Temat: jest chmiel w skladzie czy go nie ma ?!?

Link do wypowiedzi

Temat: jest chmiel w skladzie czy go nie ma ?!?

Link do wypowiedzi

Temat: jest chmiel w skladzie czy go nie ma ?!?

Link do wypowiedzi

Temat: jest chmiel w skladzie czy go nie ma ?!?

Link do wypowiedzi

Temat: jest chmiel w skladzie czy go nie ma ?!?

Konrad Nowiński:
Piwo nie równa się chmiel. Tak jak w zupie nie musi być pieprzu.

Link do wypowiedzi

Temat: jest chmiel w skladzie czy go nie ma ?!?

Piotr Maliszewski:

Konrad Nowiński:
Piwo nie równa się chmiel. Tak jak w zupie nie musi być pieprzu.

A jakie znasz piwa bez chmielu? Mozęsz podać jakieś konkretne przykłady poza kilkoma szkockimi ejlami z wrzosem i paroma "traditional ale" z gruitem? Ja takich piw na półkach polskich marketów nie widuje.

Link do wypowiedzi

Temat: jest chmiel w skladzie czy go nie ma ?!?

No to sobie właśnie odpowiedziałeś które. Plus jeszcze dodatkowo bardzo często lokalne, małe browary niemieckie robią takie piwo.

Link do wypowiedzi

Temat: jest chmiel w skladzie czy go nie ma ?!?

Piotr Maliszewski:

No to sobie właśnie odpowiedziałeś które. Plus jeszcze dodatkowo bardzo często lokalne, małe browary niemieckie robią takie piwo.

Tzn które? Bo o tym akurat słysze pierwszy raz i trochę to mi się kłóci z tym co głosi niemieckie prawo czystości..

Nie mniej piwo bez chmielu to incydent, nie można tego łączyć z faktem braku wyszczególnienia wszystkich surowców na naszych sklepowych piwach.

Link do wypowiedzi

Temat: jest chmiel w skladzie czy go nie ma ?!?

Link do wypowiedzi

Temat: jest chmiel w skladzie czy go nie ma ?!?

Piotr Maliszewski:
No w większości piw które podałeś chmiel jest, tyle że w dawce homeopatycznej (krieki, lambiki). Nie wiem jak jest obecnie z Hoegaardenem, ale oryginalnie był chmielony dwoma odmianami - East kent Goldings na goryczkę i Saazem na aroamt. Zupełnie się nie zgodzę co do Chimaya i innych klasztormiaków które wymieniłeś - wszystkie piwa trapistów są jak najbardziej chmielone.

Link do wypowiedzi

Temat: jest chmiel w skladzie czy go nie ma ?!?

Link do wypowiedzi

Temat: jest chmiel w skladzie czy go nie ma ?!?

Remigiusz C.:

czy to oznacza, ze wiekszosc piw jest juz robione bez chmielu, czy poprostu nie ma obowiazku umieszczania takich informacji na etykiecie ?!?

Link do wypowiedzi

Temat: jest chmiel w skladzie czy go nie ma ?!?

Marek Kocejko:

Remigiusz C.:

>

czy to oznacza, ze wiekszosc piw jest juz robione bez chmielu, czy poprostu nie ma obowiazku umieszczania takich informacji na etykiecie ?!?

tak, zastąpiła go żółć bydlęca - tak jest taniej.
co mniej więcej oznacza iż napój sprzedawany w tych sklepach nie jest piwem.

Link do wypowiedzi

Temat: jest chmiel w skladzie czy go nie ma ?!?

Piotr Maliszewski:
Mam nadzieję, zę to tylko żart?

Link do wypowiedzi

Temat: jest chmiel w skladzie czy go nie ma ?!?

Piotr Maliszewski:

Marek Kocejko:

Remigiusz C.:

>

czy to oznacza, ze wiekszosc piw jest juz robione bez chmielu, czy poprostu nie ma obowiazku umieszczania takich informacji na etykiecie ?!?

tak, zastąpiła go żółć bydlęca - tak jest taniej.
co mniej więcej oznacza iż napój sprzedawany w tych sklepach nie jest piwem.

Mam nadzieję, zę to tylko żart?

Link do wypowiedzi

Temat: jest chmiel w skladzie czy go nie ma ?!?

