Anna Pieczyk

Anna Pieczyk początkująca

Temat: Poradnictwo żywieniowe.

Witam serdecznie!

Zwracam się do Was z pytaniem, na które istnieje w sieci wiele rozbieżnych odpowiedzi.

Kto może założyć i prowadzić punkt poradnictwa żywieniowego?
(UWAGA - nie mam na myśli dietetyka - ten termin jest zastrzeżony dla ludzi po odpowiednich studiach i nie o to tutaj pytam.)

W szkole prowadzącej kursy dietetyczne (nie na dietetyka ale dietetyczne właśnie) powiedzieli, że wydają zaświadczenie na druku MEN i TYLKO z nim mogę założyć taką działalność, bo "potwierdza moje kwalifikacje zawodowe".

W innej szkole powiedzieli, że założyć mogę bez kursu, ale żeby udzielać porad, muszę zatrudnić kogoś z uprawnieniami, na przykład dietetyka albo osobę, która ukończyła ich kurs.

Na jednym z for napisali, że "dietetykiem" nie mogę się nazywać bez odpowiedniego wykształcenia (co oczywiste), ale firmę założyć i porad udzielać może każdy, tak jak każdy może otworzyć punkt ksero i nie musi w tym celu studiować papiernictwa i poligrafii.

No więc jak to w końcu jest?
Wypełniając wniosek CEIDG-1 mogę wskazać PKD 2007 nr 56.29.Z (pozostała usługowa działalność gastronomiczna) i nie widzę nigdzie, by było to obłożone jakimiś obostrzeniami - nie będę się nazywać ani lekarzem, ani dentystą, psychologiem, radcą prawnym etc. Chcę tylko udzielać porad żywieniowych. Mam doświadczenie i wiedzę. Widzę tu podobieństwo np. do fotografów, którzy wykonują działalność usługową, choć większość nie posiada kierunkowego wykształcenia wyższego.

Wydaje mi się, że mogę założyć i prowadzić taką działalność (o ile nie nazwę się dietetyczką) ale wolałabym mieć pewność niż później odpowiadać za nieznajomość jakiegoś przepisu.
W szkołach, oferujących kursy, nie potrafili mi powiedzieć, co konkretnie daje taki druk i dlaczego muszę (?) go mieć, by założyć działalność gospodarczą.

Wdzięczna będę za każdą odpowiedź.
Przemysław Lisek

Przemysław Lisek Trener i konsultant
zarządzania
projektami

Temat: Poradnictwo żywieniowe.

Jest na liście oficjalnych zawodów "Promotor zdrowia". Nie wymaga żadnych licencji ani certyfikatów. Zawsze to jakieś rozwiązanie ;)
Anna Pieczyk

Anna Pieczyk początkująca

Temat: Poradnictwo żywieniowe.

Przemysław Lisek:
Jest na liście oficjalnych zawodów "Promotor zdrowia". Nie wymaga żadnych licencji ani certyfikatów. Zawsze to jakieś rozwiązanie ;)

Dziękuję za sugestię, jest cenna i skłoniła mnie, bym zadała moje pytanie nieco inaczej.

Załóżmy, że chcę otworzyć punkt ksero. Chcę się nazwać "kserystką".
Mogę? Mogę. Mimo, iż nie ma takiego zawodu na żadnej liście, nie ma też przepisu, który zabroniłby mi używać takiego określenia na swojej wizytówce. Potrzebuję do tego ukończonych studiów z papiernictwa i poligrafii? Nie.

Pytanie brzmi - chcę otworzyć punkt z poradami żywieniowymi (głównie chodzi mi o odchudzanie). Czy mogę napisać na wizytówce np. "trener żywienia" czy nie mogę?
Bo są terminy zastrzeżone, których użyć nie wolno bez odpowiednich kwalifikacji, np. "stomatolog", "pediatra", "dietetyk".
Czy mogę użyć takiego wymyślonego a jeśli nie, to który konkretnie przepis ewentualnie tego zabrania?
Czy pomimo braku takiego terminu jakiś urząd może mi tego zakazać? Ponieważ to ostatnie pytanie wydawać się może dziwne, wyjaśniam - załóżmy, że ktoś nazwie się "masterem glutenu" i zacznie produkować i sprzedawać pieczywo. Pomimo innej nazwy, formalnie będzie piekarzem a jako taki, musi się legitymować wykształceniem kierunkowym.

