Marcin Dyrda

Marcin Dyrda GastroWiedza.pl,
jedna z najlepszych
polskich firm z
dzie...

Temat: jak sprawdzić, czy jestem okradany w mojej restauracji?

Jak sprawdzić czy jestem okradany?
Kradzież w gastronomii - chyba najbardziej znany problem tej branży.
Czy to tylko stereotyp czy faktyczny problem?
Czy mamy jakikolwiek wpływ na ograniczenie tego procederu?
W tym miesiącu publikujemy artykuł, który pozwoli odpowiedzieć na pytanie: jakie są przyczyny nieuczciwości pracowników, jak zapobiegać temu procederowi...
http://gastrowiedza.pl/baza-wiedzy/artykul/nieuczciwos...