Hanna
Półtorak
właściciel, Hacpasz
firma
doradczo-szkoleniowa
Temat: Prowadzenie Dokumentacji HACCP w lokalach...
Pomoc w utrzymaniu Systemu HACCP w lokalach gastronomicznych oraz kuchniach zakładów żywienia zbiorowego: stołowkach zakładowych, domach opieki, salach weselnych przedszkolach i szkołach- nadzór przestrzegania wymagań SANEPIDU na miejscu pracy
- kontrola prawidłowości prowadzenia zapisów w formularzach kontroli wewnętrznej
- analiza błędów pracowników kuchni i podejmowanie działań naprawczych
- szkolenia okresowe dla pracowników kuchni
Oferta skierowana jest przede wszystkim do Właścicieli lokali gastronomicznych oraz Dyrektorów obiektów w których jest żywienie zbiorowe a także Właścicieli i Dyrektorów szkół i przedszkoli w województwie mazowieckim