GoldenLine
Zaloguj się
Mikołaj K.

Mikołaj K. Budowanie Relacji,
Sprzedaż, Marketing

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Krótko - hit czy kit? :)
Link do wypowiedziLink
Marek P.

Marek P. Albergolog,
Współpracownik Domu
Gospodarki Niemiecko
- Po...

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Jeśli hotele, które od strony marketingowej mają służyć gościowi, mają wprowadzać swoje niepowtarzalne rozwiązania i udogodnienia, nie mówiąc już o dbałości o porządek i czystość - to zapożyczanie nazewnictwa od głupawych i celebryckich audycji telewizyjnych jest kompletnym nieporozumieniem i żenadą. Czemu i komu ma to służyć? Teraz zatem należy oczekiwać, że Pani Rozenek będzie jeździła po Polsce i uczyła panie pokojowe jak utrzymać czystość w pokojach. Można powiedzieć: Takie idiotyzmy tylko w Polsce! Rzeczywiście w tym jesteśmy dobrzy! Ja jednak oczekuję od polskiego i nie tylko polskiego hotelarstwa indywidualizmu i niezależności każdego, nawet sieciowego hotelu.
Dodam, że polskie hotelarstwo, które znakomicie się rozwija ma znakomitą opinię wśród zwłaszcza zagranicznych gości. Nie traćmy z pola widzenia takich właśnie opinii, które wyróżniają nasze obiekty. Pisałem już o tym wielokrotnie, ale powtórzę,że np. fachowcy od hotelarstwa w Niemczech, w tym właściciele hoteli, którzy bardzo często odwiedzają nasze obiekty przy rożnych okazjach nie mogą się nadziwić i są dosłownie w szoku, gdy widzą rozwój naszego hotelarstwa. Nie wierzyli, że to co widzą znajduje się w Polsce. Należy także przypomnieć, że w Polsce co roku oddaje się do użytku średnio 100 obiektów noclegowych rocznie / remontowanych i nowych/. Stajemy się potęgą hotelarską w Europie i konsekwentnie odrabiamy zaległości. Nie wolno o tym zapominać. Dbajmy zatem o nasz polski indywidualizm. Mamy czym się pochwalić!
Uzupełnię także informacją z mojego szczecińskiego podwórka. W Szczecinie kończy się remont kapitalny starego ponad 100 letniego obiektu, w którym niedługo rozpocznie swą działalność czterogwiazdkowy hotel, natomiast w tym roku rozpocznie się kapitalny remont i rozbudowa innego zabytkowego budynku, w którym zostanie zlokalizowany m.innymi pięciogwiazdkowy hotel "Hilton".Ten post został edytowany przez Autora dnia 10.01.15 o godzinie 21:19
Link do wypowiedziLink
Mikołaj K.

Mikołaj K. Budowanie Relacji,
Sprzedaż, Marketing

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Panie Marku,

Bardzo ciekawa wypowiedź, ale czy nie myśli Pan że w pewnym sensie termin i misja hotelarstwa się nieco zdewaluowały? Nie mówię oczywiście o wyjątkowych miejscach, oryginalnych o jakich Pan wspominał bo sam znam takich kilka, gdzie właściciele nawet nie znając się sami - pracują ze świetnymi specjalistami i tworzą niepowtarzalne miejsca i wrażenia. Natomiast powstało wiele obiektów można powiedzieć quazi-hotelowych, tworzonych przez ludzi spoza branży, twierdzących że w nie jednym hotelu byli i się znają. Chyba właśnie takim osobom ma to służyć. Do tej pory produkowali beton(oczywiście bez obrazy dla producentów betonu), mieli nadmiar, usłyszeli gdzieś ile hotele zarabiają, wybudowali i... mają problem, bo nie zarabiają a mają kolejne etaty i stojący betonowy klocek o który trzeba dbać...