Czy będąc "trenerem żywienia" nie wykonuje się - pomimo innej nazwy - jakiegoś innego zawodu, gdzie wymagane jest wykształcenie kierunkowe, którego nie posiadam?

Reasumując - mogę otworzyć taką działalność i spać spokojnie? Czy też mam się martwić, że przyjdzie do mnie jakiś smutny urzędnik i powie, że wykonuję zawód dietetyka bez kwalifikacji?

I na koniec - gdzie to sprawdzić? Do jakiego urzędu zadzwonić, by dowiedzieć się z pierwszej ręki?

Faktycznie promotor zdrowia jest poniekąd wyjściem z tej sytuacji - znalazłam taki ustęp "Promotor zdrowia, jak sugeruje sama nazwa stanowiska, jest osobą odpowiedzialną za propagowanie zdrowego trybu życia, przestrzegania zasad diety"
Więc pasuje, choć nazwa mi nie odpowiada.

Nie mogę jednak znaleźć jakiegoś oficjalnego spisu stanowisk (ustawy?) Natrafiłam np. na "Klasyfikacja zawodów i specjalności na potrzeby rynku pracy 2010 r. - publikacja pdf" ale tam są tylko nazwy z kodami, nie ma wymagań? Gdzie je znaleźć??? Np. dla tego promotora zdrowia? Wiem, że na wielu stronach jest napisane np. "Przed osobami zainteresowanymi podjęciem zatrudnienia w charakterze promotora zdrowia nie stawia się zwykle sztywnych, formalnych wymogów, związanych z posiadanym przez nie wykształceniem, jednak preferowani są kandydaci legitymujący się wykształceniem średnim. " ale wolałabym coś bardziej formalnego - jakiś punkt w ustawie, który stwierdzałby konkretnie, jakie należy mieć wykształcenie.Anna Pieczyk edytował(a) ten post dnia 29.10.12 o godzinie 22:39
Przemysław Lisek

Przemysław Lisek Trener i konsultant
zarządzania
projektami

Temat: Poradnictwo żywieniowe.

Anna Pieczyk:
Czy mogę użyć takiego wymyślonego a jeśli nie, to który konkretnie przepis ewentualnie tego zabrania?
Czy pomimo braku takiego terminu jakiś urząd może mi tego zakazać? Ponieważ to ostatnie pytanie wydawać się może dziwne, wyjaśniam - załóżmy, że ktoś nazwie się "masterem glutenu" i zacznie produkować i sprzedawać pieczywo. Pomimo innej nazwy, formalnie będzie piekarzem a jako taki, musi się legitymować wykształceniem kierunkowym.

Czy będąc "trenerem żywienia" nie wykonuje się - pomimo innej nazwy - jakiegoś innego zawodu, gdzie wymagane jest wykształcenie kierunkowe, którego nie posiadam?

Reasumując - mogę otworzyć taką działalność i spać spokojnie? Czy też mam się martwić, że przyjdzie do mnie jakiś smutny urzędnik i powie, że wykonuję zawód dietetyka bez kwalifikacji?
O tym, czy wykonuje się zawód, gdzie prawo wymaga kwalifikacji potwierdzonych dyplomem decyduje przede wszystkim zakres wykonywanej pracy a nie jej nazwa. Ale też używając określonej nazwy z listy zawodów licencjonowanych nie można takowej licencji nie posiadać.
Czyli, jak wyżej - jeśli wykonuje się usługi dietetyka, piekarza, czy zajmuje się psychoterapią albo doradztwem inwestycyjnym to bez uprawnień nie można tego wykonywać nawet pod inną nazwą (vide: "master gluten"). Jednak ciężar udowodnienia, że master gluten de facto zajmuje się piekarnictwem ciąży na urzędniku. Prościej jest w drugą stronę - jeśli ktoś nazwie siebie piekarzem a będzie pod tą nazwą smażył naleśniki to naruszy prawo z racji użycia licencjonowanej nazwy zawodu.
Anna Pieczyk

Anna Pieczyk początkująca

Temat: Poradnictwo żywieniowe.

Tak właśnie to sobie wyobrażałam.

Wracając do promotora zdrowia, znalazłam taką ulotkę:
http://www.wup.lodz.pl/files/ciz/promotor_zdrowia.pdf

Jest tam napisane
"Warunkiem podjęcia pracy w tym zawodzie jest posiadanie wykształcenia wyższego, najlepiej z zakresu medycyny, pielęgniarstwa lub pedagogiki. Ponadto kandydat do zawodu promotora zdrowia powinien ukończyć studia podyplomowe, ewentualnie uzupełniające magisterskie (jeśli wcześniej posiadał licencjat) z zakresu zdrowia publicznego."

