Katarzyna Myszka

Katarzyna Myszka SMARTH Sp. z o.o.

Temat: Niebieskie materiały okołoprodukcyjne w produkcji żywności

Witam

Czy możne mi ktoś pomóc i jeśli faktycznie tak jest to wskazać który punkt której normy tak wskazuje..
Czy matriały higieniczne np. ręczniki papierowe, czyściwa przemysłowe w produkcji żywności muszą mieć kolor niebieski?

Będę wdzięczna jeśli ktoś jest w stanie podpowiedzieć co się zmieniło i gdzie szukać w źródle.

Temat: Niebieskie materiały okołoprodukcyjne w produkcji żywności

Witam
Raczej nie ma takich norm/standardów (chyba że wymagania klientów).
Spotkać można wymagania dotyczące plastrów na rany (np. BRC), ale tam jest wskazane wymaganie, żeby plastry były w kolorach innych niż żywność i jako przykład podano kolor niebieski. Generalnie chodzi o minimalizowanie ryzyka związane z tym, że pracownik/operator linii/kontroler jakości nie zauważy takiego przedmiotu w żywności, a niebieska żywność prawie w naturze nie występuje, więc odróżni się od wyrobu.
Katarzyna Myszka

Katarzyna Myszka SMARTH Sp. z o.o.

Temat: Niebieskie materiały okołoprodukcyjne w produkcji żywności

Dzięki za odpowiedź



Wyślij zaproszenie do