdę markami wiarygodnymi, ekologicznymi, a które podają sie za tzw. zdrowa żywność, ale z egologia niewiele maja di czynienia? Bo ja mam z tym problem. Jaka instytucja tak naprawdę bada 100% ekologie w produktach sprzedawanych na rynku?
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Jem żywność ekologiczną bo...

Mogę polecić kilka firm/gospodarstw ekologicznych, które dostarczają produktów świeżych. Produkty trwałe, paczkowane można nabyć w sklepach ze zdrową żywnością i łatwo je odnaleźć po wyżej wymienionych certyfikatach. Można dokładnie przestudiować ich skład, ponieważ nawet jeśli są importowane muszę mieć informację w języku polskim. Zazwyczaj problem jest z produktami świeżymi, które spożywamy w największych ilościach.

Podaję producentów, których żywność można nabyć w eko-sklepach na terenie Warszawy i naprawdę warto -gospodarstwa wzorcowe:

NABIAł:
- gospodarstwo ekologiczne Ziembińskich z Leoncina (przepyszny twaróg, masełko, jogurty i kefiry
-gospodarswto FIGA Maziejuk - mleko kozie oraz krowie niepasteryzowene (przez 4 dni nadaje się do przegotowania, później na kwaśne), sery wołoskie, bundz, bryndza, twarożki z ziołami, serniki oraz twaróg
- nabiał z gospodartwa NOWAK, JASIONEK
- nabiał KLIMEKO (to akurat nie są produkty EKO, a tradycjne, ale wyrabiane ręcznie i również bez dodatków
- EKO-ŁUKTA - świetne sery żółte, twarogi, zsiadłe mleko i masełko

WĘDLINY:
- ROLMIĘS -prawdopodbnie jedyna ekologiczna masarnia w Polsce, poza tym, że do wędlin nie dodają żadnych dodatków poza peklosolą bez której trudno byłoby zrobić wędliny, to mają również certyfikowane surowce -czyli wieprzowinę i wołowinę
- inne wędliny to produkty pseudo ekologiczne, w Polsce hodowla ekologiczna ,,mięsa'' jest ciężka i nieopłacalna, dlatego też ceny wędlin z ROLMIĘSU nie są na każdą kieszeń
- godne polecenia są też produkty JASIOŁKA -mają linie produktów EKo oraz tradycyjnych, dodają tylko sól i przyprawy (żadnych przeciwutleniaczy i E) i tylko w kilku produktach jest bułka tarta (m.in. pieczen), zatem mogą być polecane osobom z celiakią

KURCZKI:
-tu polecam kurczaki z ZAGRODY ŁĄCKIEJ, hodowane bez antybiotyków, hormonów, rosną i rosną, ale za to jak później smakują...
mają też JAJA - ,,0'' z chowu ekologicznego

-JAJA zielononóżki z gospodarstwa Marcinowskich (mają naturalnie mniej cholesterolu), wypiekają też CHLEB żytni na zakwasie jęczmiennym bez dodatku jaj i mleka, można zamówić mięso KRÓLIKA

SOKI: Maurer, Bio Food (Rzepka), Rembowscy, Voelkel, Rabenhorst- soki z surowców z upraw ekologicznych, większość 100% bez dodatku cukru, zatem polecane szczególnie dla dzieci, kobiet w ciąży

Pozdrawiam
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Jem żywność ekologiczną bo...

(...) jestem tym co jem :)

Jeśli ktoś może dostarczyć dobry nabiał na Kretę to ja bardzo chętnie przyjmę w zamian za mizithrę, fetę czy gravierę.
Link do wypowiedziLink
Dorota Urbanowska

Dorota Urbanowska Centrum Edukacyjne
Bezpieczna Żywność

Temat: Jem żywność ekologiczną bo...

Jezeli kupuje zywnosc ekologiczna to taka ktora na etykiecie ma numer jednostki certyfikujacej, jezeli nie ma nazwy jednostki i numeru certyfikatu to taka zywnosc juz jest podejrzana. Samo logo o niczym nie mowi, sama nazwa ekologiczny tez niczego nie gwarantuje nawet jakby produkt pochodzil z firmy ktora kojarzy nam sie z produktami ekologicznymi. Firmy moga tez certyfikaty tracic... i nadal probowac sprzedawac swoje produkty jako ekologiczne.

Najbardziej pewnymi produktami ekoelogicznymi sa takie ktore oprocz nazy jednostki certyfikujacej, numery certyfikatu, logo rolnictwa ekologicznego posiadaj rowniez logo Stowarzyszenia Ekoland.

Jezeli chodzi o produkty swieze np warzywa, owoce jezeli nie ma widocznego certyfikatu nalezy poprosic srzedawce o jego pokazanie, to jego obowiazek. W tych przypadkach czesto jest to karta z nazwa i adresem gospodarstwa, nazwa jednostki certyfikujacej i nr certyfikatu.