No i właśnie pojawia się ten sam problem co przy "trenerze żywienia" - wg jednych stron można taką działalność otworzyć i prowadzić bez wykształcenia kierunkowego, wg innych - nie można.

Stąd ponawiam pytanie - GDZIE to można sprawdzić tak na 100%?
Michał Panasiewicz

Michał Panasiewicz Administrator
systemów, sieci i
aplikacji.

Temat: Poradnictwo żywieniowe.

w dzienniku ustaw
Anna Pieczyk

Anna Pieczyk początkująca

Temat: Poradnictwo żywieniowe.

Michał Panasiewicz:
w dzienniku ustaw

Dostaniesz konia z rzędem, jak znajdziesz ustawę, w której będzie definicja zawodu "promotor zdrowia" razem z wymaganiami.
Michał Panasiewicz

Michał Panasiewicz Administrator
systemów, sieci i
aplikacji.

Temat: Poradnictwo żywieniowe.

Anna Pieczyk:
Michał Panasiewicz:
w dzienniku ustaw

Dostaniesz konia z rzędem, jak znajdziesz ustawę, w której będzie definicja zawodu "promotor zdrowia" razem z wymaganiami.

zerknij co to są zawody regulowane.
tutaj masz podane ustawy do zawodów:
http://www.zawodyregulowane.pl/
Anna Pieczyk

Anna Pieczyk początkująca

Temat: Poradnictwo żywieniowe.

Michał Panasiewicz:
Anna Pieczyk:
Michał Panasiewicz:
w dzienniku ustaw

Dostaniesz konia z rzędem, jak znajdziesz ustawę, w której będzie definicja zawodu "promotor zdrowia" razem z wymaganiami.

zerknij co to są zawody regulowane.
tutaj masz podane ustawy do zawodów:
http://www.zawodyregulowane.pl/

Ładny link. Tylko że ma się nijak do mojego pytania - nie ma na tej stronie słowa o promotorze zdrowia ani tym bardziej o odpowiadającej zawodowi ustawie.
Alina Sygidus

Alina Sygidus Doradca klienta

Temat: Poradnictwo żywieniowe.

Przemysław L.:
Jest na liście oficjalnych zawodów "Promotor zdrowia". Nie wymaga żadnych licencji ani certyfikatów. Zawsze to jakieś rozwiązanie ;)
Bardzo dziękuje.
Dariusz Buzun

Dariusz Buzun Student, Szkoła
Policealna

Temat: Poradnictwo żywieniowe.

Jeśli zaistniała konieczność doraźnej pomocy prawnej w skomplikowanej kwestii prawa żywnościowego lub jego audytu, często opinia prawna jest niezastąpionym rozwiązaniem. Warto zasięgnąć porady w takiej sytuacji u specjalistów. Znam pewną firma, która się tym zajmie http://www.food-law.pl/ Nie wiem tylko czy Ci pomogą, bo będziesz z tego co mi się wydaje konkurencją dla nich.

Temat: Poradnictwo żywieniowe.

Jeżeli szukacie porad dotyczących prawa żywnościowego, to polecam http://www.food-law.pl/
Ewelina Wojtysiak

Ewelina Wojtysiak CEVA Logistics

Temat: Poradnictwo żywieniowe.

Autorko Postu Anna Pieczyk jeśli mogę spytać jak ostatecznie sobie poradziłaś z tematem? Bo stoję przed podobnym wyzwaniem a pomocy znikąd, nikt nie potrafi mi na pytanie odpowiedzieć:(
Byłabym Ci wdzięczna za odpowiedź.
Anna Robecka

Anna Robecka Konsultant, Fiolet
S.A.

Temat: Poradnictwo żywieniowe.

Odpowiedzi na wszystkie pytania znajdziecie w tym artykule http://www.podarunek.com.pl/biznes/zakladanie-dzialaln... Pozdrawiam!

Temat: Poradnictwo żywieniowe.

Co prawda pracuję już od jakiegoś czasu w branży żywieniowej, ale od 2 miesięcy studiuję podyplomowo poradnictwo żywieniowe i dietetyczne na WSKZ i mogę z czystym sumieniem polecić ten kierunek. Jeżeli ktoś jeszcze ma wątpliwości a zdrowe żywienie jest dla niego pasją to nie warto czekać ani chwili :)



Wyślij zaproszenie do