Mieczysław
Obiedziński
Dyrektor operacyjny,
Auditor wiodący TÜV
SÜD MS
Temat: FSSC 22000 - Nowy system certyfikacji w branży spożywczej.
FSSC 22000 to nowy schemat certyfikacji zaakceptowany przez grupę roboczą GFSI (Global Food Safety Initiative) - stowarzyszenie największych producentów żywności na świecie, przedstawicieli sieci handlowych oraz jednostek certyfikacyjnych.Podstawą FSSC 22000 są wymagania normy ISO 22000:2005 uzupełnione o specyfikację PAS 220:2008/ISO/TS 22002-1:2009.
Jest on już na świecie równolegle uznawany z IFS i BRC.
Jak uważanie ma on przyszłość i powodzenie?
W jaki stopniu zastąpi on certyfikację ISO 22000?