Nie sądzę, że Pani Rozenek z prostego obiektu stworzy 5* oryginalny i wyjątkowy obiekt z basenem, ale takim osobom może pomóc, choć jestem źle do tego nastawiony, bo jeśli obiekt ma kiepską lokalizację, brak specjalistów, odpowiedniego podejścia i czegoś unikalnego do przyciągnięcia gości to raczej kariery nie zrobi. Zastanawia mnie jednak jaką koncepcję przybierze program, czy uczestniczący dostaną scenariusz z określonymi złymi rzeczami? Swoją drogą pewnie będzie wzorowany program na Kuchennych Rewolucjach, czy tutaj także będzie uroczyste otwarcie i... darmowe noclegi dla pierwszej grupy? Zastanawia mnie też umowa z TVN czy czasem właściciel nie będzie musiał się zobowiązać do darmowego przyjmowania ich ludzi przez kolejne 5 lat, bo przecież zrobią mu niesamowitą reklamę...

Szkolenia ze sprzątania - ok, Pani Rozenek może robić, na temat wiedzy hotelarskiej się nie wypowiem, bo nie wiem czy takową posiada. Swoją drogą jak będzie miała 4-5 dni na zreorganizowanie Hotelu to nie wróżę rewelacji...

Z resztą Pana wypowiedzi się zgadzam, choć jak mówię wśród tego niesamowitego rozwoju powstało wiele obiektów quazi-hotelowych, na szczęście zagraniczni goście raczej ich nie odwiedzają, dzięki czemu wypadamy dobrze na arenie międzynarodowej.

Z perełek architektonicznych polecam City Park Hotel & Residence w Poznaniu ;)

Pozdrawiam!
Link do wypowiedziLink
Danuta Borysiak

Danuta Borysiak Obecnie szukam pracy
#praca,
#pracawhotelu,
#szukampracod...

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Panie Marki i Mikołaju,

mnie osobiście trochę szokuje powierzanie stworzenia z hotelu podupadłego - hotelu rentownego p. Rozenek ( chyba że będzie miała sztab ludzi- profesjonalistów, inaczej to tylko " bajka " ). Jeśli chodzi o szkolenia ze sprzątania to proszę wsiąść pod uwagę fakt, że inaczej się sprząta mieszkanie/dom a inaczej hotel/pokoje hotelowe i inne powierzchnie. Tutaj rządzą się zupełnie inne prawa, które różnią się znacznie od tych dotyczących sprzątania hotelu/pokoi. Proszę mi wierzyć, że różnica jest znaczna.
Ja w swojej karierze, rekrutując kadrę do służby pięter wielokrotnie " zostałam wrzucona na minę" gdy przyjęliśmy do sprzątania osobę, która zajmowała się wcześniej sprzątaniem biur/ mieszkań- prawie żadna osoba się nie utrzymała i rezygnowała po krótkim czasie.
Oczywiście, z całego serca życzę powodzenia wszystkim, którzy realizują ten program na czele z p. Rozenek.
Pozdrawiam,
Danuta Borysiak
Link do wypowiedziLink
Marek P.

Marek P. Albergolog,
Współpracownik Domu
Gospodarki Niemiecko
- Po...

