GoldenLine
Zaloguj się
Akop Szostak

Akop Szostak Trener personalny

Temat: Omelt proszę :)

Dieta może smakować :)

Mój omlet na śniadanie. - Ilość składników powinna być indywidualna, w zależności od zapotrzebowania.

8 białek jaja (ubite na sztywną pianę), 50g płatków owsianych, 50g mąki orkiszowej-razowej typ 2000 (IG 42), łyżeczka kakao naturalnego, łyżeczka cynamonu/przyprawy korzenne do piernika, aromat do ciast śmietankowy.

- jeżeli ktoś zwiększa masę ciała może dodać źródła węglowodanów prostych. Rodzynki, figi suszone i tp. (najlepiej owoce suszone, bo inaczej ciasto się "rozwala"

Mieszamy wszystko i smażymy na teflonie. Ja używam PAM (spray do smażenia). Jeżeli takiego nie posiadacie to najlepsza do smażenia jest Oliwa z oliwek (chodzi o temperaturę i psucie (z konfiguracji CIS na Trans) się nienasyconych kwasów tłuszczowych).

-Aby dodać zródło tłuszczu do posiłku: albo smaruje masłem orzechowym (bez cukru i soli Primavika, albo dosypuje orzechy włoskie). Ilość zależy od zapotrzebowania.

:)
Link do wypowiedziLink
Akop Szostak

Akop Szostak Trener personalny

Temat: Omelt proszę :)

Bardziej Słodko :)

Wszystko tak samo,

tylko ze zamiast 8 białek biorę 5.

Po zrobienie omletu, mieszam odżywkę wysokobiałkową z minimalną ilością wody konsystencja budyniu)i dodaje wyżej wymienione masło albo orzechy włoskie. Taką mieszanką smaruje omlet :)

Jeżeli ktoś napisze ze dziwnie brzmi, najpierw niech spróbuje :DAkop Szostak edytował(a) ten post dnia 08.02.09 o godzinie 06:09
Link do wypowiedziLink
Joanna Gruszecka

Joanna Gruszecka Instruktor Fitness.
Instruktor
Kulturystyki. Trener
Perso...

Temat: Omelt proszę :)

...no ale co...robisz teraz?? toja się też piszę na taki omlecik ... bo się obudziłam i spać nie mogę... ;))
Link do wypowiedziLink
Akop Szostak

Akop Szostak Trener personalny

Temat: Omelt proszę :)

Teraz to idę do szkoły :P
Link do wypowiedziLink
Joanna Gruszecka

Joanna Gruszecka Instruktor Fitness.
Instruktor
Kulturystyki. Trener
Perso...

Temat: Omelt proszę :)

ale chyba nie wychodzisz bez wrzucenia chociaż proteinki ;/
Link do wypowiedziLink
Michał Źródlewski

Michał Źródlewski Konsultant ds.
Suplementacji i
dietetyki

Temat: Omelt proszę :)

Fajny omlecik. Ile Ci zajmuje jego przygotowanie?
W weekend postaram sobie takiego zrobic i wyprobowac.
Jednakze w tygodniu preferuje wersje szybką.

Wersja szybka to:

2 cale jajka, 6 bialek, 100 gram platkow owsianych górskich lub 100 gram platkow Crunch.
Jajka i bialka ubijamy, dorzucamy platki i wszystko razem mieszamy.
Wrzucamy na patelnie teflonowa i na bardzo malym ogniu pieczemy pod pokrywka (aby nie wysechl).
Oczywiscie przewracamy na druga strone i gdy bedzie zlocisty wrzucamy na talerz :)

W zaleznosci od potrzeb smarujemy dzemem lub kladziemy swieze owoce.

Pozdrawiam
Link do wypowiedziLink
Michał Jakubowski

Michał Jakubowski .

Temat: Omelt proszę :)

Michał Źródlewski:
Oczywiscie przewracamy na druga strone i gdy bedzie zlocisty wrzucamy na talerz :)
jak przerzucasz na druga stronę to według sztuki kulinarnej to już nie omlet =D
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Omelt proszę :)

Akop Szostak:
Dieta może smakować :)

Mój omlet na śniadanie. - Ilość składników powinna być indywidualna, w zależności od zapotrzebowania.

