GoldenLine
Zaloguj się

konto usunięte

Temat: przepisy dla alergików

Witam.
Jestem mamą 21 miesięcznego synka.
Tymoteusz bo tak mu na imię jest alergikiem i wszystko co zawiera gluten i białko mleka krowiego jest dla niego zakazane, jajko też odpada. Czasem brakuję mi już pomysłów co mogłabym przygotować dla niego na kolację lub śniadanko.
Proponuję abyśmy powymieniali się przepisami i doświadczeniami jak "walczymy" z uciążliwą dietą.

Na początek ja proponuję coś dobrego na deserek.
KISIEL:
Najlepiej wychodzi z porzeczek jabłek i truskawek, jagody też są dobre.
Wystarczy owoce zagotować
zmiksować
dodać mąkę ziemniaczaną
i troszeczkę cukru.

Mój Tymcio w lecie zajada się takim kisielem, szczególnie zrobionym z jagód :)
Pozdrawiam i czekam na inne propozycję.
Link do wypowiedziLink
Agnieszka Latała

Agnieszka Latała .

Temat: przepisy dla alergików

Przepisami się nie podziele , bo mój alergik juz wyrósł z pokarmówki (niestety wchodzi w wziewna) i przepisy gdzies mi wsiąkło, ale... kiedys natrafiłam na fajną stronkę http://www.malyalergik.pl/baza_szukaj_przepis_1.asp Moze akurat Ci sie przyda ?
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: przepisy dla alergików

Chetnie dolacze, starszy syn juz z alergii na nabial wyrosl, mlodsza (miejmy nadzieje) powoli wyrasta - ale przez kilka lat przygotowywanie posilkow stanowilo spore wyzwanie...
Z tym ze, wiekszosc moich przepisow nie omija glutenu - przypuszczam, ze czesc da sie zaadoptowac stosujac bezglutenowe odpowiedniki, ale doswiadczenia (na szczescie) nie mam.

Zdecydowanie baza do absolutnie wszystkiego sa produkty sojowe, a swietnym zastepnikiem mleka - mleko ryzowe wzbgacane wapniem.
Teraz z soi mozna dostac nawet ser bialy, jogurt i smietane :-)

Z pomyslow obiadowych - wszelkie wariacje makaronu/ryzu z jarzynami i miesem, warzywa gotowane na parze, duszone i pieczone mieso + pieczone ziemniaki

Na sniadanie/kolacje kasza manna (kukurydziana) na mleku ryzowym + przecier owocowy, chrupki ryzowe z wedlina, awanturka z serka sojowego z rzodkiewka, chrupki kukurydziane, krojona kielbasa, kabanos, parowki (da sie znalezc bezmleczne)

jako przekaski - surowe marchewki, jablka, obgotowane jarzyny - brokuly, kalafior, u nas od pewnego momentu weszly orzechy - ale dla 21 mc to chyba jeszcze za wczesnie. Chrupki kukurydziane, wafelki ryzowe, chipsy owocowe

Oglolnie nie mam specjalnie czasu na wymyslne gotowanie, wiec zamiast orginalnych przepisow i twoerzenia wszyetkiego od zera staralam sie znalezc produkty zastepcze i prztystosowywac nasze posilki do diety maluchow
Link do wypowiedziLink
Monika G.

Monika G. "Zostaw ziemię
swoim wnukom taką,
jaką zastałeś po
swoic...

Temat: przepisy dla alergików

U mnie nie ma już takiego problemu , ale staram się urozmaicać
dietę w moim domu i trafiłam ostatnio na komsę ryżową

http://www.roik.pl/komosa-ryzowa-nazywana-przez-inkow-...

Jest bardzo odżywcza , czytałam gdzieś że nie zawiera glutenu. Można podawać ją jako urozmaicenie dla ryży lub zamiennik innych ziaren zawierających gluten .
Można podać na słodko i na słono. Wariacji jest dużo.
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: przepisy dla alergików

Dziękuję za pomysły.
Zaglądałam na stronkę którą podała mi Agnieszka, strzał w 10-kę.
Zrobiłam wczoraj mojemu bąblowi placuszki kukurydziane, ale się zajadał aż miło było patrzeć ;)

Z moim szkrabem jest jeszcze taki problem, że konserwanty też go uczulają więc mało które produkty gotowe są dla niego.
Pocieszam się tylko tym faktem, że kiedyś z tej alergii wyrośnie :D
pozdrawiam
Link do wypowiedziLink
Małgorzata R.

Małgorzata R. Kosmetyczka z
pasją...

Temat: przepisy dla alergików

Witaj a możne już wyrósł z pewnych alergii warto sprawdzić u maluchów szybko się wszystko zmienia
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: przepisy dla alergików

Małgorzata R.:
Witaj a możne już wyrósł z pewnych alergii warto sprawdzić u maluchów szybko się wszystko zmienia


Oj niestety nie wyrósł, a mogę nawet napisać, że wychodzą nowe ;/
ostatnio okazało się, że odpadają cytrusy i prawdopodobnie jabłka z bananami, ale te ostatnie dopiero nie dawno odstawiłam i policzki nadal są bardzo czerwone.
Z mężem mamy nadzieję, że szybko nam wyrośnie chociaż z alergii na białko, zawsze byłoby trochę łatwiej, ale na razie nie zanosi się na to ;(.
Pozdrawiam
Link do wypowiedziLink
« Wróć do tematów
Odpowiedz

Podobne tematy


Następna dyskusja:

Szkoły dla rodziców




Wyślij zaproszenie do
Anuluj