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Pani Danuto! Pisząc swój wcześniejszy post nie chciałem używać dosadniejszych słów, ale dokładnie o to mi chodziło o czym Pani pisze. Powiem jednak wyraźniej. Pan Mikołaj zadał pytanie: hit czy kit? Oczywiście, że kit!!! Naprawdę nie jestem w stanie pojąć w czyim chorym umyśle mógł się taki pomysł zrodzić? Tylko rzeczywiście w stacji TVN !!! Dla mnie to typowe celebryctwo i przemożna chęć robienia kasy przez media, ale także pranie mózgów widzom, którzy w większości nie znają realiów hotelarskich. O zgrozo! Może się okazać /!!!/, że to co pokaże TVN stanie się standardem w sprzątaniu i utrzymywaniu porządku w polskim hotelarstwie. Nie daj Boże! Nie dajmy się zwariować! Proszę zważyć, że w hotelach sieciowych różnych sieci istnieją wewnętrzne przepisy dotyczące metod sprzątania i generalnie utrzymywania porządku, nie mówiąc o specyficznych metodach wyróżniających te hotele np. w ścieleniu łóżek. To bardzo fajna tradycja, którą widzą goście, którzy odwiedzają różne hotele. Ja zatem patrzę na te plany z dużą rezerwą. Dla mnie to kompletna paranoja. Powiem więcej, będzie mi szkoda czasu na oglądanie tego telewizyjnego badziewia.
Zupełnie czymś innym mogłaby być cykliczna audycja w stylu "Kuchennych Rewolucji". Jest taka audycja w telewizji amerykańskiej, którą można także obejrzeć i u nas w polskiej wersji językowej. To jest dokładnie taki sam scenariusz jaki realizuje Pani Gessler, tylko dotyczy to radykalnych przemian dotyczących poszczególnych hoteli. Audycję prowadzi bardzo sprawnie i sympatycznie taki łysy moderator, który jednak zachowuje i respektuje zasady kultury prowadzenia tego typu produkcji. Taka audycja i u nas miałaby rację bytu, ponieważ możnaby było pomóc wielu właścicielom, nie będącym hotelarzami w prawidłowym zarządzaniu obiektem. To z pewnością miałoby sens. Natomiast chory pomysł z Panią Rozenek na czele to strata czasu.Ten post został edytowany przez Autora dnia 11.01.15 o godzinie 15:00
Link do wypowiedziLink
Bogna Węgorska

Bogna Węgorska Mistrz NLP,
Certyfikowany
ThetaHealer®DNA 3,
chirurg fant...

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Powiedzmy sobie szczerze, że przeplaceni polscy pseudocelebryci do niczego się nie nadają. Nie mają szansy osiągnąć takiego poziomu "rewolucji hotelowej" jak programy prowadzone przez Pana Anthony Melchiorri czy Panią Alex Polizzi. Jeśli chodzi o Panie Rozenek i Gessler to mowimy "nie"...
Link do wypowiedziLink
Kamil Maroszek

Kamil Maroszek Hotelarz

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Świetnie, że temat dotarł także na GL. Marzyłbym (a to raczej marzenie ściętej głowy), by to forum żyło hotelarskimi wpisami.

Odpowiadając na pytanie: najprawdopodobniej kit, choć... przed obejrzeniem kilku odcinków ciężko wydać pewny osąd. Oczywistym jest, że hotel jest organizmem znacznie bardziej skomplikowanym od restauracji. Znacznie więcej czynników musi "zagrać", by pobyt Gościa okazał się przyjemnością. O ile w restauracji można w ciągu kilku dni niewielkim relatywnie kosztem zmienić wystrój, całą załogę kelnerską i smak wszystkich potraw, o tyle nie można w ten sposób zmienić lokalizacji hotelu, wszystkich okien na dźwiękoszczelne, materacy na wygodniejsze czy mebli na nowocześniejsze czy po prostu nowe. W kilka dni na pewno da się popracować nad czystością, podejściem personelu i marketingiem. Można też wyłapać część nieprawidłowości i wprowadzić procedury (które później musiałyby być egzekwowane...). Tyle, że jeśli za całość ma odpowiadać P. Rozenek - będzie ciężko, bo zdaje się, że nie każdy z tych tematów jest jej bliski. Sztab fachowców... Cóż. Czy da się wypracować pełną strategię marketingową dla obiektu w ciągu 3-4 dni? Będzie ciężko, nieprawdaż?