8 białek jaja (ubite na sztywną pianę), 50g płatków owsianych, 50g mąki orkiszowej-razowej typ 2000 (IG 42), łyżeczka kakao naturalnego, łyżeczka cynamonu/przyprawy korzenne do piernika, aromat do ciast śmietankowy.

- jeżeli ktoś zwiększa masę ciała może dodać źródła węglowodanów prostych. Rodzynki, figi suszone i tp. (najlepiej owoce suszone, bo inaczej ciasto się "rozwala"

Mieszamy wszystko i smażymy na teflonie. Ja używam PAM (spray do smażenia). Jeżeli takiego nie posiadacie to najlepsza do smażenia jest Oliwa z oliwek (chodzi o temperaturę i psucie (z konfiguracji CIS na Trans) się nienasyconych kwasów tłuszczowych).

-Aby dodać zródło tłuszczu do posiłku: albo smaruje masłem orzechowym (bez cukru i soli Primavika, albo dosypuje orzechy włoskie). Ilość zależy od zapotrzebowania.

:)

dzięki Akop, jutro spróbuję :)GRZEGORZ KACZMAREK edytował(a) ten post dnia 08.02.09 o godzinie 11:34
Link do wypowiedziLink
Magda Sanchez

Magda Sanchez Trener Kulturystyki,
Trener Personalny,
Instruktor Fitnes...

Temat: Omelt proszę :)

Gdzieś kiedyś czytałam, że "czysta" oliwa z oliwek nie jest wskazana do smażenia, gdyż utlenia się na patelni tworząc tym samym związki rakotwórcze, ale co rzeczywiście jest w 100% zdrowe w dzisiejszych czasach...?Magda K. edytował(a) ten post dnia 08.02.09 o godzinie 12:41
Link do wypowiedziLink
Michał Źródlewski

Michał Źródlewski Konsultant ds.
Suplementacji i
dietetyki

Temat: Omelt proszę :)

Do smazenia zdrowe sa tluszcze zwierzece, nie bedziesz miala problemow z rakotworczymi zwiazkami ktore powstaja przy smazeniu na olejach roslinnych.

Pozdrawiam
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Omelt proszę :)

Magda K.:
Gdzieś kiedyś czytałam, że "czysta" oliwa z oliwek nie jest wskazana do smażenia, gdyż utlenia się na patelni tworząc tym samym związki rakotwórcze, ale co rzeczywiście jest w 100% zdrowe w dzisiejszych czasach...?Magda K. edytował(a) ten post dnia 08.02.09 o godzinie 12:41

http://www.oliwazoliwek.pl/dp/cms/content.xml?mp=mid15...

Miłej lektury :)
Link do wypowiedziLink
Akop Szostak

Akop Szostak Trener personalny

Temat: Omelt proszę :)

Oczywiście się utlenianą bo mają wiązania podwójne.
Tak jak pod czas smażenia dochodzi do wielu szkodliwych związków.(np nadtlenki- z których w dalszym etapie powstają wolne rodniki).
czym więcej mamy podwójnych wiązań tym większy stopień powstania wodorotlenków. Czym więcej takich wiązań tym szybciej dochodzi do utleniania.
olej z oliwek tak jak tak jak stosunkowo do reszty zawiera mniej wiązań podwójnych, będzie lepszym rozwiązaniem. Ale oczywiście ogrzewanie powinno być krótko trwałe. Olewa z Oliwek nie wolnej się degeneruję pod wpływem temperatury (tym samym wytwarza mniej substancji rakotwórczych) niż np. Olej lniany.

sam tak nie robie, to po prostu było na wypadek ze jeżeli już ktoś wybiera coś złego, to lepiej mniejsze zło. Ja używam spray do smażenia :) zresztą tak napisałem.

Taki omlet robie około 20 minut. (tak długo bu ubijam na piane).

