пропозиції роботи
Sylwia
Lidawska
Student, Akademia
Medyczna w
Bydgoszczy
Temat: porcjowanie dużych owoców w sklepie
Witam,poszukuję informacji na temat oczyszczania dużych owoców przed krojeniem, takich jak arbuz, ale również ananas. Wydaje się logiczne, że przed krojeniem owoców powinno się je najpierw umyć, następnie dobrze osuszyć przed zafoliowaniem. Ale co z produktem takim jak ananas, którego struktura raczej nie jest łatwa do osuszenia po umyciu, czego konsekwencją może być szybkie psucie produktu po zafoliowaniu. Zastanawiam się czy zamiast mycia owoców wystarczające i bezpieczniejsze będzie oczyszczenie produktu suchym ręcznikiem papierowym? Może mi Ktoś podpowie jakie rozwiązania można przyjąć. Pozdrawiam serdecznie
