Agnieszka Koterba-Samiczak

Agnieszka Koterba-Samiczak specjalista ds.
marketingu /
koordynator
e-marketingu

Temat: Polska kuchnia :)

Witam,

jeśli macie chwilkę to jak Wam się wydaje? Co budzi jak najlepsze skojarzenia z polską kuchnią i tradycją gotowania? Fakt faktem nasze dobra w tej dziedzinie są naszą świetną wizytówką za granicą.
Jakie macie pierwsze skojarzenia, niekoniecznie pytam o nazwy potraw, ale raczej luźne skojarzenia, które nasuwają się Wam kiedy słyszycie: "staropolska kuchnia".

Temat: Polska kuchnia :)

ciężka ale bardzo smaczna;) i te wszystkie wędlinki... mniam;)

konto usunięte

Temat: Polska kuchnia :)

Mysle, ze najbardziej znane: bigos, pierogi z roznymi farszami (w szczegolnosci ruskie), wspaniale zupy: krupnik, rosol itp., chlodnik, barszcze (z uwzglednieniem barszczyku z uszkami), kluski z makiem, nalesniki z serem, placki ziemniaczane, pyzy, knedle, makowce, mazurki, babki...i moglbym jeszcze tak dlugo pisac, ale dam szanse innym...

konto usunięte

Temat: Polska kuchnia :)

chyba sie nam juz pomieszalo co jest iscie polskie, a co ukrainskie, wegierskie, rosyjskie.... a ostatnio nawet zachodnioeuropejskie.

konto usunięte

Temat: Polska kuchnia :)

Katarzyna P.:
chyba sie nam juz pomieszalo co jest iscie polskie, a co ukrainskie, wegierskie, rosyjskie.... a ostatnio nawet zachodnioeuropejskie.
Z pewnoscia, ale czy, idac Twoim tokiem rozumowania, istnieje jeszcze jakas potrawa rdzennie polska?Renata M. edytował(a) ten post dnia 04.07.07 o godzinie 22:36
Tomasz T.

Tomasz T. tłumacz,nauczyciel
francuskiego,wyjazd
po częsci samocho...

Temat: Polska kuchnia :)

Witajcie!

Z pewnością kuchnia polska nie jest zbyt znana co np.francuska.Nie ważne.W kazdym razie według mnie trzeba wymienic takie element kuchni polskiej ,których nie ma w innych kuchniach jak na przykłąd pyszne kompoty z truskawek albo z czereśni albo przesmacze zupy pomodorowa czy ogórkowa a najlepszy bigos to pół na pół czyli połowa kiszonej i połowa normalnej,na pewno rzadko można spotkac kapustę czerwoną ,albo ogórki kiszone w innych kuchniach.W Polsce jada sie dużo buraków czerwonych.Jestem z Górnego Sląska i znane są kluski sląskie i rolada i modra kapusta( czerwona).Polecam kluski śląskie.Dwa rodzaje.Oraz na swięta Bozego Narodzenia moczka.Pycha.

Z pewnością kuchnia polska jest cięzkostrawna,zauważalna z powodu zup.

Pozdr
Tomek

konto usunięte

Temat: Polska kuchnia :)

Renata M.:
Katarzyna P.:
chyba sie nam juz pomieszalo co jest iscie polskie, a co ukrainskie, wegierskie, rosyjskie.... a ostatnio nawet zachodnioeuropejskie.
Z pewnoscia, ale czy, idac Twoim tokiem rozumowania, istnieje jeszcze jakas potrawa rdzennie polska?Renata M. edytował(a) ten post dnia 04.07.07 o godzinie 22:36

ale chyba o to chodzilo, aby porozmawiac o tym co iscie polskie, a nie co jest nalecialoscia z innych krajow.
Tomasz T.

Tomasz T. tłumacz,nauczyciel
francuskiego,wyjazd
po częsci samocho...

Temat: Polska kuchnia :)

W kzdej kuchni są naleciałości i to nic złego.

W kazdym razie,Polska kuchnia jest smaczna i należy ją dobrze pokazać i rozleklamować.

Tomek
Agnieszka Koterba-Samiczak

Agnieszka Koterba-Samiczak specjalista ds.
marketingu /
koordynator
e-marketingu

Temat: Polska kuchnia :)

zupy, ciasta, przetwory owocowe i warzywne to na pewno coś co nasza kuchnię wyróżnia spośród innych :)

a macie jakieś doświadczenia w konfrontacji z obcokrajowcami?
mnie zawsze pytają o bigos, pierogi ruskie i polską kiełbasę :)

konto usunięte

Temat: Polska kuchnia :)

