Temat: A.LECH TKACZYK- DIETETYK ŻYWIENIA - BIOGRAM

Lech Tkaczyk- ur. w 1956 roku absolwent Wydziału Technologii Żywności Akademii Rolniczej (dziś Uniwersytet Przyrodniczy) we Wrocławiu i Międzynarodowych Studiów Doktoranckich na Akademii Ekonomicznej( dziś Uniwersytet Ekonomiczny) we Wrocławiu. W latach 1980 – 1990 pracował na różnych stanowiskach w zakładach przemysłu spożywczego.
W 1990 r. wraz z żoną założył Wydawnictwo Astrum z siedzibą we Wrocławiu- http://wydawnictwo-astrum.pl
oraz firmę Centrum Medycyny Naturalnej „ Zdrowie” z siedzibą w Bielawie, która zajmuje się produkcją ziół, przypraw, herbat itp. Założyciel portalu http://zdrowe-diety.eu
Jako dietetyk żywieniowiec specjalizuje się w ziołach, przyprawach oraz mieszankach ziołowych stosowanych w kuchni. Autor licznych artykułów w prasie na ten temat. Ze swoimi pogadankami, opiniami występuje też w radio,TV, oraz na portalach internetowych poświęconych zdrowemu żywieniu.
Jest twórcą i producentem wielu przepisów na mieszanki przyprawowe, herbaty itp. ,opartych na bazie ziół i przypraw tych bardziej i mniej znanych. W/w produkty wprowadził do obiegu wraz z pojęciem tzw. "Diety funkcjonalnej", którą oparł na niskokalorycznej diecie białkowej 1200 kalorii. Jej innowacją jest aktywizacja procesów odchudzania i podnoszenia zdrowotności przez wzbogacanie potraw ziołami i przyprawami, które poprzez działanie specyficznych czynników bioaktywnych, wydobywają z tych potraw pożądane cechy.
Autor książek z dziedziny żywienia, w tym "Dieta funkcjonalna. Samoleczenie ziołami w kuchni".
A także książek o komunikowaniu niewerbalnym, m.in. "Postawa, mimika, gest".
W wolnych chwilach pisze dla dzieci. W swoim dorobku ma już ok. 100 bajek dla dzieci o charakterze moralizatorsko-edukacyjnym, pisanych wierszem. Autor kilku tomików poetyckich oraz piosenek dla najmłodszych i dla dorosłych. Swoje teksty wykorzystuje w recitalach, spektaklach teatralnych, przedstawieniach dla dzieci, widowiskach, performance w otwartych przestrzeniach.

Temat: A.LECH TKACZYK- DIETETYK ŻYWIENIA - BIOGRAM

Lech Tkaczyk- POETA.
Autor tomików poetyckich: „Moja miłość niczyja”, „Anioły Codziennej Troski”, „Ciemna strona miłości”.
Do wszystkich jego tomików poetyckich nagrane zostały płyty muzyczne z poezją śpiewaną, skomponowane
przez Jacka Wanszewicza oraz Ewę Dymek- Kuś oraz śpiewane wcześniej przez Karolinę Driemel, a aktualnie przez wokalistkę Kamilę Kłos.
„Zagubiony anioł” jest czwartym z kolei tomikiem poetyckim Lecha Tkaczyka.
Podobnie jak i poprzednie tomiki poetyckie, tak i ten naładowany jest olbrzymią energią,
która, jak twierdzi Autor, podczas czytania czy słuchania piosenek do jego wierszy może uleczyć nieuleczalne: stres, ból rozstania z bliską osobą, samotność, smutek, chorą miłość.
Jednocześnie te dojrzałe wiersze pełne są afirmacji i niedopowiedzeń, bo Autora od zawsze fascynuje świat niewidzialny, który on, jak twierdzi, rozpoznaje po śladach na Ziemi.
Nikt też tak jak on nie potrafi tak swobodnie pisać o przemijaniu, śmierci, utracie bliskich. Przykładem tego jest rozdział w tomiku „Zagubiony anioł” poświęcony pamięci jego ojca.
Lech Tkaczyk swoje teksty wykorzystuje w recitalach, spektaklach teatralnych, przedstawieniach widowiskach, performance w otwartych przestrzeniach.
W wolnych chwilach pisze dla dzieci. W swoim dorobku ma już ok. 100 bajek , komiksów, piosenek i słuchowisk dla dzieci, a ostatnio również filmy animowane.