Ciągle się zastanawiam nad jedną kwestią: jakie obiekty będą się zgłaszać do "Hotel Hell". Bo tak: sieciówki odpadają, nowootwarte opadają, 4* i 5* raczej... też odpadają (chyba, że jakieś pałace, liczące na sporą reklamę), bo skoro nie potrafili do tej pory zapewnić odpowiedniej usługi hotelowej nie świadczyłoby to o nich zbyt dobrze. Będą to więc najpewniej 2* i 3* zlokalizowane a) przy drogach; b) w miejscowościach o potencjale na poziomie 20 Gości dziennie; c) w miejscowościach turystycznych, ale z różnych względów pomijane przez turystów.

Czekam niecierpliwie na premierowe odcinki. Nie uwierzę w to, że polscy hotelarze sobie odpuszczą oglądanie programu - zbyt mocne jest zamknięcie naszej branży i - przepraszam za wyrażenie - zawiść konkurencyjna, by ciekawość pozwoliła na nie obejrzenie choćby jednego z pierwszych odcinków :)

Pozdrawiam,
Kamil Maroszek
http://www.szkoleniarecepcji.pl
Link do wypowiedziLink
Mikołaj K.

Mikołaj K. Budowanie Relacji,
Sprzedaż, Marketing

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Widzę, że dyskusja rozgorzała co cieszy ;)

Pani Danuto, zgadzam się w całej rozciągłości... Kilka dni na zrobienie rentownego hotelu o dobrej jakości to w ogóle baśń. Co do sprzątania również się zgadzam...

Panie Marku, Jak wiadomo media rządzą się własnymi prawami, ciemny lud to kupi! Wszyscy będą zachwyceni, ba obawiam się że jeśli pokażą wielki sukces obiektów to takowych namnoży się jeszcze więcej... i dewaluacja hotelarstwa na poziomie postąpi. Problemem będzie to uproszczenie, kilka dni i hotel działa - ależ to proste!
Odnośnie ścielenia łóżek, to Pani Rozenek pewnie wszędzie będzie inne propagowała, taki odpowiednik innego menu w każdej restauracji naprawianej przez Panią Gesler ;) Myślę że warto będzie obejrzeć jeden odcinek, jeśli rzeczywiście nie będzie sztabu specjalistów, jeśli będzie scenariusz wg którego każdy ma odegrać rolę... wtedy będzie wiadomo, oglądać i brać jako wskazówki - jak nie być hotelarzem! Co do programu o hotelarstwie... to trzeba by nam celebryty hotelarza, może wtedy by ktoś to kupił i wyemitował ;)

Panie Kamilu, Forum żyje dzięki użytkownikom - im więcej się pisze tym bardziej skłania to innych do odpowiedzi.
Co do wypowiedzi - sama prawda. Żadna firma konsultingowa w branży nie zrobi rewolucji w kilka dni i się nie podpisze, ale... jak widać nazwisko łatwo sprzedać i stworzyć iluzję, Pani Rozenek się podpisze, dostanie pieniądze, a co będzie po pół roku? będziemy czytać o upadkach hoteli na pudelku. Też uważam, że udział wezmą hotele bez wielkich szans i potencjału, lub jak pisałem ludzie nie mający pojęcia, skąpi by zainwestować w reklame, remont, którzy po kimś przejeli biznes i ... nie radzą sobie...

Również czekam, jak nie będzie hotelarstwa, to chociaż kabaret ;)
Link do wypowiedziLink
Maciej Łobejko

Maciej Łobejko Człowiek z nowymi
pomysłami jest
wariatem dopóki nie
odni...

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Nie wierzę w to co czytam!! KIT do potęgi entej.... Przede wszystkim zadam jedno podstawowe pytanie: czy znajduje się na GL osoba która udzieliła dla Pani Rozenek szkolenia na temat działalności operacyjnej hotelu?? Bo jak dla mnie Pani Rozenek autorytetem w branży raczej nie jest. Przypuszczam, że jej doświadczenie kończy się i tu zacytuję klasyk w wykonaniu Pana Mikołaja producenta betonu. Bo zapewne Pani Rozenek jeździ po świecie i zwiedza mnóstwo hoteli i stąd będzie czerpać wzorce. Ale czy nie lepiej żeby producent betonu wziął do swojego podupadającego obiektu fachowca z branży zamiast robić sobie antyreklamę w ogólnopolskiej telewizji??
Bo rzeczywiście mieszkania, biura, szpitale sprząta się inaczej niż hotele. Tu są zupełnie inne oczekiwania i standardy, procedury, itp. Jestem ciekaw jakie będą reakcje "dyrektorów" tych obiektów hotelowych?? Przypuszczam, że "bezcenne".
Link do wypowiedziLink
Sebastian Stelmaszewski