Agnieszka K.:
zupy, ciasta, przetwory owocowe i warzywne to na pewno coś co nasza kuchnię wyróżnia spośród innych :)

a macie jakieś doświadczenia w konfrontacji z obcokrajowcami?
mnie zawsze pytają o bigos, pierogi ruskie i polską kiełbasę :)
no wlasnie doswiadczenia mam takie, ze np. niemcy za SWOJA potrwe uwazaja pizze!!
rzeczywiscie kompoty, kiszonki czy kaszaneczka sa niezawodne, jesli chcemy zaskoczyc obcokrajowca. o pierogach, kielbasie i dobrym chlebie juz nieco wiedza (a przynajmniej slyszeli), wiec sa odwazniejsi w ich probowaniu;)

konto usunięte

Temat: Polska kuchnia :)

Katarzyna P.:
Renata M.:
Katarzyna P.:
chyba sie nam juz pomieszalo co jest iscie polskie, a co ukrainskie, wegierskie, rosyjskie.... a ostatnio nawet zachodnioeuropejskie.
Z pewnoscia, ale czy, idac Twoim tokiem rozumowania, istnieje jeszcze jakas potrawa rdzennie polska?

ale chyba o to chodzilo, aby porozmawiac o tym co iscie polskie, a nie co jest nalecialoscia z innych krajow.
Podaj wiec przyklady. Sprawdzilam ksiazki i portale internetowe z przepisami kuchni polskiej i okazalo sie, ze wszystkie dania przeze mnie wymienione tam znajduja sie. Wszystkie potrawy, ktore wymienilam znam od mojej mamy i babci i zawsze traktowalam je jako polskie. Na poczatku narodowa kuchnie poznajemy poprzez tradycje kultywowane w rodzinie i sa to chociazby te wszystkie smakolyki serwowane podczas swiat (czy mozesz sie czyms pochwalic?). Inna sprawa, ze kraje oscienne maja podobna do polskiej kuchnie, bo jakos tak sie zdarzylo, ze mieszkamy blisko siebie i w wiekszosci jestesmy Slowianami, a wzajemne wplywy sa nie do unikniecia. Wiec zamiast czepiac sie drobiazgow, cieszmy sie tym, co posiadamy :).Renata M. edytował(a) ten post dnia 05.07.07 o godzinie 17:15
Tomasz T.

Tomasz T. tłumacz,nauczyciel
francuskiego,wyjazd
po częsci samocho...

Temat: Polska kuchnia :)

Agnieszka K.:
zupy, ciasta, przetwory owocowe i warzywne to na pewno coś co nasza kuchnię wyróżnia spośród innych :)

a macie jakieś doświadczenia w konfrontacji z obcokrajowcami?
mnie zawsze pytają o bigos, pierogi ruskie i polską kiełbasę :)

Witaj Agnieszko

Zawsze musze przygotować jakieś danie proste polskie.Z pewnością pytają sie o kapuste kiszoną,ogórki kiszone i żubrówkę.Chociaż tego ostatniego nie polecam.W każdym razie obcokrajowcy lubią polską szynkę,polską kiełbasę i to chyba wyróznia nas.Powinno byc Polska-kiełbasa,Francja-sery.A zazwyczaj jest Polska-Wódka

Tomek
Agnieszka Koterba-Samiczak

Agnieszka Koterba-Samiczak specjalista ds.
marketingu /
koordynator
e-marketingu

Temat: Polska kuchnia :)

ach prawda zapomniałam o naszych alkoholach!

piwo! nawet Niemcy piją polskie piwo!! anglikom się nie dziwie, bo angielskie jest wstrętne (tak słyszałam),
co do wódki to także jest popularna, podobają się także polskie wina owocowe i wcale nie mam na myśli tych tanich ;) z zainteresowaniem sięgają także po alkohole kolorowe ja słyszałam o mioduli, którą chwalą także sami Polacy :)

konto usunięte

Temat: Polska kuchnia :)

Agnieszka K.:
ach prawda zapomniałam o naszych alkoholach!

piwo! nawet Niemcy piją polskie piwo!! anglikom się nie dziwie, bo angielskie jest wstrętne (tak słyszałam),
co do wódki to także jest popularna, podobają się także polskie wina owocowe i wcale nie mam na myśli tych tanich ;) z zainteresowaniem sięgają także po alkohole kolorowe ja słyszałam o mioduli, którą chwalą także sami Polacy :)
Bardzo slusznie. Nie zapomnijmy tez o naszym wspanialym miodzie pitnym, nalewkach, winiakach i zubrowce.
Kinga J.

Kinga J. dr nauk o mediach,
specjalistka ds. PR
i partycypacji
spo...

Temat: Polska kuchnia :)

Jeśli chcecie przekonać się jaka jest prawdziwa kuchnia lubelska, zapraszam na imprezę kulinarna w dniu 18 sierpnia na Lubelskie Stare Miasto. Podczas festynu prezentowane będą przysmaki regionalnej kuchni lubelskiej oraz miasta Łuck na Ukrainie.