Link do wypowiedzi

Temat: jest chmiel w skladzie czy go nie ma ?!?

Marek Kocejko:

Piotr Maliszewski:

Marek Kocejko:

Remigiusz C.:

>

czy to oznacza, ze wiekszosc piw jest juz robione bez chmielu, czy poprostu nie ma obowiazku umieszczania takich informacji na etykiecie ?!?

tak, zastąpiła go żółć bydlęca - tak jest taniej.
co mniej więcej oznacza iż napój sprzedawany w tych sklepach nie jest piwem.

Mam nadzieję, zę to tylko żart?

Nie, to nie żart -

Link do wypowiedzi

Temat: jest chmiel w skladzie czy go nie ma ?!?

Piotr Maliszewski:

To poproszę o źródło tych rewelacji. No i jeszccze jedno - twierdzisz, zę zółć bydlęca jest tańsza, więć czy mozęsz mi wyliczyć ile na 100 l piwa potrzeba żółci a ile ekstraktu chmielowego (który w mojej opinii jest powszechnie stosowany w koncernowych browarach) i wykazać, zę żółć jets tańsza? Bardzo bym prosił.

Link do wypowiedzi

Temat: jest chmiel w skladzie czy go nie ma ?!?

Piotr Maliszewski:

Marek Kocejko:

Piotr Maliszewski:

Marek Kocejko:

Remigiusz C.:

>

czy to oznacza, ze wiekszosc piw jest juz robione bez chmielu, czy poprostu nie ma obowiazku umieszczania takich informacji na etykiecie ?!?

tak, zastąpiła go żółć bydlęca - tak jest taniej.
co mniej więcej oznacza iż napój sprzedawany w tych sklepach nie jest piwem.

Mam nadzieję, zę to tylko żart?

Nie, to nie żart -

To poproszę o źródło tych rewelacji. No i jeszccze jedno - twierdzisz, zę zółć bydlęca jest tańsza, więć czy mozęsz mi wyliczyć ile na 100 l piwa potrzeba żółci a ile ekstraktu chmielowego (który w mojej opinii jest powszechnie stosowany w koncernowych browarach) i wykazać, zę żółć jets tańsza? Bardzo bym prosił.

Link do wypowiedzi

Temat: jest chmiel w skladzie czy go nie ma ?!?

Marek Kocejko:

Piotr Maliszewski:

Marek Kocejko:

Piotr Maliszewski:

Marek Kocejko:

Remigiusz C.:

>

czy to oznacza, ze wiekszosc piw jest juz robione bez chmielu, czy poprostu nie ma obowiazku umieszczania takich informacji na etykiecie ?!?

tak, zastąpiła go żółć bydlęca - tak jest taniej.
co mniej więcej oznacza iż napój sprzedawany w tych sklepach nie jest piwem.

Mam nadzieję, zę to tylko żart?

Nie, to nie żart -

To poproszę o źródło tych rewelacji. No i jeszccze jedno - twierdzisz, zę zółć bydlęca jest tańsza, więć czy mozęsz mi wyliczyć ile na 100 l piwa potrzeba żółci a ile ekstraktu chmielowego (który w mojej opinii jest powszechnie stosowany w koncernowych browarach) i wykazać, zę żółć jets tańsza? Bardzo bym prosił.

To, że jest żółć było podane w przytoczonym w jednym z wątków artykule. A, jeżeli dobrze go przeczytasz, to nie z tego powodu były nakładane kary.
Przytoczę Ci dwa małe zdarzenia, a to w związku z tym, że od czasu do czasu warzę piwo (takie zwykłe ze słodu jęczmiennego (czasem pszenicznego), wody, chmielu i drożdży:
1. kolega dzwoni do mnie z pytaniem, czy wiem, kto jest największym odbiorcą żółci w zakładach mięsnych.
2. do żony przyjechały koleżanki, jedna z nich z synem (przedstawicielem jednego z browarów). Pijemy moje piwo, opowiadam jak je robię i gdy dochodzę do dodawania chmielu on z lekkim oburzeniem mówi: jaki chmiel dodaje się żółć bydlęcą.
Nie znam powodów i nie wiem czy jest taniej - ale jest dodawany.

Link do wypowiedzi