Temat: Zaproszenie do Krakowa na szkolenia dla branży...

Grupa Szkoleniowo-Doradcza ILLUMINATUS
zaprasza Pracowników i Menedżerów branży hotelarskiej i gastronomicznej woj. małopolskiego

na szkolenie otwarte WSPÓŁFINANSOWANE aż w 80% z Europejskiego Funduszu Społecznego

AKADEMIA KOMPETENCJI – inwestycja w kadry branży turystycznej Małopolski

Wszystkie szkolenia prowadzone będą metodami warsztatowymi, zgodnie z naszą zasadą "OPTIMUM WIEDZY - MAKSIMUM UMIEJĘTNOŚCI"

Szkolenia odbywać się będą w 3 blokach tematycznych:

• Warsztaty z zarządzania – blok dla menedżerów
1. Efektywna komunikacja zarządcza (2 dni)
2. Od planowania do kontroli (2 dni)
3. Zarządzanie zespołem i rozwiązywanie konfliktów (2 dni)
4. Wykorzystanie dobrych wzorców w hotelarstwie i gastronomii (2 dni)
5. Skuteczne motywowanie podwładnych (2 dni)

• Szkolenia dla Pracowników recepcji
1.Profesjonalna obsługa Klienta przez telefon (2 dni)
2. Praca w recepcji a standardy obsługi gości (2 dni)
3. Komunikacja w relacjach biznesowych, radzenie sobie z trudnym Klientem (2 dni)
4. Rezerwacja realizowana przez recepcję i prowadzenie dokumentacji (2 dni)
5. Podstawy prawne dotyczące pracy w recepcji w zakładzie hotelarskim (2 dni)

• Warsztaty gastronomiczne
1. Rodzaje i konstrukcja kart menu, zasady tworzenia, częstotliwość zmian (2 dni)
2. Nowoczesne techniki kulinarne (2 dni)
3. Wyzwania i tendencje w sztuce kulinarnej (2 dni)
4. Obsługa nowoczesnego sprzętu w gastronomii (2 dni)
5. Sporządzanie potraw na przyjęcia okolicznościowe i imprezy specjalne (2 dni)

Terminy: • kwiecień – czerwiec 2011
Miejsce szkoleń: • Kraków
Wielkość grupy: • do 15 osób
Forma szkolenia: • warsztaty umiejętności
Koszt uczestnictwa: • ok. 200 zł za 2-dniowe szkolenie
Zakres oferty: • warsztaty szkoleniowe, • komplet materiałów szkoleniowych, • catering podczas szkoleń, • noclegi dla osób zamiejscowych
Zapisy: • http://illuminatus-efs.pl

Dlaczego warto wziąć udział w Akademii Kompetencji
• kompleksowe podniesienie kwalifikacji zawodowych,
• dopasowanie programu szkoleń do specyficznych potrzeb branży,
• możliwość wymiany doświadczeń z innymi Uczestnikami z innych obiektów
• zwiększenie efektywności osobistej

Gwarancją wysokiego poziomu szkoleń są autorzy programu.
W przygotowaniu projektu wykorzystaliśmy dobre praktyki i doświadczenia ze współpracy z menedżerami ponad 60 obiektów hotelowych podczas realizacji Akademii Menedżera Hotelowego

W Akademii mogą wziąć udział Pracownicy branży hotelarskiej i gastronomicznej zatrudnieni na terenie woj. małopolskiego
Po więcej informacji zapraszam na strony projektu lub do bezpośredniego kontaktu:

Biuro projektu
ul. A. Potebni 4/1, 30-537 Kraków
tel. 784 653 181
email: biuro-efs@illuminatus-efs.pl

Siedziba firmy
ul. J.Uphagena 26/28/005, 81-237 Gdańsk
tel. 501 644 500, faks 58 73 22 169, Bartosz Dagiel edytował(a) ten post dnia 05.04.11 o godzinie 13:06