Sebastian Stelmaszewski ...

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Ten program z pewnością nie będzie wyznacznikiem ani poradnikiem na temat tego, jak prowadzić hotel, żeby odniósł sukces. Powiedzmy sobie szczerze - to kolejne telewizyjne show, które ma dla stacji telewizyjnej zarobić kasę. A że sukcesem okazały się "Kulinarne Rewolucje" (wydaje się, że tak jest, skoro mamy już kolejny sezon), to TVN poszukał podobnego formatu, żeby pojechać dalej na sukcesie "Rewolucji".
Zobaczymy jaką formę, będzie miał ten program. Wiadomym jest, że z podupadłego hotelu w tydzień nie da się zrobić perły hotelarstwa. Przypuszczam też, że większości z tych hoteli ten program nic nie pomoże, poza chwilową reklamą. P. Rozenek jak sądzę, pokaże i wytknie właścicielom rażące błędy i zaniedbania typu brud w kuchni, czy dziurawe prześcieradło, ale nie spowoduje reorganizacji pracy, nie przeprowadzi szkoleń dla pracowników, nie stworzy strategii marketingowo - sprzedażowej itd., poza być może stworzeniem jakiegoś pakietu promocyjnego.
Ja chętnie z czystej ciekawości obejrzę kilka odcinków, ale traktując program jedynie w kategorii telewizyjnego show. Dla dobrych hoteli i dobrych managerów, nie będzie on miał znaczenia i nie ma się czego obawiać.
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Myślę drodzy Państwo że i tak o zdanie nas nikt nie będzie pytał. Program pójdzie prędzej czy później. Pokaże się tam odpowiednią dawkę emocji, pokaże się ekstremalnie ubrudzone miejsca, podleje to wszystko sosem niby to fachowego bełkotu i tyle. W dwa do czterech dni będzie hotel jak ta lala. Najlepiej w środku niczego z 15 j.m. w okolicach autostrady. Przy czym okolice oznaczają że widać ją z okien. Albo jakoś tak. Znam co najmniej pięć które pewnie chciałyby skorzystać.
Link do wypowiedziLink
Jerzy Włodarczyk

Jerzy Włodarczyk hotelarz pasjonat

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Skoro nie ma w Polsce hotelarza z prawdziwego zdarzenia, który pochwaliłby rzeczony pomysł (brać hotelarska na wszystkich portalach i forach aż huczy) - to może w geście sprzeciwu założymy jakieś forum, czy grupę w portalu społecznościowym np: "Polscy hotelarze mówią NIE Piekielnemu Hotelowi" :) Przynajmniej damy do zrozumienia niezbyt obeznanym z tematem inwestorom i właścicielom, że "nie tędy droga".
Choć sam program część z nas pewnie z ciekawości obejrzy przynajmniej raz - :) Bo jak rzekł wieszcz - Jak się tak napatrzeć, tak dobrze, to tego programu będziemy tak nienawidzić, że strach :)
Link do wypowiedziLink
Paola P.

Paola P. szukam pracy

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

jestem tylko zwykłą, szarą recepcjonistką a jak pomyślę o nowym programie telewizji TVN to aż się we mnie gotuje :)
Już widzę gości którzy przy recepcji będą wylewać swoje żale, że w telewizji pani Rozenek mówiła to i tamto a tu jest tak i tak. wrr..
chętnie podczas nocnej zmiany obejrzę kilka odcinków i zobaczę cóż to za wytwór bedzie
Link do wypowiedziLink
Adam L.