Zapraszam, będzie baaardzo smacznie.

konto usunięte

Temat: Polska kuchnia :)

Na szczęście od kilku lat wzrasta popularność kuchni regionalnych. Zauważyłam,że jest ona stałym elementem promocji regionów a nawet jej motywem przewodnim. Smakoszów w Polsce nie brakuje [nie wspominając już obcokrajowców].

Bardzo mnie to cieszy ponieważ jadąc na Śląsk chciałabym spróbować tradycyjnych potraw, które są znane i cenione akurat w tym regionie.

Osobiście zapraszając do domu znajomych poczęstuję ich czarniną [jeśli nie wiedzą co to, mówię im dopiero po konsumpcji] oraz wytłumaczę czym się różni twróg ze śmietaną od gziku [hehehe].

Mamy czym się pochwalić - to cieszy. A smuci? Na pewno Chata Góralska w Sopocie. Byłam tam celowo, sprawdzić "z czym to się je". W sumie - mieszane uczucia. Co jak co ale kapele góralską wolę jednak oglądać choćby w Zakopanem.
Sama jestem ciekawa co myślicie o takich pomysłach. Z jednej strony jak turysta z Francji przyjedzie do Sopotu, pozwiedza to i owo, skosztuje rybek itd. Przypadkiem trafi do chatki góralskiej i ...
1. pomiesza mu się w głowie, że w Sopocie biegają górale lub
2. stwierdzi, że tak cudownie było w tej chatce, że z przyjemnością przedłuży urlop i pojedzie w Tatry.

Moje hasło - ceńmy różnorodność !!!

konto usunięte

Temat: Polska kuchnia :)

Anna Z.:
Na szczęście od kilku lat wzrasta popularność kuchni regionalnych. Zauważyłam,że jest ona stałym elementem promocji regionów a nawet jej motywem przewodnim.

Dokładnie i myślę, że jest w tym duży potencjał. Polska kuchnia ma wiele do zaoferowania. My zachwycamy się włoskimi
lazaniami, czy czeskimi knedlikami, a równie atrakcyjne dla przyjezdnych są nasze specjały.

Kiedyś miałam okazję obserwować euforię obcokrajowca
po zjedzeniu pierogów i rogala świętomarcinskiego. Była duża...

Warto wykorzystywać imprezy miedzynarodowe do przemycania
polskich smakołyków. Myślę, że promocja Polski oparta
na zasadzie "przez brzuch do serca" przyniesie spory sukces :)

konto usunięte

Temat: Polska kuchnia :)

...mmmmmmm... dooobre staropolskie jedzonko. :)
~t
Adam R.

Adam R. Manager ds.
Infrastruktury i
Narzędzi

Temat: Polska kuchnia :)

Witajcie

Uważam, że w każdej kuchni są jakieś naleciałości i wpływy, więc spory o pierwotne pochodzenie różnych potraw mogą ciągnąć się długo. Jak już zostało wspomniane wcześniej jesteśmy krajem słowiańskim i podobnie jak inne kraje z regionu mamy pewne wspólne cechy kulinarne, dlatego pochodzenie niektórych z dań może być nie do końca jasne. Ale popieram, że wymienione tutaj wcześniej potrawy jak najbardziej należy proponować obcokrajowcom. Nie pojawił się tutaj natomiast nasz pyszny smalczyk, który gościom z zagranicy smakuje bardzo.

Jeśli chodzi o produkty spożywcze, z których możemy być dumni to wszelkiego rodzaju wędliny, pieczenie, wędzonki i szynki. Nigdzie na świecie nie spotka się takiej różnorodności i takich zapachów. Podobnie jest z polskim chlebem, którego smak jest wyjątkowy i niezastąpiony. Myślę, że w ogóle możemy być dumni z naszych produktów spożywczych, z tej różnorodności na półkach. Przez pół roku studiowałem w Hiszpanii i wierzcie mi, że nawet w największych supermarketach nie ma takiego wyboru jak w pierwszym lepszym u nas. Tak jak tam w pewnym momencie zmuszony byłem do jedzenia w kółko tych samych jogurtów, czy też picia tych samych soków, tak w Polsce nie udało mi się jeszcze spróbować ani wszystkich produktów z jednej, ani z drugiej grupy.

pozdrawiam

Adam

PS. Bardzo fajnie, że jest ta grupa, będę tutaj często ;)

Temat: Polska kuchnia :)

Podjęty wątek kuchni regionalnych moim zdaniem jest szalenie ważny przy tym zagadnieniu. Ile razy się słyszy, że chcemy cudzoziemców ugościć typowo polskimi daniami i dajemy im pierogi ruskie? :) Bigos, placki ziemniaczane to nieśmiertelne szlagiery "polskiej kuchni". A co powiecie na kluski śląskie, roladę i modrą kapustę? A może kiszka lub babka ziemniaczana? Żurek, zalewajka i barszcz biały?
To co powszechne niekoniecznie jest typowo polskie, to co regionalne owszem :)

Następna dyskusja:

Czy Polska to silna marka?




Wyślij zaproszenie do