Temat: Dobra chińska zupa
Adam Trojańczyk:
Hej.
Mam ogromną ochotę na dobrą prawdziwą chińską zupę (nie jakiś fast food, papierek) i kompletnie nie wiem gdzie coś takiego można zjeść :/
Pomożecie? :)
Pewnie apetyt na chińszczyznę dawno zaspokojony, ale gdyby znowu Cię nawiedził, proponuje zupę chińską gotowaną w polskim garnku:)
kradziony przepis:
Składniki: makaron ryżowy Tao Tao, warzywa na patelnię mieszanka chińska, pierś z kurczaka, sos sojowy jasny, przyprawy: pieprz, cynamon, imbir, papryka, koncentrat pomidorowy, kostka rosołowa.
Etapy przygotowania
1.pierś z kurczaka pokroić w kostkę zalać sosem sojowym. Usmażyć na niewielkiej ilości oliwy z oliwek i na sosie sojowym. Po usmażeniu mięso posypać papryką mieloną,
2.z kostki rosołowej ugotować ok litra bulionu (lub można zrobić samemu).
3.Warzywa na patelnię usmażyć na oliwie z oliwek. Nadstępnie przekładamy do gotującego się bulionu. Chwilkę gotować. Przyprawić do smaku cynamonem, imbirem i pieprzem. Dodać dwie łyżeczki koncentratu pomidorowego.
4.Makaron przygotować według przepisu. Przełożyć do miseczek. NA makaron wyłożyć warzywa z bulionu, na górę wyłożyć kurczaka. Zalać małą ilością zupy.
Przepis nie jest sprawdzony, ale brzmi dobrze:D
Smacznego!