Adam L. Konsultant
hotelarski.
Szkolenia, kursy,
prelekcje, dorad...

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Czytam posty i wypowiedzi hotelarzy i fachowców naszej branży. Obejrzyjmy pierwszy odcinek i wydajmy opinie. Jeśli chodzi o Hotel Hell czy Hotelowe rewolucja na Travel chanel to są to programy prowadzone przez prawdziwych fachowców branżowców. Jeśli chodzi o pana Ramsaya to oczywiście jest świetnym szefem kuchni i konsultantem restauracji. No cóż osoby zajmujace się zawodowo tematem Rewolucji hotelowych czy szkoleń nie wiem czy do końca będą brali przykład i wzór z Pani Rozenek skoro są już tak sceptycznie nastawieni. Mam nadzieje, że po pierwszym odcinku pozytywnie się zdziwimy. W końcu chodzi tutaj o show.
jednym słowem postami na GL, FB, Linkedin, Twitter zrobiliśmy już dobrą darmową reklamę.
Po pierwszym odcinku post "Hotele by Perfekcyjna Pani domu" będzie "rozgrzany do czerwoności" od komentarzy.

Adam Latek

Latek hotels-szkolenia dla hotelarzy
http://latekhotels.plTen post został edytowany przez Autora dnia 14.01.15 o godzinie 05:46
Link do wypowiedziLink
Dawid M.

Dawid M. Hospes Hospiti Sacer

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

A ja dodam od siebie, że najbardziej obawiam się tego, iż goście oglądający TVN będą "ekspertami" od hotelarstwa, i będą się "wymądrzać", bo to było w TV. Z resztą podobna sytuacja jest spotykana w restauracjach od kiedy pojawiły się Kuchenne Rewolucje. Teraz każdy gość restauracji jest "ekspertem", każdemu potrawa smakuje jak "psie łajno", albo jest mrożone.

Mam cichą nadzieję że polscy hotelarze nie zgłoszą się do tego programu co będzie świadczyło o nie zainteresowaniu takim programem w branży. A nawet jeśli będzie na tyle zgłoszeń do 1 edycji, to do 2 nie będzie już w ogóle.
Link do wypowiedziLink
Danuta Borysiak

Danuta Borysiak Obecnie szukam pracy
#praca,
#pracawhotelu,
#szukampracod...

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Panie Marku,
absolutnie się z Panem zgadzam we wszystkim. Czasami oglądam ten program o hotelowych rewolucjach i muszę przyznać, że jest warty oglądania.
Cieszę się, że prawdziwi hotelarze świetnie się rozumieją!
Link do wypowiedziLink
Marek P.

Marek P. Albergolog,
Współpracownik Domu
Gospodarki Niemiecko
- Po...

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Pani Danuto! Bardzo dziękuję za miłe słowa. Ja w tej branży fukcjonuję naprawdę bardzo długo i zawsze miałem takie zdanie i opinię na temat naszego środowiska, że brać hotelarska powinna trzymać się razem. To prawda, że hotelarze to specyficzne środwisko, ale o którym innym środowisku nie twierdzi się tak samo? Ale nic nie stoi na przeszkodzie aby hotelarze przyjaźnili się między sobą. A ja ponawiam swój dawny apel: na naszych grupach na GL mówmy sobie po imieniu! Nic nam nie ubędzie, a więzi będą bardziej otwarte i sympatyczne. Ja jestem po imieniu z wieloma osobami dużo młodszymi od siebie. I co z tego wynika? Kto jest za tym ręka do góry!
Link do wypowiedziLink
Adam L.

Adam L. Konsultant
hotelarski.
Szkolenia, kursy,
prelekcje, dorad...