:)
Link do wypowiedziLink
Michał Źródlewski

Michał Źródlewski Konsultant ds.
Suplementacji i
dietetyki

Temat: Omelt proszę :)

To nie tak dlugo.
W sumie moja prostsza wersja tez mniej wiecej mi tyle zajmuje.
No ok 15 minut.
Tym bardziej musze przetestowac Twoja bo wyglada na smaczniejsza :P

Pozdrawiam
Link do wypowiedziLink
Akop Szostak

Akop Szostak Trener personalny

Temat: Omelt proszę :)

Ale i tak nic nie przebije moich ciasteczek które "od czasu do czasu robi" :D

Przepis napisze dziś wieczorem :)
w dwóch wersjach
-dla mnie
-dla znajomych :P

Polecam Michał, jeżeli nie redukujesz się to warto dodać suszony owoc :)

Albo posmarować masłem orzechowym :D Używam primavike bez soli i cukru :D
Link do wypowiedziLink
Magda Sanchez

Magda Sanchez Trener Kulturystyki,
Trener Personalny,
Instruktor Fitnes...

Temat: Omelt proszę :)

To ja Cię Akop chętnie zapraszam do siebie, zaimponowałeś mi. Udostępnię kuchnię, ba, nawet zakupy mogę zrobić, a potem popatrzę jak gotujesz i z przyjemnością wrzucę coś w siebie....bo ja przyznaję, że niezbyt lubię gotować i nie jest to moje cup of tea:))).
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Omelt proszę :)

Magda K.:
To ja Cię Akop chętnie zapraszam do siebie, zaimponowałeś mi. Udostępnię kuchnię, ba, nawet zakupy mogę zrobić, a potem popatrzę jak gotujesz i z przyjemnością wrzucę coś w siebie....

Niemoralna propozycja??;> :P
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Omelt proszę :)

Witold Rogalski:
Magda K.:
To ja Cię Akop chętnie zapraszam do siebie, zaimponowałeś mi. Udostępnię kuchnię, ba, nawet zakupy mogę zrobić, a potem popatrzę jak gotujesz i z przyjemnością wrzucę coś w siebie....

Niemoralna propozycja??;> :P

:)
Link do wypowiedziLink
Magda Sanchez

Magda Sanchez Trener Kulturystyki,
Trener Personalny,
Instruktor Fitnes...

Temat: Omelt proszę :)

A to dlaczego niemoralna?
Przecież wymieniamy się TU wzajemnie swoim doświadczeniem więc dlaczego by się nie nauczyć czegoś nowego...a wiadomo, że lepiej przełożyć teorię na praktykę, nieprawdaż? :)))
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Omelt proszę :)

Magda K.:
A to dlaczego niemoralna?
Przecież wymieniamy się TU wzajemnie swoim doświadczeniem więc dlaczego by się nie nauczyć czegoś nowego...a wiadomo, że lepiej przełożyć teorię na praktykę, nieprawdaż? :)))

Prawdaż, hehe :)
Link do wypowiedziLink
Akop Szostak

Akop Szostak Trener personalny

Temat: Omelt proszę :)

dzięki za zaproszenie ;]
Ja uważam ze dieta może być smaczna, trzeba tylko chcieć :)

Ciastka :)

Dla znajomych.
-2 całe jaja
-płatki owsiane górskie (lub otręby) mieszane z mąką orkiszową typ 2000 (ig 42)w stosunku 1/1. (na ta proporcje dawałem po 80g każdego).
-4-5 łyżek miodu
-orzechy włoskie i rodzynki (wedle uznania)
-proszek do pieczenia, cynamon ( każda przyprawa jaką chcemy), słodzik (wiem ze średnio zdrowe, ale słodkie ).
-Mleko ryżowe (BIO)- jeżeli ciasto wyszło za gęste.

Białka ubijamy na sztywną masę, i dodajemy wszystkie składniki. Pieczemy w piekarniku, około 170-180 stopni, przez 20-30 minut (uważajcie by nie spalić).

Ciasto musi być gęste !

Dla mnie:
Wszystko tak samo (oczywiście ilość składników dobierałem wedle zapotrzebowania) ale beż:
-miodu.
-rodzynek.

Tak jak białka to tam nie znajdę, robiłem odżywkę białkową z 50ml wody (aż dochodziła do konsystencji budyniu) i smarowałem te ciastka nimi (oczywiście po zrobieniu)

:PAkop Szostak edytował(a) ten post dnia 08.02.09 o godzinie 18:24
Link do wypowiedziLink
« Wróć do tematów
Odpowiedz

Podobne tematy


Następna dyskusja:

Proszę o pomoc!




Wyślij zaproszenie do
Anuluj