Pozdrawiam Dorota Urbanowska
Link do wypowiedziLink
Dorota Urbanowska

Dorota Urbanowska Centrum Edukacyjne
Bezpieczna Żywność

Temat: Jem żywność ekologiczną bo...

Ekoland

http://www.stowarzyszenieekoland.pl/

"Produkować – nie niszcząc ziemi, żywić – nie szkodząc konsumentom" pragniemy przyczyniać się do rozwoju polskiego ruchu rolnictwa ekologicznego, wspierać i szkolić rolników oraz promować najzdrowszą, ekologiczną żywność.

Na tej stronie jest logo Ekolandu, tego logo szukajcie na etykietach produktow ekologicznych.
Link do wypowiedziLink
Dorota Urbanowska

Dorota Urbanowska Centrum Edukacyjne
Bezpieczna Żywność

Temat: Jem żywność ekologiczną bo...

I jeszcze jeden link z rzetelnymi informacjami:

http://www.irene.sggw.pl/pl/dla_konsumentow
Link do wypowiedziLink
Karol P.

Karol P. http://biokurier.pl

Temat: Jem żywność ekologiczną bo...

Ja dodam jeszcze
http://www.biopodstawy.biokurier.pl

Staraliśmy się stworzyć mały poradnik, dla tych którzy stawiają pierwsze kroki przy półce z produktami ekologicznymi.

Pozdrawiam
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Jem żywność ekologiczną bo...

Bo... jest naturalna , mam nadzieje ze z mniejsza ilością pozostałości po nawozach azotowych i środkach ochrony roślin,a co za tym idzie zdrowsza,no i nie jest idealna, tylko normalna, a nie jak narysowana farbkami:)))
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Jem żywność ekologiczną bo...

bo jest pyszna i zdrowa :)
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Jem żywność ekologiczną bo...

bo wierzę w mądrość ekosystemu...
Link do wypowiedziLink
Ewa Tarasiuk

Ewa Tarasiuk redaktor,
dziennikarz

Temat: Jem żywność ekologiczną bo...

Od niedawna przeszłam na eko. Tzn. próbuję... Muszę się jednak zmagać ciągle z uśmieszkami koleżanek, które twierdzą,że eko jedzonko to propozycja dla naiwnych, bo 3/4 produktów z markami eko nie trzymają standartów. Na produkty eko sa wieksze dotacje z Unii, wiec rolnicy ochoczo sie rzucili. Certyfikat nie jest łatwo dostać, na początku na pewno kich produkty są eko. Problem zaczyna się pozniej. Podobno zaczynają kombinować, a kontrole są rzadkie i do przewidzenia. Co wy na to? Można mieć zaufanie?
A co sadzicie o produktach z marka delikatesów Organic? Powstała taka sieć w stolicy, m.in. na Gocławiu.
Link do wypowiedziLink
Karol P.

Karol P. http://biokurier.pl

Temat: Jem żywność ekologiczną bo...

Rolnicy, którzy byli w Polsce pionierami rolnictwa ekologicznego byli zazwyczaj wyśmiewani, nazywani wstecznikami i skazywani na bankructwo - jeśli chodzi o nich to raczej nie wytrwaliby przy tych metodach gospodarowania, chcąc kombinować. Z konsumentami pewnie też tak było, ,może więc nie warto przejmować się uśmieszkami ;-). Zresztą z tymi 3/4 produktów to informacja "z kosmosu";).
A co do dopłat, to prawda że dla wielu są kuszące. Niemniej jednak decyzja jest poważna, a okres przestawiania gospodarstwa to czas próby, w czasie którego trzeba uprawiać ekologicznie, a nie ma się certyfikatu więc nie można sprzedawać produktów pod szyldem "ekologiczny"...
Wszystko jest kwestią zaufania - wydaje mi się, że jest w Polsce conajmniej kilka solidnych,sprawdzonych i wiarygodnych marek z długim stażem w zakresie żywności BIO. Wpadki prędzej czy później zawsze wyjdą na jaw, certyfikat może być cofnięty (zdarzały sie takie przypadki) a konsekwencje poważne. Zresztą certyfikacja jest wielokrotna bo nie tylko rolnik ma taki dokument, ale również przetwórnie czy tez firmy zajmujące się konfekcjonowaniem.

Do wzrastającej liczby gospodarstw ekologicznych (w kontekście dopłat) w Polsce zresztą warto podchodzić z dystansem bo część z nich to plantacje orzechowe...,z których nigdy zresztą nie otrzymamy orzechów ani jakiejkolwiek żywności, ale tego tematu rozwijać tu nie ma sensu - taka "polityka" unijna.

PozdrawiamKarol Przybylak edytował(a) ten post dnia 10.05.09 o godzinie 10:39
Link do wypowiedziLink
« Wróć do tematów
Odpowiedz

Podobne tematy





Wyślij zaproszenie do
Anuluj