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Zenon,
W zupełności masz racje odnośnie hotelowych rewolucji i reanimowanie hoteli moteli przydrożnych.
Chętnych podejrzewam nigdy nie zabraknie. Każdy hotel czy motel albo pensjonat będzie chciał zabłysnąć medialnie. A czy pomoże ten program w ilości odwiedzających turystów to zobaczymy. Jeśli nie będą trzymać wysokich standardów obsługi to nawet piękny wystrój i program nie pomoże.
Link do wypowiedziLink
Mikołaj K.

Mikołaj K. Budowanie Relacji,
Sprzedaż, Marketing

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Odnośnie sukcesu Kuchennych Rewolucji - to jest proste, bowiem trafia do społeczności lokalnej. Przecież jadła tam Gesslerowa, to całe miasto pójdzie sprawdzić. W przypadku programu p. Rozenek problem będzie większy. Przecież jeśli w mieście X "naprawi" Hotel to mieszkańcy tego miasta nie zaczną tam spać... A nie wierzę by nagle wszyscy ruszyli do miejsca czy przy autostradzie, czy w mieście gdzie nie będzie żadnych atrakcji. Dla mnie program ten to istna pożywka dla ciemnego, manipulowanego ze szklanego ekranu ludu. I każdy jak było tu wspomniane zacznie być ekspertem. W hotelach będziemy spotykać się ze stwierdzeniami: ja oglądałam Panią Rozenek i ona mówiła, że tak nie powino być... to jest najsmutniejsze w tej sytuacji.

Inna sprawa, że w przyparku Kuchennych Rewolucji - podobno podawane są scenariusze, kto jest zły, jak ma zagrać etc. Tak słyszałem, choć nie wiem ile w tym prawdy - więc teraz pytanie czy szef będzie zły, czy pracownicy wezmą na siebie niedokształcenie?

Boje się również, że naprawa hotelu będzie szybka i w dłuższym okresie czasu okaże się zabójczą... czy da się wyremontować hotel w kilka dni? Nie, co najwyżej szybki szpachel, podklejenie regipsu, tapeta, może wykładzina... szybko, bo czas goni, a po roku się okaże że tu się odkleja, tam odpada czy nie daj boże grzyb wychodzi... Budowlańcem nie jestem, ale chyba jest to możliwe? A może połączą to z programem Usterka?:)

Co do zrywów o blokowanie programu - hm... nie lepiej stworzyć realny pomysł o Hotelarstwie lub eksperckie forum do którego może się ktoś zwrócić? Działajmy, a nie blokujmy... budujmy i integrujmy Hotelarską brać, edukujmy innych, a nie pokazujmy że jesteśmy oportunistami.
Link do wypowiedziLink
Marek P.

Marek P. Albergolog,
Współpracownik Domu
Gospodarki Niemiecko
- Po...

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Mikołaju! Masz rację. Ja nigdy nie zapomnę takiej oto historii sprzed lat. Wspólnie z żoną przygotowywaliśmy do otwarcia średniej wielkości hotel w górach. Faza pre opening trwała sześć miesięcy. Inwestorem był tzw. "Polak z Berlina", a wiadomo, że jest to specyficzny gatunek naszej emigracji. Proszę sobie wyobrazić, że ten pan ubzdurał sobie, że wyremontuje dawny ośrodek wczasowy i zrobi z niego trzygwiazdkowy hotel - uwaga !!! za 30.000 marek / wówczas nie było jeszcze euro /. Inwestor się uparł i postanowił wdrażać w życie swoje szatańskie plany. Potem przyszedł dzień, że ten pan - Polak z woj. zachodniopomorskiego - wrzasnął: cyt." Wy Polacy nie potraficie pracować! ". No cóż, tego już było za wiele. Na pożegnanie pan inwestor hotelarski dostał w mordę.
Link do wypowiedziLink
« Wróć do tematów
Odpowiedz

Podobne tematy


Następna dyskusja:

Hotele dla biznesu




Wyślij zaproszenie do
Anuluj